Sidee wax loo karsado maraq kalluunka ee multivarka: Aqoon Isweydaarsi ku saabsan cunto karinta

Multivarka - qalab aad u anfacaya, taas oo guri joogta ah oo casri ah kariyo karaa noocyo kala duwan oo suxuunta. Waxay bixisaa nidaamka dubista, stewing, karisid, galidda, iyo kuwa kale. highlight ugu weyn ee this waxyaabaha daaweynta qalab waa in cuntada u dhedhemiyo oo kale suxuunta ka foorno Ruush. theme A of this article - suxuunta kalluunka ugu horeysay.

Hodgepodge of sturgeon

Solyanka - aad loo jecel yahay hilib ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale maraq kalluunka. In multivarka waxaa loo welded karaan guul ka yar digsi ama birta tuuri jirin. Cuntadani waxay ku salaysan tahay isticmaalka sharaf iyo qiimo sturgeon. Laakiin waxaad ku karsan kartaa hodgepodge ka kale, aqoonyahanada yar oo kala duwan oo dheeraad ah laga heli karaa. Gaar ahaan haddii qabtay deggan wabiyada iyo harooyinka gacmahoodii.

mode aasaasiga ah, taas oo la kariyo doonaa maraqa kaluunka ee multivarka - "Deminaya". Waxay ahayd halkaas alaabta oo dhan waa sidoo protomai, tinctures iyo miirka maragyo iyo dhadhan of kasta oo kale. Sayidka saamaynta lagu muujiyey kariyaha Ruush.

Waayo, recipe lagama maarmaan meeriskiisuna wuxuu kalluunka cusub - 1 kg, basasha - 2 madaxdii, karootada - 1 gabal, baradho - 3 gogo ', saliid gabbaldayaha - 60 garaam, dhir, dill - 1 dogob, 2-3 qaado yaanyo, liin ah kala bar, Saytuun, Iidaanka, oo dhir udgoon, cusbo - dhadhamin, allspice, caleemaha, capers - 1 bangiga.

Si aad u diyaariso kalluunka multivarka maraq, khudaarta u baahan yihiin inay jar jaraan iyo shabaggeedii dabacasaha ka. Fish waa in laga gooyaa galay xabadaha ama xaleef. In baaquli ku shub saliidda karkaraya, ka dibna ku rid basasha, khudaarta iyo kaluunka, daboolay, 2 saacadood ka mid ah "Habeynta baxay" mode. waqti cayiman ka dib, ku dar ah maaddooyinka haray - uunsi, capers, iyo Saytuun, kuwaas oo marka hore waa in la lengthwise gooyaa toortaha, iyo sidoo kale milix iyo yaanyo. Ku dar biyo iyo walaaq. Mar kale, daboolo oo ay sii wadaan isku kari ilaa maraq kalluunka ee multivarka 20 daqiiqo kale. saxan dhamaystirtay shubaa fijaan, hubi inaad ku riday dhawr xabbadood oo kalluun iyo jeex ah liin.

Solyanka. labaad recipe

cusub, cusbayn, sigaarka: - halophytes Ikhtiyaar kale oo dheeraad ah oo dimuqraadi ah, waxaa haboon noocyada kala duwan ee kalluunka waa. Waxay qaadataa baradho yar, 1-2 dabacasaha, 2-3 yaanyada, basasha iyo pickles yar, sacab muggiis oo saytuun ah, oo dhir udgoon iyo milix ay u dhadhamiyaan, labeen dhanaan for buuxintii.

Sidaas daraaddeed waa in ay noqon in la sameeyo si ay u kariyo maraq kalluunka ee multivarka ah, oo dhan khudaarta jarjar xabadaha yaryar iyo strips kalluunka (meeriskiisuna). In baaquli dhigay yaanyada iyo karootada, saliid gabbaldayaha oo dhan dhadhan. On 10 daqiiqo, qalabka waa "deminta" mode. Markaas aad leedahay si gelin qajaarka iyo dar "dreesinka" muddo 20 daqiiqo ah.

Continue si loo kariyo maraq kalluunka ee multivarka "Redmond" waa in sida soo socota: Kalluunka iyo baradho, cusbo ku dar, dhir udgoon (dhadhan), biyo. 1 saac in ay beddelaan unugga on "Habeynta baxay" mode. Muddo 10 daqiiqo ah ilaa iyo Saytuun la kariyey waxaa la geeyaa galay ugu horreeyey. Ka hor inta adeegaya saxan waa ku dhaco ku saabsan 10-15 daqiiqo, ka dibna ku saydhaa oo geedo yaryar oo labeen dhanaan. Sidoo kale, waxaad ku karsan kartaa maraq kalluun in multivarka "Panasonic".

Maraq "ee Norway"

Delicious helay saxan ugu horeysay by cuntada caanka ah ee cunnada ay Norwegian qaran dhigay. Waxay u baahan tahay meeriskiisuna cusub (350 garaam), 1 basal iyo karootada, 5-6 baradho, oo saliid ah khudradda yar iyo koob oo ah cream lagu garaaco meel, qaado oo bur ah, milix iyo dhir udgoon oo ay u dhadhamiyaan, iyo geedo yaryar, waayo, dhaymada, croutons.

Ku rid qalabka hab "dubida" iyo basasha isku shiishaa subagga (ayi) iyo karootada (shabaggeedii). Dhanka kale, in hab la mid ah iyo sidoo kale 20 daqiiqo in ay isku shiil gogo 'kalluunka. Ka dibna ku dar waxaa si baradho ah (cut galay ulaha mid cayilan), ku shub biyaha. In "Habeynta baxay" habka 40 daqiiqo. Markaas Fook baradho galay dartaa iyo qas basasha iyo karootada, qaawi, ilaa iyo laabto maddiibadda Multivarki. Bur u baahan tahay inaad isku shiil ee subagga, milaan cream, dhadhan iyo dhir udgoon iyo ku shub maraq. Salt, geli "demin", ka tago gaari saacad kale kala badh. Marka u adeegaya baaquli ku shub haystaa sacab muggiis oo breadcrumbs iyo caleemo, waxa kale oo aad ku dari kartaa xaleef khafiif ah oo liin.