Sida loo rogeysid boletus? dhowr cuntada sida

boqoshaada subagga - likaha waa kuwo caan ah oo ku badan booqda miisaska our. Waxay la cuni karin la kariyey, la shiilay iyo cusbayn. Laakiin maanta aan ka hadalno sida loo rogeysid boletus. Sida kasta oo cuntada sida oo kale, waxaa jira qaar ka mid ah muuqaalada iyo subtleties. boqoshaada subagga pickled yihiin delicious iyo kasbatay mashquulin meel amar miiska kasta. Sidaas daraaddeed, a cuntada sida dhowr oo u oggolaan doonaa inaad kariyo boletus a delicious.

karinayo hore waa mid aad u fudud. Sidaas darteed, waxaa suurtagal ah in oolin ilaa on kuwan likaha qaboobaha. Qaado hal kilo of subagga iyo si taxadar leh ula dhaqmaan ay (nadiifiso wasakhda ah oo dhaq). Ha iloobin in aad ka saarto meesha ay dhibaatadu saameysey, iyo boqoshaada dixirigoodu cunay ha isticmaalin at dhan. Markaas, ku rid digsi biyo dabka iyo sugaan illaa biyaha, booguhu. Haddii likaha waa kuwo waaweyn, waxaad iyaga ku dhex baabbi'in kartaa googooyaa. Markaasaan iyagii u dhig biyo karkaraya kaas oo hore ku dar milix qaar ka mid ah. Isku kari ilaa 25-30 daqiiqo. Next, waxaan isbedbedelaan likaha in Colander ah in laga takhaluso dheecaan xad-dhaaf ah. Markii aan iyaga la iilanin dherigii, oo kaliya dhaldhalaalka. Add to boqoshaada subagga qaado oo nuxurka iyo si wanaagsan isku daraan. optionally Waxaad toonta ku dari kartaa.

Likaha diyaarisay dhigay dhalooyinka iyo gelinaya iyaga jeermis dilay ilaa 30 daqiiqadood. Isla markiiba la xiro oo weel. Tani waa hab aad u fudud, sida loo qajaar boletus.

Mararka qaarkood lagula talinayaa in ay ka hor daaweynta saliid sare ee maqaarka ka saar. Tani waxay boqoshaada yar sibiibix ah oo qurux badan. Qajaar muunka badan ee suurtogalka ah iyo hab soo socda.

Likaha xalliso iyo ka saar furka la maqaarka sare. Haddaba, waxaan ku shub biyo ama digsigii iyo dab qabadsiiya. Waxaan ku kala diyaariyey boqoshaada iyo kariyo. waqtiga wax lagu karsado waa 15 daqiiqo ka dib markii biyaha, booguhu. biyaha waxaa markaas miiro iyo fangaska maydhay baxay daryeel gaar ah. Annagu waannu oofin nidaamka this saddex jeer. Wixii la soo dhaafay ay ku shub biyo karkaraya, sidaa darteed waxa ay ahayd fangaska sare qiyaastii farta mid ka mid ah.

Haddaba ku dar dhir udgoon. Saddex litir likaha si gelin qaado cusbo ah. Sidoo kale ku dar caleenta, dhego yare iyo koob oo khal badh (9%). Likaha dhanaaniyey karin ee ku saabsan hal saac. Ha iloobin in aad mararka qaarkood faragelin ka kooban digsiga. Haddii likaha ay diyaar u yihiin, waxay u tiimban doontaa inaad hoose ee taangiga, kaas oo la kariyey iyo marinade uu noqdo mid hufan. Dheeraad ah cawisa muunka diyaar in bangiyada, kaas oo ay xirtey dabool ah.

likaha kasta waa ogyahay in likaha waa in aad uga taxadirtaa in uu taabto. Sidaa darteed, ka hor inta aadan qajaar boqoshaada subagga, ka saar wax kasta oo koobi xumaaday iyo wormy.

Waxa kale oo la karinayo for dhanaaniyey saliid. likaha Pretreated waxaa la karkariyey 10 daqiiqo ka dib markii biyo karkaraya digsi. Waxay ku dangiigsan in Colander ah iyo diyaariyaan marinade ah. Per kiilo ee fangaska cayriin u baahan tahay 125 garaam oo khal (6%), 100 garaam oo biyo ah, iyo qaado nus ka mid ah cusbo iyo sonkor. Ka tegid boqoshaada subagga ee marinade ah iyo isku kari ilaa 25-30 daqiiqo. In hal daqiiqo, ilaa curdan tahay, waa in aad ku dar dhir udgoon. Sida loo isticmaalo uunsigii toon ah, bay caleen iyo basbaas ah dawan dhaqanka.

Likaha giirte galay dhalooyinka Gubaa iyo xir daboolka. Marka bangiyada ayaa qaboojisay, waxaad u baahan tahay inuu iyaga ka dhaqaajiyo meel qabow. banaan noocan oo kale ah lagu kaydin karaa muddo hal sano ah.

Waxaa jira fursado badan, sida loo qajaar boletus. Taageerayaasha of saxan this leeyahay recipe asalka ah ee gacanta. Waxaad ku dari kartaa wax kasta oo dhir udgoon iyo caleemo. Mararka qaarkood waxay isticmaalaan qorfe.

Laba kiiloogaraam fangaska waa inay qaataan hal litir oo biyo ah, 80 grams oo sonkor ah, 50 grams oo milix ah, 200 ml of cider oo khal, qorfe, Baay caleen.

Boqoshaada la kariyey biyo kulul 8 min, ka dibna si ay u hoos gelin marinade ee la kariyey. Sakhiray in daaweynta lagu kululeeyo, ilaa likaha ma dhigi doonaa hoos on hoose ee taangiga. Ka dib markii in aan iyaga la qaybiyo si bangiyada iyo dabool dhow.

Dooro hadba karinayo iyo kariyo farxad weyn.