Sida loo sameeyo jam ka iniinta cagaaran?

Si aad u samayso jam ka cagaaran iniinta, waxaad u baahan tahay oolin ilaa xoog weyn oo doonistiisa iyo dulqaadashada. Ka dib markii sida wax soo saarka udgoon la kariyey for 4-5 maalmood, inta badan lagu daciifiyay badan hooyooyinka raba in ay faraha la jiilaalka qoyska this macmacaan oo aan caadi ahayn aan. Waayo, kuwa aan ka baqin dhibaato, waxaan ku soo bandhigaynaa karinayo a faahfaahsan jam la yaab leh oo aad u dhadhan fiican ka iniinta bislaan.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• sonkorta ciid - 2 kg,
• iniinta (cagaaran, la qolof Tuuri) - 1.5 kg, ama 80 kumbiyuutarada,.
• qaarna - 10 g wadarta (nus - in meesha laga saaro qadhaadhka by karkaraya, nus - in macaanka keligeed);
• sonkorta vanilj - 5 g (optional);
• biyaha la cabo - kaliya 2.5 litir (2 litir in meesha laga saaro qadhaadhka by karkaraya iyo 0.5 litir oo sharoobada udgoon).

Guryaha xulashada qayb weyn

Jam ka iniinta cagaaran sameeyey waa in la sameeyaa oo keliya ka dib markii qadhaadhka iyaga oo dhan si buuxda u tegey. Maxaa yeelay, haddii kale macmacaan this si fudud waa wax aan macquul aheyn in la cuno. Waxaa loo baahan yahay in ay qaataan 1.5 kg ee bisil jėrto nuts. Waa in ay noqon weyn oo ku filan si ay iyaga u soo ururiyo waxaa lagu talinayaa in ka hor bilowga ah tobanka sano ee saddexaad ee June. Waxa ay ahayd inta lagu jiro xilliga this in alaabta uu leeyahay qolof ah weli qaan gaadhin, taas oo ku haboon daryeel dheeraad ah.

Geedi socodka ah ee barareyso qayb weyn

Si aad u samayso jam ka iniinta cagaaran, waa in aad ku shub alaabta la soo ururiyey ee Colander ah iyo waxa ay si fiican ku dhaq biyo qandac ah. Ka dib markii in, ay doonayaan in ay ku riday weel dhaldhalaalka weyn, taas oo ka dibna waa in loo buuxiyaa biyo caadi ah la cabbo. waxay ku bedelaan ah suurad wacan in ay 4 cusub jeer maalintii. Nuts lagula talinayaa in ay ku qoynin 4-5 maalmood. Inta lagu jiro wakhtigan waxay si buuxda u lumiyaan qadhaadh oo noqon ku haboon karinta macmacaan dhadhan fiican oo caafimaad leh.

Waxaa xusid mudan in qaar ka mid ah hooyooyinka weli khatar iyo dhigi jam ka iniinta cagaaran oo aan muddo dheer barareyso (1 ama 2 maalmood). Laakiin waxaan ku talinaynaa in aadan samayn, maxaa yeelay, waa ka xumahay in iska tuurina sida wax soo saarka ah oo waxtar leh.

processing ee qayb weyn ee

Jam ka cagaaran nuts waa in la sameeyaa oo keliya ka sheyga la safeeyey. Waayo, kanu maaddooyinka otmochennye loo baahan yahay in la kala saaro diirka lagana rujiyey mindi si aad u nadiifiso khudaarta. Dheeraad ah, waa in ay la gelin digsi, ku daray in ay 2 litir oo biyo ah iyo 5 g of qaarna. xal waxa lagula talinayaa kasoobaxa nuts ugu yaraan 20 daqiiqo. Intaas ka dib, wax soo saarka la qaado Colander ah, oon u xorayn ka dhan dareeraha xad-dhaaf ah.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta

Jam ka cagaaran sameeyey iniinta, isticmaalka kaas oo lagu qanci dhan hargab oo deficiency iodine, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo qadar yar oo ah sonkor. Ujeedada this suxuunta u baahan tahay ku shub 0.5 litir oo biyo la cabo iyo 2 kg ahaa ee uunsiga udgoon. si sharoobada dhamaystirtay Next waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday a iniinta yar la kariyey iyo iyaga karkariyo 9-12 daqiiqo kale. Intaas ka dib, digsi waa in lagu daboolo warqad ama faashad, iyo 12 saacadood ka dib waxaa lagu talinayaa in macaanka mar kale la karkariyey ilaa nus saac. Markaas, waxaa loo baahan yahay in lagu daro acid qaarna iyo xoogaa vanillin, ka dib markii taas sheyga waa ku shub dhalooyinka ayaa laisugu duudduuban wanaagsan oo.