Sida loo diyaariyo salad "Capital" classic hilib? Salad "Capital" la lo'da, ham ama carrab

Salad "Capital" Classic bixisaa saxan kahyraadka miiska fasax ah. Waxaa xusid mudan in uu isku diyaarinaya in badan si la mid ah sida "Olivier", laakiin qaar ka mid ah beddelka dejinta. By habka, salad a "Capital", sawir ka mid ah kaas oo la hoos lagu soo bandhigay, ayaa kala duwan oo ka mid ah fursadaha wax lagu karsado. Maanta waxaan eegi doonaa siyaabo dhowr ah si ay u abuuraan saxan this, oo ay ku jiraan naasaha digaag, hilib lo'aad la kariyey iyo bolse, carrabka lo'da iyo ham udgoon. In kasta oo xaqiiqda ah in maaddooyinka oo dhan waa la wada isku qasan ka kooban isla, ay weli salad siin dhadhan gaar ah.

salad Classic "Capital": miidhan ah hilib digaag

digaagga White hilibka iyo khudaarta la kariyey, cusbaynayaa leh majones baruurta iyo labeen dhanaan, ka heli dhadhan weyn qiimaynaya kartaa qoyskaaga ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale marti ugu dabaal kasta. Waa in la ogaadaa in diyaarinta salad a "Capital" classic hilib si sahal ah oo dhakhso ah. Laakiin si ay u saxan this ka leexatay curdan, hadda nasoo iyo udgoon, oo wanaagsan waa in ay la tacaalaan oo dhan qaybaha soo iibsatay ka hor.

Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u saxan this aad u baahan tahay qaybaha soo socda:

• naasaha digaag qaboojiye - 500 g,
• pickled ama dhanaaniyey - 4 kumbiyuutarada dhexdhexaad ah.;
• ukunta digaagga waaweyn - 4 kumbiyuutarada,.
• tubers baradho yar yar yihiin - 4 kumbiyuutarada,.
• basasha - 2 madaxdii yar;
• digirta cagaaran qasacadaysan - weel caadiga ah;
• majones-calorie sare - 200 g,
• cream baruurta - 170 g,
• karootada dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• caleen salaar - a gogo 'yar. (Si aad u qurxin saxanka dhammeeyey);
• basbaas cas - 1 pc,.
• cusbo badda, basbaas - ku dar u dhadhamiyaan.

cuntada Diyaarinta

Sida dhammaan suxuunta la mid ah, salad "Capital" classic waa in ay bilaabaan si ay u diyaariyaan in ay la tacaalaan oo dhan alaabta loo baahan yahay. Walaxda ugu weyn ee this curiyay, Kuliyadda taagan digaagga hilibka cad. Waxa ay ahayd inuu u baahan in marka hore diyaariso. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay si aad u maydho digaagga, ka dibna ku karisaa biyo cusbayn yar, qabow iyo free of dhawrsan ka lafaha iyo maqaarka. Next, iyo cad hilib ah waa in ayi galay xabadaha yaryar iyo shubaa baaquli weyn ama digsi.

Sidoo kale salad "Capital" hilibka classic waxaa ka mid ah in khudaarta xubnaha sida tubers baradho, karooto, basasha, basbaaska dawan cas iyo qajaarka cusbayn ama pickled. Labada waxyaabaha ugu horeeyay ee ku xusan waa in la dhaqo oo la kariyey si toos ah in maqaarka. Dheeraad ah, waa in ay noqon qabow, diirka iyo jar jaraan galay xabadaha. Sida for khudaarta haray, ay u baahan yihiin in la isticmaalo mid ceedhin ah mooyaane. Ujeedada this badeecada waa in la dhaqo, iyo jarjar hab la mid ah u daadinno, suxuunta isla meesha naasaha digaag, baradhada iyo karootada. Waxaa sidoo kale waa in ay ukun si gooni gooni ah la kariyey iyo iyaga ayi mindi galay xabadaha yar yar.

Waxaa si gaar ah xusid mudan in salad "Capital" ah, la karinayo (hilibka digaaga), kaas oo aan tixgelin doonna in qodobkan, waxaa soo baxday arrin la asaasay ay sabab u tahay xaqiiqda ah in uu ka mid ah wax badan oo ka mid ah qaybaha kala duwan. Taasi waa sababta saxan this waa qaali ahayn, kaas oo si gaar ah u soo jiitay hooyooyinka ee diyaarinta miis weyn, waayo, wax fasax qoyska.

