Paella - waa cunto ah? Recipe for paella Isbaanish

Maalmahan suxuunta caan ah cunnada ay Isbaanish. Qaado, tusaale ahaan, paella ah. Baahida cunto this waxaa keena tiro badan oo kala duwan ee qaybaha la waafajiyaa gobollada kala duwan ee Spain. Sidaa darteed, taxadir this, waxaa jira cuntada sida badan. dabaakhyo Spain ayaa sheegaya in ay yihiin saddex boqol ka badan.

recipe paella Spanish oo aan hadda ka fiirsan doonaa, dhaqan ahaan u adeegi jireen on Sunday. Waxaa ka mid noqon kara cuntada badda, digaag, digir, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon. Cuntadan waxaa laga heli karaa ku dhowaad dhammaan makhaayadaha ee dunida. Waxaa jira siyaabo badan si ay u diyaariyaan taxadir ka karinayo dhaqanka in a kala duwanaansho fantastic, isagoo sheegtay horyaalka ee masterpiece, Kuliyadda.

saxan qaranka Spain

Paella - saxan ka bariiska cad dhigay dheeriga ah oo saliid saytuun ah iyo huruud. Waxaa sidoo kale ku riday, hilib, digaag, khudaar kala duwan, badda iyo ka badan. tayada cuntada waxaa lagu go'aamiyaa xaqiiqada ah in maaddooyinka oo dhan waxay leeyihiin waqti si aad u hesho diyaar waqti isku mid ah, sidaas darteed tirada weli waa crumbly. Dhaqan ahaan, paella la kariyey oo dabka furan. Tixgeli dhowr ka mid ah cuntada sida iyada.

Paella la digaag

maaddooyinka:

• hal ubad,
• shan qaado oo saliid saytuun ah,
• iyo shan boqol garaam oo siddo xayawaan badeed,
• lix boqol garaam oo aleelada,
• laba nalalka;
• iyo shan boqol garaam oo bariis ah,
• iyo shan boqol garaam oo maraq,
• mid ka mid ah basbaaska qadhaadh iyo macaan,
• mid ka mid dhego yare oo toon ah,
• Toban iyo Saytuun, madow,
• Laba boqol garaam oo ah digir cagaar ah;
• laba far of huruud.

diyaarinta:

recipe Spanish paella oo aan hadda ka fikiraya, waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. digaag First jarjar laba iyo toban meelood, milix iyo basbaas, la shiilay ee saliidda saytuunka ah. Markaas xubnihii laga saaray iyo meel dhigay diiran. The haray shiil baruurta siddo xayawaan badeed iyo sidoo kale la gelin kulaylka. Aleelada kariyey shan daqiiqo in yar oo biyo ah. basbaaska macaan jarjar xabadaha iyo fuud la basasha jar jartey ee saliidda la mid ah. In waxa bariiska ayaa sidoo kale la shiilay, ku dar maraq, huruud ah, iyo sidoo kale isku daraan. Ka dibna ku dar digir, iyo Saytuun, iyo waxyaabo kale, milix iyo basbaas, fuud ilaa nus saac, xilliyo dareere ah shubtay. Paella - waa mid aad u dhadhan iyo dheregto saxan, taas oo u adeegi jiray si toos ah digsiga.

paella dhaqanka

maaddooyinka:

• Soddon grams oo saliid saytuun ah,
• afar boqol iyo konton garaam oo digaag,
• Laba boqol iyo konton garaam oo garabka hilibka doofaarka,
• boqol garaam oo basasha,
• saddex baadad oo toon ah,
• Siddeetan garaam oo basbaas cas,
• shan garaam oo paprika;
• afar garaam oo yaanyo,
• shan garaam oo huruud,
• Mid ka mid ah litir oo maraq digaag,
• afar garaam oo xayawaan badeed hadhuudh ah,
• boqol iyo shan iyo toddobaatan garaam oo digirta cagaaran,
• boqol iyo shan iyo labaatan garaam oo ah digir cusub;
• Laba boqol garaam halkii kiilo of haley loola dhaqmo;
• lix boqol garaam oo liin.

Diyaarinta suxuunta Isbaanish

paella Spanish la diyaariyey si fudud. Si arrintan loo sameeyo, kululeeyo saliidda ee maqlaha ah, waxaa shiil hilibka Marexaan (digaaga iyo hilibka doofaarka) laba daqiiqo. Ka dibna ku dar basasha, basbaas iyo toon, Ayskiriim ama saddex daqiiqo, kareyso joogto ah. Markaas gelin yaanyada iyo basbaas dawan, la jarjaray. Markaas shubay bariiska iyo isku kari ilaa laba daqiiqo, ku dar maraqana ku qasi jiray waxa ku jira huruud, xayawaan badeed, isku kari a karineysid ilaa iyo labaatan daqiiqo ka yar daboolka xiran yihiin. digir Sida marba, isku dar ah waxaa la dhigay iyo digir, waxaa lagu dhejiyay on top of the haley iyo aleelada, kula saydhaa leh basbaaska madow, isku kari ilaa toban daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, aleelada waa in la muujiyo.

