Salad "Shanghai": karinayo la sawir

Qaar badan oo ka dabaakhyo our diyaariyo salad ah iidaha "Shanghai". Juiciness iyo dhadhan aan caadi ahayn of saxan this ayaa ku guuleystay qalbiyada hooyooyinka. Dabcan, waxaa jiray noocyo kala duwan oo duni Kuliyadda ku saabsan arrintan. kuugga kasta oo aad iyo aad bay u daafici doonaa oo uu la karinayo, ka fiirsaneysa waxa keliya oo xaq. In this article, waxaan soo ururin version ugu badan, kuwaas oo isku diyaarinaya salad a "Shanghai". Oo ay ku jiraan la karinayo, oo loo yaqaan magaca this Shiinaha.

Taariikh sax ah "Shanghai"

kariya badan oo marnaba ma rumaysan doontaan, laakiin run, salad qoraaga "Shanghai" waa mid aad la mid ah our hooyo Olivier (oo sidoo kale loo yaqaan "hilibka" ama salad "Ruush"). Oo saxan this ka mid ah Shiinaha, kuwaas oo isticmaala cuntada ee style a galbeedka aad loo jecel yahay. Salad kariyo laba baradho, oo ay weheliso goosin ka mid ah bolse iyo badh xabadaha tufaax jar jartey, ku dar saddex qaado oo ah digir cagaar ah (qasacadaysan ama cusub blanched), iyo salad Chinese "Shanghai" shubtay majones soy. Sida aad arki karto, wax yar oo kala duwan ka Olivier jaray beedka iyo pickles, oo lagu daray tufaax, laakiin majones lagu beddelayba waa inay soy. Dhanka kale, Shiinaha ayaa la yaabay our Dhadhaminta, ee Shanghai salad qoyska. Iyagu ma ay diyaariyaan sida.

Chicken "Shanghai"

Waxaannu u jeesanaynaa dadka cuntada, kuwaas oo la ogaaday in jikooyinka our. The salad ugu caansan "Shanghai" la digaag. Oo waa in foomka qolof leh, iyo isku qasan. Haddii aad doorbidayso layers - ugu horeysay ee lagu kariyey waa in naaska ama meeriskiisuna ostuzhennoy oo la jarjaray. Tan iyo bangiyada of cananaaska qasacadaysan Galiyo marinade, ay ka gooyay oo waa dhigma digaag lakabka labaad. saddexaad ayaa waxaa loo kaydin doonaan iyo hadhuudh ottsezhenny, halkan - likaha saxan qasacadaysan (oo ku saabsan bangiyada kala bar). Waxay u baahan yihiin iyo Saytuun dheeraad ah cagaar iyo madow, Guutale, kala badh waxa daasadda ah. Waxay yihiin jarjar xaleef iyo kaydka ee la soo dhaafay la dhigay baxay. All layers waxaa dahaarka leh ee koorsada of gelinaya qaar ka mid ah salad "Shanghai" (sawirka) ayaa la daboolay by saxan weyn oo dabool ama qoto dheer iyo meeleeyay dahaadhida qabow. Ku darso waxa ay noqon waa in yaalla, ku rid on saxan, prostelennye baxo kaabash Chinese iyo waxaad qurxisaan leh iyo Saytuun, fennel iyo boqoshaada.

Talooyin qoro

The version ugu caansan ee "Shanghai" ayaa qaar ka mid ah noocyo kala duwan oo qaab ciyaareed. First of dhan waxay ku saabsan tahay laga gami ah. Waxaa jira saddex kala duwanaansho waxaa ka mid ah:

1. majones caadiga ah. dhadhaminta la aqbali karo, laakiin khibrad leh ayaa sheegaya in salad badan lumiyo in dhadhanka.
2. Majones qaso liin. Taasi waa wanaagsan, laakiin saxanka weli lumiyo wixii la kariyey la labiska "sax".
3. Suugada of jar jartey dogob dill fara majones (shan qaadooyin), labeen dhanaan (saddex qaado) iyo iniin khardal (saddex qaado) sameeyey.

Next - khariidad. Salad "Shanghai" la pekinkoy quruxsan qanco. Waxaad u bedeli kartaa salaar. Haddii aad kariyo waxaa isku qasan, ma foliated, kaabash / cut salaar jarjar.

Chicken. Ma aha daruuri kariyo meeriskiisuna - waxaad qaadan kartaa sigaar cabbin ama foorno lagu dubo ee Shimbiraha jecel. Iyada oo digaag sigaar cabbin waa ka sii hadda nasoo iyo udgoon, laakiin si ka badan calorically waxyeello.