Formation of cunto iyo si fiican u quudiyaan guests

Marka dhammaan qaybaha lagu soo baaraandego, waxay waxaa loo baahan yahay in la isu geeyo hal weel, isagoo intaa ku daray qasacadaysan digir, majones-calorie sare, labeen dhanaan baruurta iyo budada cusbo aad u wanaagsan oo allspice (haddii loo baahdo). Salad Next "Capital" Waa lagama maarmaan in ay isku daraan classical, ku rid on saxan adigoo isticmaalaya wasakhahaasi, iyo meesha soo socda Caleenta salaar iyo xaleef yar naasaha la kariyey galay kaydadka khafiif ah oo yar yar.

Salad "Capital" la kariyey hilibka lo'da

"Capital" salad leh hilibka lo'da helay in isku dhadhan fiican iyo nafaqo leh sida saxan xusay. Laakiin in view of xaqiiqda ah in waxa uu u adeegsanayaa culus si uu u dheefshiido hilibka, waxaa sii qanco. Intaa waxaa dheer, salad ah oo yaanyo cusub ka dhigay in aad ku darto. Waxay ka dhigi doonaa saxanka dheeraad ah oo succulent iyo dhadhan.

waxyaabaha loo baahan yahay

Si aad u samayso salad ah "Capital" ayaa loo baahan yahay hilibka classic qaybaha soo socda:

• hilibka aan baruurta lahayn dhallinyarada - 400 g,
• yaanyada cusub - 3 gogo 'oo dhexdhexaad ah,.
• tubers Baradho caadi - 3 kumbiyuutarada,.
• basasha cagaaran - jirase aad u yar,
• Basasha - 1 madaxiisa u dhow;
• ukunta digaagga waaweyn - 3 kumbiyuutarada,.
• digir qasacadaysan wanaagsan - bangiga caadiga ah;
• majones-calorie sare - 280 g,
• karooto weyn - 1 pc,.
• xaawaash - farabadan weyn (in ay qurxiyaan saxan dhamaystirtay ama ku dari u);
• cusbo badda, basbaas - ku dar u dhadhamiyaan.

waxyaabaha processing

Ka hor inta qaab sida saxan, waa in ay noqon lo'da dhallinyarada caatada ah la kariyey biyo cusbo, ka dibna u qaawi galay xabadaha guud ahaan fiiloyin ah. Ka dib markii in aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan khudaarta. Tani waxay u baahan barandho la kariyey iyo karootada, qabow iyo iyaga nadiif ah, ka dibna la gooyaa in si sax ah si la mid ah sida wax soo saarka hadhuudhka. Tan waxa la basasha, yaanyada cusub, War fallaadhihii cagaaran, ukunta kadis ah iyo cagaarka.

Geedi socodka ah ee suxuunta la xirrira

Ogow in "Capital" salad (recipe lo'da classic la soo bandhigay in this article) la abuuri karaa oo keliya ma aha ku khalda dhan ah maaddooyinka ku jira mid ka mid ah weel, laakiin sidoo kale in layers on saxan guri. Xaaladdan oo kale, lakabka ugu horeeya waa in la sii faafin, suxuunta hilibka lo'da la kariyey, taas oo u baahan faro badan saliidayn majones baruurta. Markaas waa in aad soo jeedin si gelin basasha, baradhada, karootada, ukunta, War fallaadhihii cagaaran, yaanyada cusub iyo digir. On top of saxanka lagu qurxiyey karaa saytuun oo cagaar ah ama madow. By habka, ha iloobin in dhamaan layers of khudaarta iyo ukunta waxaa sidoo kale loo baahan yahay majones-calorie sare dufan-lubricated.

Salad "Capital": karinayo la bolse

Cuntadani waa diyaarinta a classic "Olivier" kaas oo inta badan loo yaqaan "Metropolitan". farqiga kaliya ee u dhaxeeya suxuunta waa in salad labaad dheeraad ah waxaa ka mid ah basbaas udgoon oo badan oo cagaarka cusub, oo ka dhigo mid aad nasoo iyo nafaqo leh.

Qaybaha for suxuunta

Si aad u diyaariso salad "Olivier" ( "Capital"), waa in aad iibsato alaabta soo socda:

• bolse la kariyey - 300 g,
• qajaarka pickled fiiqan - 3 gogo 'oo dhexdhexaad ah,.
• ukunta digaagga Heerka - 4 kumbiyuutarada,.
• tubers Baradho caadi - 3 kumbiyuutarada,.
• basasha guluubka buluug - 2 madaxa sare;
• digir qasacadaysan wanaagsan - weel caadiga ah;
• majones-calorie sare (oo keliya isticmaali karaan labeen dhanaan) - 280 g,
• karooto weyn - 1 pc,.
• Caleenta salaar - on codsi (in ay qurxiyaan saxan dhamaystirtay);
• basbaas dawan Yellow - ½ kumbiyuutarada,.
• cusbo badda, allspice - in ay dar u dhadhamiyaan.

