Sida loo soo dhiga shaaha sinjibiil, in loo keeno lacagta ugu badan

daawo Universal - sidaasi darteed bishii Sanskrit waa horyaalka ee sinjibiil, kaas oo hoy u tahay ilo badan oo taariikhi ah loo arkaa in ay North India. Dibadda, geedka ekaan bakoorad, ubaxeeduba sida irises, loo yaqaan for dhadhan jilicsan iyo ma u engegay. Qiimaha sinjibiil in uu fareeshka ah, xidid qaro weyn oo jahaysteen, kuwaas oo ku jira xaddi cajiib ah nafaqooyinka, macdanta, fitamiino iyo saliidaha lagama maarmaanka ah. Haddii ay bilaabaan inay ku qor, waxa uu noqon lahaa liiska aan dhammaadka lahayn - shancosbitaal dhabta ah caafimaadka.

dhadhan iyo daawooyinka The guryaha aan caadi ahayn of sinjibiil ay astaan saddex kun oo sano ka hor. Sidee uunsigii qaali ah, sinjibiil laga keeno by Phoenicians ee badda Mediterranean. Layaabeen saynisyahano xidid bartay Qarniyadii hore, ku tilmaamay hantida sida dabka kulaalaya jidhka iyo in la wanaajiyo dheefshiidka, iyadoo dareen ah u ageegi wiilal ah oo afka, iyo xataa sida le ah. Waxa uu xusay in ay treatises of Confucius, iyo in Quraanka Quduuska ah, iyo in warkii Carabta, sida uunsigii a, hamiday xiiso leh.

In qarniyadii dhexe mid ka mid ah saxamada jecel ahaa kibis sinjibiil ah. Oo Russia Gingerbread dhadhan basbaas sabab noqday kuwa loo yaqaan karooto.

Ginger la og yahay iyada oo loo adeegsanayo inay nadiifiyaan jirka iyo yarayso gabowga ah. Waa antioxidant awood leh in kordhiyaa-shiid iyo kor u miisaanka oo yaraada. Sida ay yaraysaa rabitaanka cuntada, shaah sinjibiil waxaa fiican in aad cabto 30 daqiiqo cuntada ka hor.

Waxaa jira cuntada sida badan sida soo dhiga shaaha sinjibiil.

Tusaale ahaan: brewed (waa 5 daqiiqo taagan) iyo shaaha cagaaran sifeeyo loo daadshay weel bir sameeyey, ku dar kulayl (2 qeybiyo), jar jartey 3-4 cm sinjibiil xidid, qanjaruufo of qorfe, toon ah (optional). Isku kari a, isku kari ilaa 20 daqiiqo ka dibna ku dar malab - 3-4 qeybtii malqacad liin iyo diirka. Cook 5 daqiiqo, ka tago ilaa 15-20 daqiiqadood. Shub marayo strainer a sixni kale. Optionally ku dar, reexaanta (jartey jar). Waxaan aad u hesho shaaha midabka hurdiga-jaalle ah, taas oo ah cabbay, kulul ama qabow.

Haddii technology sida, ka jawaabaya su'aasha ah ee sida loo sameeyo shaaha sinjibiil, waxay u muuqataa mid aad u daalin, waxaad isticmaali kartaa cunto miidhan ah oo fudud.

Iyo, iyada oo aan ugu buuqaysaan oo dheeraad ah, sida ay u soo dhiga shaaha sinjibiil, si fudud shabaggeedii shaaha cagaaran cusub diyaarid sinjibiil in kidhligii, ama darmuuska a. 20-30 daqiiqo ka dib, daadi. dhammaan guryaha faa'iido of sinjibiil la badbaadiyey ay sabab u tahay daaweyn kulaylka yar.

qeybtii Fine ah dadka la yaabeen sida loo sameeyo shaaha sinjibiil, kor u miisaanka oo yaraada. Halkan, sida oo dhan cajiib ah, sidoo kale waa mid aad u fudud. wax ugu weyn ee The lahaa uruuray sare ee shaah sinjibiil. Ginger jarjar xaleef yar yar, daboolo biyo iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Si aad u qaboojiso 37 darajo oo shaah ah oo wax u cabbayeen, isagoo intaa ku daray liin iyo malab la barwaaqaysan.

On theme isla, sida shaah sinjibiil diyaarid ee miisaanka wax ku ool ah soo gaartay, waxaa jira recipe kale u gaar ah, laakiin waxaa lagu daraa toontii. Ginger (suurto gal ah oo la engejiyey) toon waa la qabtay in ratio of 1: 1 ilaa 20 qaybood oo biyo karkaraya. All shaabadeeyey in darmuuska a iyo SIP oo dhan maalinta loo isticmaalo.

Halkan cunto miidhan kale sida loo sameeyo shaah sinjibiil for naanin iyo miisaanka oo yaraada. Si taas loo dar qadar yar oo ah Buckthorn (jilif) , ama senna (cawska). Ku rid malab ah si loo hagaajiyo dhadhanka iyo cabniinka sixirku waa diyaar.

Ma jiro wax la karinayo hal, sida ay u samayso shaah sinjibiil leh, ma jiro. Waxa ugu weyn ee - in aan la daaweyn kulaylka dheer. Waxaa fiican in la soo dhiga biyo karkaraya iyo waxa nooga - sidaas samayso guryaha ugu faa'iido badan waa sii raagayaan sinjibiil. ma in ay sii wadaan la yaabanahay sida ay u samayso shaah sinjibiil leh, soo qaado naftaada cunto miidhan ah ee diyaarintiisa, in haboon doorbidkaaga dhadhan.

The taariikhda qarniyo jir ah oo mucjiso this - asalka u ah cadaymaha: isticmaalka joogtada ah ee shaah sinjibiil leh waxaad yeelan doontaa timaha cajiib ah dhaldhalaalaan, maqaarka siman, indhahaaga cad oo caafimaad wanaagsan.