Paella la haley, karinayo oo aynu ka fikiray, waxaa si toos ah quudin ama digsigii oo ay la socdaan kala bar liin ah. Chicken iyo hilibka doofaarka bedeli karaa kalluunka, tus danbayntii ama monkfish. Xaaladdan oo kale, waxaa la dhigayaa ka dib markii xayawaan badeed ah. Good si loo kariyo saxan this dabka furan.

Paella la cuntada badda

maaddooyinka:

• iyo shan boqol garaam oo is biirsaday ee badda;
• qeybtii huruud qaado;
• Afartan grams oo saliid saytuun ah,
• mid ka mid ah basasha,
• Saddex boqol garaam "Valencia" bariis,
• iyo malqacad cusbo;
• Laba boqol garaam oo tamaandho shiishiid,
• boqol garaam oo ah digir la qaboojiyay;
• basbaaska qeybtii udgoon;
• hal afraad oo liin ah.

diyaarinta:

paella Spanish la kariyey si dhakhso ah iyo si fudud. Waayo, kan badda qaboojiyay la diiriyay iyo miiro dareeraha xad-dhaaf ah. Saffron ku shub biyo karkaraya iyo ka tago shan iyo toban daqiiqo, sidaas darteed wuxuu ku adkeystay. Seafood la shiilay ee subagga saddex daqiiqadood dab sare, ka saar iyo iska dhigo in muddo ah. saliidda Tani shiil basasha jar jartey ilaa brown dahabka, ku dar bariiska iyo shiil laba daqiiqo (intii lagu jiray waqtigaas waxa uu noqon doonaa cad). Markaasuu biyo lagu daraa huruud ah qasi jiray waxa ku jira si ay u daboolaa badhidii.

Rice for paella u fiican oo ku haboon "Valencia", ka dibna u hesho saxan udgoon iyo appetizing. isku dar A of milix iyo sii saabsan labaatan daqiiqo on dabka ilaa uu sameeyey, ayadoo aan faraggelin. Ka dibna ku dar yaanyo saxarka, iyo toban daqiiqo ka dib ku riday digir iyo basbaaska, jarjar xabadaha. Marka bariiska la kariyey iyo biyaha iska karaysa, kaalinta la badda iyo liin xaleef, daboolay dabool leh oo ku siin diyaarid shan daqiiqo. Paella khudaar iyo badda loo isticmaalo kulul, waxaa la quudiyey inay khamri saxanka. Sida caadiga ah, taxadir waxaa loo diyaariyey in ka badan dab furan, laakiin guriga waxaad isticmaali kartaa cunto kariye joogto ah. saxan waxaa loo diyaariyaa digsi kabka-birta weyn, oo waxaa la adeegi jiray.

Paella in multivarka: recipe

Multivarka ogolaanaya iyada oo aan dhib aad u badan si loo kariyo suxuunta Mediterranean, taasoo u raaxayn doonaa miiskayga wax fasaxa, noocyo kala duwan oo bedeley maalin kasta.

maaddooyinka:

• labo koob oo bariis ah "Jasmine";
• iyo shan boqol garaam oo meeriskiisuna salmon,
• laba yaanyada,
• laba nalalka;
• mid basbaas Dawan,
• afar grams oo biyo ah,
• boqol garaam oo saliid saytuun ah,
• toon,
• milix iyo timirta ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta:

Paella - saxan Isbaanish, laakiin waxa ay ku karsan kartaa iyada oo aan kaaftoomi badan naag kasta, gaar ahaan haddii iyada arsenal multivarka waa. Sidaas marka hore, bariis laga maydho iyo kaalinta baaquli Multivarki. Basasha, salmon iyo yaanyada jar jaray, oo ka gooyay coarsely basbaas ah. On top of bariis dhigay layers: basasha, yaanyada, basbaaska, ka dibna kaliya ka dib markii salmon. Garlic la dhigayaa xarunta of isku dar ah waxaa ka mid ah "Pilaf" mode oo diyaar u ah. Sida marba, toon la saaro waxaa ka mid ah hab "kululaynta".

