Sidee wax loo kariyo kalluunka dhuxul ee bireed

Qaar ka mid ah suxuunta lagu karsado casriga ah noo yimid oo ka soo dhaafay ka fog. Waxaa sida caadiga ah u diyaarshay inta ugu yar ee uunsiga, laakiin waxay u baahan tahay gaar ah looga hawlgalaa. Tusaale ahaan, kalluunka dhuxul lagu soo jeedisay in la dubay doonaa ee dabiiciga ah, halkaas oo ay jiraan in ay helaan dab furan. Sidoo kale, ujeedooyin kuwaas oo aad isticmaali karto ka solay iyo xitaa a solay for dubo ah. Haddii ay jirto wax fursad oo kale, aad foornada ugu isticmaashid caadiga ah, laakiin markaas kalluunka aan laga noqon doonaa sidaa darteed kaheli, ma noqon doonto dhadhan ku haboon.

Iibso ah maaddooyinka

fiiro gaar ah la siiyo oo la doortay ee alaabta. Xaqiiqada ah in kalluun on dhuxusha, cuntada oo u baahan la dubayo ee bireed waa in ku filan baruurta si ay isu siiyaan juice inta lagu jiro daaweynta kulaylka iyo dhadhan gaar ah. Waxa kale oo la jecel yahay in ay jirto lafaha yar ee. Taasi waa sababta ay haboon galidda mackerel iyo kalluun, laakiin waxaad ku karsan kartaa wax kalluun ah oo ku saabsan la karinayo la mid ah.

maaddooyinka:

- mackerel - 2 kumbiyuutarada.;

- milix iyo basbaas,

- Koosaar kalluunka ,

- liin ah kala bar;

- majones - 150 garaam.

marinade

Marka hore, waxaad u baahan tahay in ay rogeysid kalluunka. Haddii aad kariyo waxa ay noqon doontaa in dabeecadda, habka this waxaa la samayn karaa guriga, si aanay u dhumin waqti fasax. Xusuusnow in dheer waxaa la dhanaaniyey, adkaha ah saxanka ka soo jeedin doonaa. Si aad uga kalluumeysan dhuxul ee-bireed iyo sidoo dhanaaniyey iyo aad u hesho dhadhanka jeclaaday, waa in taxadir leh loo nadiifiyaa. loo baahan yahay in meesha laga saaro filimka gudaha madow, iyo xaaladaha qaarkood, oo Waafyadu. waxa on dibna dhigi cross-dillaac, hilibka si fiican u qooyay. In la isticmaalo sida marinade ah xawaash kalluunka, taas oo ah isku qasan oo leh majones, cusbo, basbaas, iyo badh liin. Iyada oo dhir udgoon sida kalluunka dhuxul ee bireed heli doonaa ur wacan oo uusan lumin dhadhan gaar ah ay sabab u tahay dhirta udgoon oo xad-dhaaf ah.

dubista

kalluunka dhanaaniyey noqon karaan kuwo muddo dheer, haddii, dabcan, qaboojiyaha taagnaan doonaan. Muddada yar ee dahaadhida of 30 daqiiqo. Markaas, sheyga ugu muhiimsan waa in loo diyaar garoobo soda. Si aad uga kalluumeysan dhuxul ee shiil-bireed iyo sidoo kale, waa in la duudduubay si caddaalad ah ugu xidh, la doorbidayo in dhowr lakab. kariyo laba siyaabood. Midkii kowaad wuxuu u qabanayaa joogitaanka shabaggeeda gaar ah, kaas oo kalluunka iyo shiilay badan dhuxul. Habka labaad waxaa loogu talagalay si ay dab si rabnay ash ah, si ay kaluunka ku duudduubtay saaray, ka dibna ku shubtay dhuxul. Sayidka ma huriyaan dab ah, oo ay diyaar u yihiin sabab u tahay kulaylka haraaga ah. Caadi ahaan kalluunka la dubay in bireed waa dubi for ah oo ku saabsan soddon daqiiqo, laakiin haddii aad u badin, in yar, ka dibna inaan waxyeello ku dhicin doona. Waxa ugu muhiimsan waa in aysan ahayn mid qoyan.

feed

kalluun la dubay baabbi'iyey foomka kulul, laakiin haddii loo oggol yahay si uu ku qaboojiyo, ka dibna waxay dhadhamin si weyn u beddeli doonaa. Taasi waa sababta dad badan waxay door bidaan inay wax cunaan qabow saxan this. Kalluunka Tani waa u adeegeen in ay miiska si toos ah in bireed. Waxaa u adeegi doonaa sida nooc ka mid ah saxanka si saxan, iyo xaqiiqda ah in mackerel waxaa laga soo saaray dabka foomkan, kicin doonaa oo kaliya rabitaanka cuntada.