Maadooyinka Mannequin

Maadada Manny - dhamaan noocyada caruurnimada laga og yahay carruurnimada. Cuntadani waxay u adeegi doontaa quraac quruxsan ama macmacaan u ah caruurta iyo dadka waaweyn. Saabadani waxay leedahay dabacsanaan muuqaal leh, oo dhadhankeeduna waxay u egtahay mid dhejis ah.

All puddings semolina asal ahaan leeyihiin semolina iyo caddaalad ah ay fududahay in la diyaariyo. Casseroles laga bilaabo dalaggu waa fiican yahay kuleyl iyo qabow.

Maaddada digirta manna.

Si aad u diyaarsatid waxaad u baahan doontaa: hal galaas oo caano ah, laba xabbo oo biyo ah, 40-50 garaam oo semolina ah, qaaddo sonkor ah, hal ukun, 2.5 qaado oo subag, dhowr malab oo khudradda miraha ah, qanjaruufo cusbo iyo xayawaan.

Biyaha caanaha iyo qanjaruuf oo cusbo ah waxay keenaan karkar, ka dibna khafiifinta khafiifka ah waa in lagu shubaa semolina, halka kareyso si joogto ah. Boorashka ilaa 20 daqiiqadood oo kuleylkiisu hooseeyo, ka dibna ku dar sonkorta, ka dibna ku dar subag iyo ukunta. Si fiican u walwal, ka dibna ku dar darajo borotiinka xumbada badan. Caatada dubista waa in la kariyaa subagga oo si deeqsinimo ah laysku rusheeyaa xayawaanka cuntada, ka dibna si tartiib ah ugu daadi karnaa isku kariimka barafka leh iyo dubi foornada ilaa inta la kariyey. Duufaan diyaar ah ayaa lagu daadi karaa sharoobada miraha sida loo doonayo.

Macmacaanka Mannequin, wax lagu dubo oo loogu talagalay carruurta sabiibta leh

Waxyaabaha ay ka kooban: 250 garaam oo semolina, litir oo caano ah, qanjaruufo oo cusbo, 100 garaam oo sonkor ah, ukunta digaagga 3 dhexdhexaad ah, sabiib iyo subagga 60 grams, 2 qaado cream baruurta dhanaan, yar vanillin ah, jajabka kibis, macaanka khudaar ama sharoobada - 1 koob.

Ka hor inta aadan diyaarin duxin, si fiican u biyo raaci oo qalalan sabiibta. Caanaha cusbo iyo sonkorta karkarinta si tartiib ah ugu dar qaddarka semolina croup si xoog leh. Kudar ilaa barkada barafka 15 daqiiqo, ka dibna ka saar kuleylka iyo ka tago 20-30 daqiiqo, sidaas darteed boorashka yar ayaa la qaboojiyey.

Wakhtigan, beedka ee si tartiib ah Darwiish galay xumbo xasiloon iyo kaalinta qaboojiyaha.

Gawaarida waxaa lagu qasan yahay sonkorta haray, isla markaana ay la socdaan sabiibta waxaa lagu geynayaa Boorash la qaboojiyey. Waxaa sidoo kale ku dari kartaa vanillin yar oo biyo ah. Wax waluba waa hagaagsan isku qasan iyo Darwiish leh fiicni, ka dibna si taxadar leh ku dari ee beedka garaacay.

Foomka wax lagu dubo waa in lagu dhajiyaa subagga oo si taxaddar leh leysugu daraa xayawaanka cuntada. Boorashka suunka sida habka uu buuxiyo 2/3 ee foomka. Dufanka dufanka sare, kadibna ku rid foornada heerkul ah 200 darajo. Dubidda dubi ilaa qolofta dahabka ah ee dusha sare. U adeega, si aad u badan u waraabiyo sharoobada khudradda ama macaanka.

Caruur badan ma jecla Boorashka Manna, laakiin digirta laga soo qaato booriska semolina waa la cunaa si aad u roon.

Daadinta wax lagu dubo

Maadada Manni waa xalka ugu fiican ee nafaqada cuntada. Doorasho aad u fiican oo loogu talagalay kuwa daaweeya qaabkooda, laakiin ha diidin macmacaanka macaan ee macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 2 koob: hal galaas oo caano ah 0.5% dufan, 2 qaado oo waaweyn oo ah semolina, shaaha oo subagga ah, 2 qaado oo sonkor ah, ka fiican tan caleenta ah, wax yar ka yar vanillin iyo 1 ukun.

Wixii karinta qasacadaysan ee bakeeriyada, caanaha, sonkorta, sirta, subaga iyo semolina. Ka dhig isku darka saacad badhkeed, sidaas darteed mancha ayaa barara. Ka dib markaa, waa wax aad u fiican in la kariyo oo lagu daro borotiinka. Mar labaad, garaac oo ku rid saxan dubista. Dubo foornada ilaa uu ka soo baxo midab casaan ah. Maqnaanshaha foornada lagu dubay karo semolina daadi foornada microwave a on awoodda guud ee 7 min.

Sida suugo loogu talagalay miro duufaanku waa mid ku habboon mid kasta oo cusub ama la qaboojiyey, oo lagu jajabiyay blender.

Meelaha aadka u fiican ee maanku waxaa lagu daraa midho kasta (cusub, qasacadaysan) iyo sharoobada. Tijaabi oo la yaab leh kala duwanaanta dhadhanka dadka jecel iyo martida. Macmacaankani wuxuu rafcaan u diri doonaa kan ugu yar iyo kan qaangaarka ah.