"Shanghai" la nuts iyo farmaajo

version kale oo saxanka isku. Sida caadiga ah diyaarisay ma jiiddo. pound A of gogo 'cut digaag sigaar cabbin ama la kariyay iyo sigaar cabbin. tiro la mid ah likaha cusub jar kala firdheen, oo la shiilay leh qubbad basal oo la jarjarey, ilaa mar dambe u istaagaan soo baxay casiir. galaas Full of kernels walnut burbursaday. cananaaska qasacadaysan (bangi) jaray yar. Wax yar ka yar 0.5 kiiloogaraam oo jiis (talinayaa Maasdam) taabanayo. Dhamaan waxyaabaha lagu qaso, ay dhammaystiraan hadhuudh qasacadaysan. cusbo aan la raaciyay - oo ku filan in uu jiro ee farmaajo iyo digaag. Sida loo buuxiyo salad ah "Shanghai", aan kor ku sheegay, dooro ka dheregtaan in uu ka jeelahay.

"Shanghai" la doofaarka

arrin Taageerayaasha of hilib isaga diyaarin kartaa salad a "Shanghai". Cuntadani waa arrin ka duwan digaagga. Si aad u bilaabaan la bar kilo ah cut hilibka doofaarka gelin xaleef size ah oo ku haboon yahay salad. Xaleef daadiyo basil aad jarjartey iyo Xamar basasha, Marexaan cusbo iyo uunsi, liin ka waraabin jireen. In doon u xiran yihiin, hilibka oo keli ah waa in muddo saddex saacadood istaagaan. Markaas waxaa riixay ka marinade ah, basasha diiray off ka, iyo hilibka doofaarka la dubay. Is barbar socda jaray shan yaanyada, laba qajaarka, basasha mid, salaar iyo laba basbaaska dawan midabo kala duwan leh. Dhammaan qaybaha waxaa la dhigay baxay in baaquli. Wakhtigan, Salad "Shanghai" saliidda cuntada Marexaan. Remain saydhaa caleemo cusub - oo aad cuni kartaa.

"Shanghai" la baasto

Waxaa laga yaabaa saxan this ee Shiinaha si ka duwan u yeedhay, laakiin ee dalkeenna waxaa loo yaqaan salad ah, "Shanghai-2." Waayo, isaga, 100 garaam oo baastada galaas diyaariyey si waafaqsan tilmaamaha, ka dibna la gooyaa oo ahaa mid gaaban. A kiilo quarter tenderloin hilibka doofaarka waa la gooyay sida stroganoff, waxaa rusheeyey basbaas, curry, cusbo, iyo eefaah bur ah (wax yar) oo la shiilay. Adkeynin off dareeraha ka sprouts Landkruusaro qasacadaysan, digir, xaleef caleemaha Mandarin iyo baasaboorka - iibsan kaliya on ubbo. strips baasaboorka waa in la gooyaa, inta kale - dhibkii kaaga. Iyo sprouts iyo xaleef la gelin karaa in ay isticmaalaan ee guud ahaanteed. Dhamaan waxyaabaha isku darka diyaariyey. Waayo, shidaal kaga qaaddo xiran of sinjibiil, afar - marinade liin, laba - saliidda cuntada, curry, maraqa soy iyo khal iyo saddex - biyo nadiif ah. Salad "Shanghai" (recipe la sawiro) ayaa lagu eedeeyay ey isku keentay oo markiiba cunay ka dib markii dahaadhida. In kasta oo faro badan ka mid ah qaybaha muuqan recipe awkwardness uu si deg deg ah loo diyaariyey, sida inta badan ka kooban ku aadan lahayn in ay la tacaalaan. Waxa ugu weyn ee - si aad u ogaato in exotics supermarket sida sprouts Landkruusaro iyo caleemaha dhir dheer ee.

Lo'da "Shanghai"

Si aad u fuliyaan waa la jecel yahay in ay leeyihiin a digsiga-digsi ama maraqii qoto dheer, sida processing dhexe ee qaybaha qaar ka mid ah salad ah "Shanghai" la lo'da, waxay u baahan tahay galidda si dhakhso ah. Ie waa in ay u sameeyaan a qolof ah barxadda dibadda buni iyo "gudaha" in ay ku sii jilicsan iyo succulent. pound A oo hilib lo'aad, iyo laba boqol garaam oo baradho iyo qajaarka cusub jarjar ulaha ku saabsan la mid ah. First shiilay hilibka. Marka "tan" waxaa lagu dhawaaqaa doonaa, oo waxaa podperchivaetsya prisalivaem, digsiga lagu shubay maraqa soy a yar, iyo lo'da Ayskiriim ilaa ku dhawaad la kariyey. Todobo daqiiqo ka hor inta ay ka saareen, ku dar dhuuqo baradho, la shiilay oo la qaboobo joogto ah. The ugu dambeeyay ee cawsduur ololaya a daray qajaarka - kaliya dhawr daqiiqadood ka. Waxa uu ka kooban digsiga shiileyso waxaa wareejiyay baaquli saladh ah, waxaa lagu daray laba strips of basbaas dawan midabo, salaar "Shanghai" Waraabiyo majones iyo saaray on miiska. Waxaa jiri kara kulaylka iyo qabow - delicious labada nooc. Kaliya haddii aad ka majones sdabrivaniya quudin u joojiyaan oo kulul, salad fiican ku shub juice ka hilibka iyo khudaarta.