Halkan waxaa ku dhow, iyo paella in multivarka. Recipe iyada waa mid fudud ilaa xad. saxan dhamaystirtay waxaa looga adeegaa la gaballo liin iyo caleemo cusub.

Paella la doofar

maaddooyinka:

• afar garaam oo bariis ah,
• iyo shan boqol garaam oo bakayle a;
• iyo shan boqol garaam digaag,
• Laba boqol iyo konton garaam oo digirta cagaaran,
• boqol garaam oo digirta cad;
• lix iyo toban østers;
• mid ka mid ah yaanyo;
• saddex xabo oo toon ah,
• boqol garaam oo saliid saytuun ah,
• rosemary, huruud iyo cusbo ay u dhadhamiyaan,
• laba litir oo biyo ah.

Waayo, doofar ah: saddex boqol garaam oo hilib duqadda, iyo konton garaam oo baruur hilibka doofaarka, iyo saddex boqol garaam oo saxarka ee rootiga cad, laba xabo oo toon ah, saddex ukunta iyo geed nuts, dhir aad jarjartey, milix iyo dhir udgoon.

diyaarinta:

Paella - saxan in si fudud loo diyaariyey. loo baahan yahay inuu is kululeeyo saliidda ee maqlaha ah, taas oo markaas la shiilay duqadda. Waa shan daqiiqo gelin kibis, ukunta, milix iyo dhir udgoon, dhir, nuts, iyo toontii. Wax walba waa si fiican isku dhafan oo soo sameeyey this doofar mass yar. shiil ay dhowr daqiiqo on dhinacyada oo dhan. Markaas xabbadood bakaylaha waxaa la shiilay ee dufan la mid ah sida walxahaas. Kariyay hilibka dib hoos cidhifka maqlaha ah, iyo in xarunta saaray khudaar iyo iyaga isku shiil. Markaasuu biyo lagu daraa oo waxaa la keenay isku kari a, ka dibna ku riday doofar iyo la kariyey for labaatan daqiiqo. Paella - saxan, taas oo lagu daray cuntada badda. Laakiin in our kiiska, waxay bedelay østers. Sidaa darteed, muddo ka dib ku dar østers, huruud iyo paprika, cusbo ay u dhadhamiyaan iyo bariiska ku shubtay. Cook saxan labaatan daqiiqadood dab sare, ka dibna shan daqiiqo kale on hooseeyo.

Paella kalluunka iyo badda

maaddooyinka:

• Hal kiilogaraam kalluunka (kalluun ama Pike);
• mid ka mid ah basasha,
• Laba boqol garaam oo aleelada in rasaasta;
• mid ka haley ballaadhan yahay;
• Saddex boqol garaam oo is biirsaday badda;
• Laba boqol garaam oo shrimps yar;
• laba yaanyo;
• hal koob oo bariis ah "Bomba";
• qaaddo qeybtii paprika sigaar cabbin ,
• mid ka mid ah baakadda of udgoon paella.

diyaarinta:

Paella la haley, karinayo kuwaas oo aan hadda ka fiirsan, si dhakhso ah la kariyey. Waa lagama maarmaan in uu yareeyo kalluunka, ku daboolaa biyaha iyo isku kari a, ka dibna ku dar basasha, oo dhir udgoon iyo kariyo ilaa inta sameeyo. maraq Ready sifeeyo. Shubay saliiddii digsiga, iyo aleelada kulul ku gogleen, ka dibna baddalo si saxanka. All haley oo badda isku darka la shiilay, ku dhejiyey waslad khafiif ah. In saliid ka mid ah, isku shiil dhowr daqiiqo tamaandhada, ku dar bariiska, paprika walaaqaya. Markaasuu ku shubtay laba koob oo maraq, ku dar dhir udgoon inay paella walaaqaya. All this tantalized ilaa curdan tahay, isagoo intaa ku daray dhamaadka aleelada, haley, iyo badda.

A dhawr eray ee gabagabo

In this saxanka cuntada badda Spanish wanaagsan bariis. Sayidka, risotto Talyaani, paella jambalaya Isbaanish iyo Creole iyo suxuunta pilaf fudud waa fikirka isku. Sidaa darteed, waxaa had iyo bariiska si gooni gooni ah u diyaariyeen, inta badan wada jir ah ula khudaarta iyo uunsi, iyo kaliya dhamaadka dar badda hore la shiilay. Krupa la kariyey ee qadar yar oo biyo ah ama maraq. The paella iyo jambalaya loo arki karaa khudaarta ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale ukunta, kalluunka. Laakiin risotto ah si joogto ah u saaray khad kalluun qaroof, siinta saxanka midab aan caadi ahayn iyo "badda" iftiin dhadhan.