Geedi socodka ah ee wax soo saarka isku diyaarineysa

Sida xaqiiqada ah waxaa jira hal ma waxay sayidaddeedii ku sida, kuwaas oo aan ogaan lahaa sida loo sameeyo "Winter" salad. Ka dib oo dhan, waxaa la sameeyaa si la mid ah iyo "Capital" saxan, iyadoo qaar ka mid ah beddelka. Ka hor inta aadan wada qas dhan ah maaddooyinka ku fiican in lagu daweeyo. First aad u baahan tahay in la karkariyo ka karootada iyo baradhada in la jilci jidhkoodu, iyaga nadiif ah iyo jar jaraan mindi. Raaceen wax falgal on sausages xabadaha dhexdhexaad ah la kariyey, pickles fiiqan, ukunta kadis ah, basasha iyo guduud, iyo huruud ah basbaas dawan.

Samaynta suxuunta iyo soo gudbinta si miiska loogu

Marka dhan qaybaha of salad ah in si fiican looga qabtaa, waa inay waxa lagu ridayaa haanta caadi ah, ku shub ah digir qasacadaysan wanaagsan, iyo sidoo kale, wixiise aad majones dufanku ku badan yahay. Haddii diyaarinta suxuunta aad isticmaasho oo kaliya kariimka, alaabta waxaa lagula talinayaa in ay dhadhan cusbo badda, iyo allspice, haddii kale salad soo jeedin kartaa jilicsan.

Ka dib markii la isku qasin oo dhan ka kooban, oo ay u baahan yihiin in ay ku riday baaquli salad qoto dheer oo waxaad qurxisaan caleemo cusub. Ku darso this saxan hodan miis oo iidaya waa in ka hor inta saxan weyn ee kulul.

Sida loo sameeyo salad a delicious kula ham for miiska fasaxa?

Si ka duwan oo dhan versions salad hore "Capital" si aad u hesho ham ugu udgoon. By jidka, halkii ay ka qayb hilibka gudbiyaa cuntada sida laga gadan karaa oo sigaar cabbin bolse.

Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u samayso salad ah "Capital" la qajaar cusub iyo ham kareysa, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

• ukun-digaag oo cabbirkooda - 3 kumbiyuutarada.;
• ham udgoon - 350 g,
• qajaarka - 3 burburi,.
• tubers Baradho caadi - 4 kumbiyuutarada,.
• basasha basasha cad - 2 madax;
• qasacadaysan digir yar - ½ daasadaha caadiga ah;
• majones baruur yar - 290 g,
• cagaarka Fresh - on codsi (in ay qurxiyaan suxuunta);
• cusbo badda, budada basbaas macaan - isagoo intaa ku daray in ay dhadhan.

habka daaweynta Product

In iskadeyn, waxaan go'aansaday in aan kuu sheego oo ku saabsan sida loo diyaarin salad ah "Capital" muraayad portioned kremanki. Laakiin oo dhan qaybaha lagama maarmaanka u ah in si wanaagsan loo warshadeeyey hor. Tani waxay u baahan tahay la karkariyey ukunta iyo tubers baradho, ka dibna iyaga xoqin on grater yar iyo meel suxuunta kala duwan. Tan waxaa raacay by a ham falgal udgoon iyo qajaar on caws engegan oo aad u dhuuban oo dheer. Waxaad sidoo kale u baahan in ay jaraan basasha iyo caleemo cusub.

Sidee loo codsadaa?

Waa in la ogaadaa in version ee hadda caasimadda ah ee salad waa sahlan on caloosha. Si aad si fiican u diyaarsato miiska fasaxa, waxa loo baahan yahay si ay u diyaariyaan xaddiga kremanok galaas, kaas oo u dhigma doonaa in tirada guests. Sayidka, hoose ee cookware ah waa in loo ham iyo basasha nalalka yar udgoon waa in lagu rakibaa, iyo khajaarkii, baradho tubers iyo ukunta. Saliidayn oo dhan layers of majones laguma talinayo. Iyaga cover qaro weyn suurad wacan ayaa la aasaasay saxan, ka dibna ku saydhaa oo digir qasacadaysan ganaax iyo xawaashka.

Maxaa yeelay, salad this lagu meeleeyo galaas a suxuunta carte la, dhamaan lakabyada ay noqon doonaa arki karo, taas oo ka dhigi doonaa tan iyo abuurniinta, Kuliyadda more qurux badan oo appetizing. waxaa Quudinta miiska fasax ah oo suurad wacan ugu horayn si saladh iyo qado kale kulul.

