Suxuunta cuntada eggplant - waxtar leh iyo cajiib ah dhadhan!

Eggplant laga yaabaa inay tahay mid ka mid ah khudaarta ugu caansan ee jikada dalal badan. In dalka waxaan aad jeclaan of rash of eggplant, iyo qoys kasta waxay leedahay recipe lahaansho gaar ah. In dalalka bariga caanka ah ee pilaf khudradda this. In Korea, waxaa jira wax badan oo suxuunta basbaas of eggplant, taas oo, kadis ah, waxaa la aan ka yarayn jeclaaday, oo waxaan leenahay. Sidaas waxa kasbatay this khudradda jacaylka dunida?

The benefits of cad eggplant

Jacaylka cuntada tani ma aha shil. Waxa intaa dheer in dhadhan wanaagsan, iyo buluug yar (sida ay dadku u yaqaan) waxay leeyihiin hanti kale oo u gaar ah - ay ku karsan kartaa noocyo kala duwan oo cajiib ah balaadhan oo ah suxuunta. Xitaa isticmaalaya eggplant sida sheyga ugu muhiimsan, aad awood u yeelan doonaan in ay waqti dheer oo aan la soo noqnoqda ee masterpieces badali lahaa. Cuntada suxuunta eggplant ma aha oo kaliya in ay samatabbixin badan raaxaysi cuntooyinka aadeen, laakiin sidoo kale hagaajiyo jidhka. Maxaa yeelay, khudradda tani waa cajiib ah oo waxtar leh. At Yogi eggplants iman ee ugu sareeya toban waxyaabaha u baahan in wax cuno ugu yaraan usbuuciiba mar. cuntada waxa uu ka koobanyahay xaddi weyn oo potassium, kaas oo looga baahan yahay hawlgalka caadiga ah ee wadnaha. Sinenkie weli lagu daro cuntada aad cunto oo loogu talagalay dadka ka cabanaya cudurrada dhiigga, sida saamiga fiicnayn ee cusbada oo bir ah, copper, manganese kicin formation of unugyada dhiigga cusub. In dadka cayilan, suxuunta cunto of eggplant waa inay joogaan u cunto waa lagama maarmaan. Marka hore, ee "buluug yar" waxay leeyihiin guryaha lagu durayo khafiif ah, iyo marka labaad, caadi shiid, oo markii saddexaadna - waxay yihiin low-calorie. Maqaalkani waxa uu soo bandhigayaa qaar ka mid ah saxanka cuntada of eggplant, taas oo aad isu diyaarin kartaa kuwa ay jecel yihiin. Laakiin ka hor in aan doonayo in ay xoogga saaraan faa'iido kale oo qudaar this - qiimihiisa la awoodi karo.

suxuunta cuntada of eggplant, cuntada

Sida kor ku xusan, suxuunta qudaar this la diyaarin karaa noocyo kala duwan oo weyn. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah.

Salaad of eggplant la dubay

Qaad afar eggplant dhexdhexaad ah. Peel iska hargahoodii iyo jarjar strips gaadhya leh oo dhumucdiisuna waxay a of farta. Markaasaan iyagii u karkariyo labo isticmaalaya cawo gaar ah ama solay. Marka aad aragto in khudaarta beddeleen midabka (wax yar madow noqdaan) - waxaa loola jeedaa in uu diyaar yahay. Tallaabada ku xigta ee: jar jaraan basasha cagaaran iyo qas yar buluug ah. Iyada oo qabow eggplant, diyaariso Maraqa: qaataan juice ee nus liin ah, u cadaadi laba xabo oo toon ah, ku dar saddex qaado oo maraqa soy iyo saliidda cuntada. waxaa loo baahan yahay in lagu daro Salaad cusbo qaar ka mid ah. Tan iyo markii ay jirto cusbo in maraqa soy. All si wanaagsan u walaaq iyo ka tago ilaa qabow. Aad dhadhan!

eggplant la dubay oo la yaanyo iyo jiiska

suxuunta cuntada eggplant waa dadka u hoggaansamaan mabaadii'da cunto caafimaad leh ka mid aad loo jecel yahay. Isku day inaad la kariyo khudaarta ee iskadeyn. sinenkie yaree xaleef weyn, oo wuxuu ku riday on sheet dubista ah iyo iyaga kula saydhaa saliid. Sidoo kale ayi xaleef yaanyo ah - gelin on top of the eggplant iyo podsolite. Ku rid khudaarta foornada preheated. Dhanka kale, Fook ku xabo oo toon la dhir iyo cilantro iyo farmaajo iyo shabaggeedii. Marka eggplants waa ku dhow, ku rid on top of cagaarka toon kula saydhaa leh jiiska. Iska daa in foornada shan daqiiqo.

maraq

Sida aad aragteen, suxuunta cuntada eggplant diyaariyey aad u fudud. Haddaad jeceshihiin baasto, waxaad ku karsan maraq eggplant iyaga. Iska yaree ee "buluug yar" xabadaha yar yar, ku shub cusbo iyo ka tago dhowr saacadood. Marka ay bilaabaan ilaa casiir ah, iyaga tuujin - si aad u soo saarto qadhaadhka. Jaraan basasha weyn. karootada Dhowr, nadiif ah iyo sidoo kale jarjar xabadaha yar yar. In digsi, saliid ku shubtid, a khudradda yar oo khafiif shiil qudaarta. Markaas xoqin on grater ah labo ka mid ah yaanyada pink iyo slurry ka dhalanaya, ku dar si khudaarta. Karkariyo qaar ka mid ah shan daqiiqo, ku dar biyo kulul (oo ku saabsan 200 mL) iyo keenaan isku kari ilaa saxan la kariyey. Ku rid maraq on kulushahey. U hubso in aad loo kariyo, kuwaas oo delicious cuntada cunto! Recipes eggplant xaqiiqada ah mashquulin bogagga koowaad ee buugga.