Salad la rummaan ah. Sidee wax loo kariyo saxan ugu fiican?

tufaax Carthaginian ... Under sida magac xiiso saplings rummaan loo yaqaan oo ay Phoenicians oo asaasay Carthage ee sanadka 825, waxaa la keenay xeebta Mediterranean. Waxa uu sidoo kale xusay in Kitaabka Quduuska ah, sida hab midnimada our caalamka. Oo dad badan oo rummaan - calaamad u ah xoolo, iyo jacayl, bacriminta, aaminnimo guurka iyo indissolubility guurka.

Tusaale ahaan, in qoraal gacmeedyada hore waxaa jira xusuusannaa oo xaqiiqda ah in guriga newlyweds ee Malabka waa in ay ku bam-gacmeed. In bariga, tusaale ahaan, Garnet waxaa loo yaqaan oo ahaa boqorkii dalka miraha (sababta oo ah qaabka of sepals ku, eg taajkii boqornimada). Avicenna A weyn ee treatises uu marar kala duwan u soo sheegnay 150 jeer. Xiddigii hore ee qadiimiga ah ayaa sheegay in zornyshek Garnet si badan, sida maalmo badan sannadkii - 365. Dabcan, ma aha - waxaa laga yaabaa kun ah, iyo in ka badan.

Of oo dhan rummaan midhaha waxaa loo arkaa mid ka mid ah ugu abaal iyo jecel yahay jacaylka ay u qalmeen, waayo dhadhan delicious iyo noocyo kala duwan oo guryaha waxtar leh. The Halabuurka kiimikada gaar ah ka dhigaysa waxaa suurto gal ah in ay isticmaalaan midhahan ee daawada iyo Qurxin. Waxaa muhiim ah in dhammaan: juice, saxarka, miraha, hargahood, qoryo, ubaxa, iyo xataa qayb ka mid ah xididdadiisa.

Fasalada Garnet tirada weyn, mid kasta oo iyaga ka mid ah waa ka duwan size kale oo midhaha, midabka hadhuudh (kala duwan midab ka pink in casaan dhalaalaya) iyo noocyo kala duwan oo dhadhan - dhanaan, macaan iyo dhanaan, macaan.

midhahan fiican waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya in qaab cusub. Rummaanka - uubs dhabta ah ee cuntada kariya. Isla markiiba waxaa la ogaadaa in ay bam-gacmeed ku yar-calorie. From waa diyaar macmacaanka, cabitaanka, maraqa, khamri, nacnaca iyo jalaatada, ku daray in ay suxuunta hilibka iyo dubo. Oo xataa dhanaaniyey juice ka rummaan hilib daray ah!

Sababo la halleeyo lillaahinimada iyo diyaarinta, waxa ay qaadataa ugu yaraan waqtiga, wuxuu noqday salad gaar ahaan caan ah oo leh rummaanka - hadhuudhka siinayaa saxanka ashitada gaar ah, mid gaar ah oo qurux badan, macaanka hadda nasoo iyo tartness. Iyo maaddooyinka kale ee salaar kooban, way kala duwan yihiin waxay ku xiran tahay duni cuntokariyihii.

Laakiin saxanka ahaa awoodaan in ay, waxaad u baahan tahay in ay doortaan bam midig. Waa suurad wacan in ay ahayd mid weyn iyo mid adag. Tani waxay si faahfaahsan u muhiim ah: at rummaanka bislaaday deegaanka oo dhan qolof ah wax yar oo qalalan iyo darradaas ku haboon badar ridday. Haddii meelaha la dareemi karo qolof ah oo jilicsan, waxa fiican in aad midhaha sida a diidaan.

Salaad leh rummaanka:

Kariyay hilibka digaaga (200 garaam) faafin sixni qoto dheer oo hufan. Markaas layers gelin baradho, karootada iyo xididdo, pre-la kariyey biyo cusbayn iyo suuxaan on grater aan dhab ahayn. Inta u dhaxaysa karootada iyo xididdo yar oo la jarjarey nuts. Lakabka kasta oo cover majones sare waxaa la dhigay badar Garnet. 3-5 saacadood ee barareyso, iyo salad leh rummaanka diyaar in loo adeego iyo riyaaqay.

salad aan caadi ahayn la Garnet iyo likaha (4 jeer):

On caleemo watercress ee baaquli faafinta la kariyey oo jarjaran likaha (300 g). Markaas, sida decoration ah, miraha rummaanka ka mid gogo 'yar oo miro iyo orange ah macaan oo dhanaan. Ku darista Maraqa qaso ee days a ama baaquli khal a daadishid (1-2 qaado ama liin -. 2-3 qaadooyin), oo saliid saytuun ah ama saliid gabbaldayaha (5-6 qaadooyin). Salaad leh rummaanka iyo boqoshaada diyaar!

Aad salad iftiin leh rummaanka iyo buskudka:

Isku qas hilib digaag ah, 3 ukun, 1 qajaar (jarjaran, dabcan), nus ka mid ah miraha rummaanka iyo caleemo. Majones iyo laba top xaleef yaanyo. Laakiin salad la rummaanka iyo buskudka, waa la jecel yahay in la kariyo wax yar ka hor u adeegaya, si buskudka aan qooyay. digtoonyey kaliya, si ay u diyaariyaan salad leh rummaanka ah ee carruurta, isku day in aad ka iibsan Garnet waxa loogu yeero "Guutale" - midhaha ah lafaha oo aad u jilicsan yahay. dadaalka aad la qadariyo doonaa by martida ulana yaabay, gaar ahaan haddii suxuunta sida salad leh rummaanka iyo buskudka ay isku dayaan markii ugu horeysay.