Salad la carrabka lo'da iyo khudaar

Salad luqadda "Capital" dabcan waa shayga ugu qaalisan ee kor ku xusan oo dhan. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in hilibka taxadir ah, kaasi oo loo adeegsaday in la abuuro of curiyay badali lahaa sida, waxa uu leeyahay qiime sare. Laakiin si hufan sababta oo ah saxan this waxa uu noqonayaa mid si curdan tahay, dhadhan iyo qanco in kharashka oo dhan la iskaga bixiyaa si fudud ay sabab u tahay ka farxiya xamaasad martida.

waxyaabaha loo baahan yahay

Si aad u diyaariso salad a xafladda, waxaad u baahan doontaa inaad iibsato wax soo saarka ee soo socda:

• baradho dhexdhexaad - 4 kumbiyuutarada,.
• ukunta digaagga waaweyn - 2 kumbiyuutarada,.
• carrabka lo'da weyn - 1 pc,.
• gherkins pickled - 120 g,
• likaha qasacadaysan - 60 g,
• iyo geedo yaryar cusub, oo ay ku jiraan fallaadho archery - in lagu daro in ikhtiyaarka kaliya
• majones, labeen dhanaan - 180 g,
• iyo Saytuun, god - ½ dhalooyinka caadiga ah (for qurxinta suxuunta);
• basasha guluubka buluug - 2 madax;
• karootada yar - 2 kumbiyuutarada,.
• cusbo - waayo karkaraya soo saarka hilibka iyo khudaarta;
• labeen dhanaan qaro - laba malqacadood oo weyn.

qaybaha processing

Inta aanad bilaabin si ay u diyaariyaan waxyaabaha ugu muhiimsan waa in la si fiican u dhaqday carrabka hilibka lo'da. Waayo, wax soo saarka hilibka this baahan diiriyay (haddii la qaboojiyey), ka dibna lagu qooyay biyo qabow ilaa 30-45 daqiiqadood, ka dibna laga xoqayna mindi af badan ama buraash silig dhan wasakh dusha. Dheeraad ah, luqada waa in lagu meeleeyaa digsi weyn, ku dar biyo la cabbo, ku dar milix miiska iyo isku kari. Ka dib markii in, skimmer maraqana ayaa loo baahan yahay si ay u ururiyaan xumbo oo dhan, ay xirto maddiibadda dabool leh, dabka si aad ugu yaraan u geliyey iyo kariyo suxuunta, waayo, qiyaastii laba saacadood. Markan waa ku filan si loo hubiyo in qayb hilibka ahaa jilicsan. By jidka, waxaa laguma talinayo in ay u googooyaa hor daaweynta kulaylka, haddii kale dhadhan oo dhan afka la sii daayo doonaa, maraqiina.

Ka dib markii hilibka si buuxda u jilicsan, waa in la xakameeyo oo markiiba lagu meeleeyay biyo qabow. Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si fudud oo si deg deg ah ka carrabka saarto maqaarka. Next qaboojiyey alaabta delicious waxaa looga baahan yahay in ay jaraan galay xabadaha yar oo leh dhinac ee 0.7-1 cm.

Sidoo kale, waayo, salad this waa in si gooni gooni ah la kariyey baradho iyo karootada. Waxay waa in si sax ah ka jareen oo la mid ah sida afka, wada jir ah ula ukun uga yaacday ilaa digaag, gherkins pickled, boqoshaada pickled iyo basasha iyo guduud.

dil saxda ah ee suxuunta

Marka qaybaha oo dhan ay diyaar u yihiin, waxay u baahan yihiin in ay isku daraan baaquli weyn oo markaa dhadhan caleemo cusub la jarjarey, majones iyo labeen dhanaan. Sidaas darteed, waa in aad leedahay salad a delicious, oo kulul, flavorful iyo cadaalad-calorie sare "Capital". Waxaa lagu talinayaa in ay ku riday slide ah ee baaquli saladh fiican iyo qurxin top ee isku waslad ama Saytuun, madow jarjaran, Guutale. keligay adeego sameeyey saxan ee hilibka lo'da carrabka iyo khudaarta waa in ilaa suxuunta weyn ee kulul. Haddii la doonayo, abuuridda, Kuliyadda sii dari kartaa digir qasacadaysan ama hadhuudh.

Sida aad arki karto, maanta waxaa jira xad ah fursadaha yar ee diyaarinta salad noocan oo kale ah. Waxa intaa dheer in kor ku xusan oo dhan, saxan this waxaa la samayn karaa iyada oo kalluun la kariyey ama cusbayn, iyo ulo carsaanyo ama hilib, iyo sigaar cabbin, iwm Si kastaba ha ahaatee of salad this lagu farxay doonaa gabi ahaanba martidiisii oo dhammuna way casuumay.