Krambambulya - Belarus sharaabka ay taariikhda

oo quruun waluba waxay leedahay jilayaasha by kaas oo ay ku bartaan dunida. Oo waxay khuseysaa dhammaan dhinacyada nolosha, cunto karinta, dhar, qoob ka ciyaarka, iyo xataa cabitaanka khamriga. Oo haddii Russia waa dunida caan ku tahay vodka-dhamaadka sare, calaamad khamriga of Belarus ee waxaa loo arkaa inay Krambambulya. cabniinka Tani waa si xiiso leh oo aan caadi ahayn in aad u baahan tahay inaad wax badan ka bartaan waxa ku saabsan.

Waa maxay Krambambulya?

Tani waxa ay ahayd aan caadi ahayn magaca dhageysiga dhuuntaa cabniinka qaranka Belarus, kaas oo ku salaysan yahay khamri ethyl ama vodka, maragyo leh malab iyo isku dar ah ee geedo yaryar.

Krambambulya - recipe cabitaan ma aha adag, iyo mid kasta oo soo karinayaan, waxaa suurtagal ah si ay ula qabsadaan dhadhanka. Honey ka kooban yahay Tincture siinayaa macaan, dhadhan gaar ah iyo midabka. set A of geedo xawaash ah iyo loo isticmaalo sida caadiga ah waa caadiga ah, isbeddel ah ee dhadhanka waxaa lagu gaari karaa by beddelo ratio ee qaar ka mid ah.

texture hufan, xoog dhexdhexaad ah iyo cado malab - taasi waa sida ay u fiican Krambambulya. Cabitaanada, oo waxaa la geeyaa hoos photo waa Tincture caanka ah Belarus.

A yar oo taariikh

cabniinka Tani khamriga ka badbaaday balse - taariikhda dib in ka badan saddex qarniyo. Xusuuso hore ee Krambambulya ee taariikhda taariikhda dib ugu qarnigii 18aad.

Oo waagaas ayaa waxa la filayay in Krambambulya - cabniinka oo ka mid ah oo hodan ah iyo baayacmushtariyadii. dadka caadiga ah waxa aan ahaa heli karo. Waxa ay tahay in diyaarinta infusions malab ah loo isticmaalo in lagu daro tiro badan oo ah geedo xawaash ah iyo. Bilowga ee qarnigii siddeed iyo tobnaad, qiimaha wuxuu u dhigmaa qiimaha maabalka iyo dahab. Taasi waa sababta Krambambulya tagay dhab ah "oo dahab ah."

Aan caadi ahayn magaca Tincture ayaa sidoo kale waajib ku ah in xididada ay taariikhiga ah. Oo waagaas, markii la asal karinayo, soohdinta reer Belarus casriga ahaa qayb ka mid ah Duchy of Lithuania. Waxaa halkaas ka Danzig waa soo bixiyey khamriga Jarmal "Krambambulya" oo amaahatay magaca iyo cabniinkana qaranka.

isticmaalka muuqaalada

Dhaqan ahaan, Krambambulya - cabniin ah u la soo shaqeeyay gobolka kulul. heerkulka Tincture waa in ay ahaataa oo ku saabsan 37-40 degrees. In foomkan udgoonkii fiican furmay iyo geedo yaryar oo dhir udgoon, iyo dhadhan malab ka dhigaysa qadhaadhka khamriga ku dhowaad dismo.

Laakiin muddo ka dib, waxa ay noqotay khamriga caan ah oo qabow. Krambambulya qaboojiyey - kale oo aad u weyn in vodka ama cognac. Waa wax badan ka jilicsanaayeen, iyo baxo aftertaste wacan.

Si aad u codsato Tincture ee qabow si aad u qaboojiso ugu yaraan ilaa 14 digrii iyo shubaa koob.

maraynta

Haddii aadan soo booqan kartaa Belarus u Yeedha oo wuxuu ku raaxaysan cabitaan in ay hooyo taariikhi ah, aad u kariyo karaa guriga.

• Wixii diyaarinta of a digsiga saafi Krambambulya waa in lagu shubo 500 ml oo biyo ah iyo 500 ml oo ah vodka. Isku dar ah taasoo keentay waa dar 2 ulaha qorfe, 1 qanjaruufo xawaashka, peppercorns 4-5 iyo 4-6 laamood dhego yare la qalajiyey, walaaq iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood.
• Ka dib wakhtigan, dabka waa in la bakhtiiyey, daboolka digsi iyo oggolaadaan in isku dar ah si uu ku qaboojiyo in ay heerkul ah 55 digrii.
• Tallaabada xigta waa in ay dar 6 qaado malabka iyo 500 ml oo ah vodka. All wada, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan si fiican mar kale dabooli iyo ha u istaagaan 10-15 daqiiqo.
• Baahida keentay in la cabbo godka. Si arrintan loo sameeyo, waxaa fiican in la isticmaalo cheesecloth nadiif ah, duubnaadaan in dhowr lakab. Iyada oo filter waa ku shub liqueur galay weel galaas iyo waxa u dabool.
• Hadda yimid wajiga of galiyey: ubbo mustaqbalka Krambambulya u baahan tahay in ay ku riday meel gudcur ah oo qaboow, halkaas oo ma jiraan wax ay helaan qorraxdu si toos ah. bakhaar Perfect ama armaajada. Si aad isku dar ah ee soo gudbinaynaa, waxa ay qaadataa 10 - 14 maalmood. Ka hor inta isticmaalka, waxaad u baahan tahay in ay godka mar cabbaan, ku shub weelka galaas kaydinta ah.

The subtleties iyo Gudigga of karinayo

Krambambulya - cabniinka, dib u eegista ah oo waxaa jira bad baadinaayo horjeeda, oo labada xamaasad iyo taban. Macaamiisha jawaabtaadu mid fiican in dhadhanka jilicsan iyo caraf udgoon ee sharaabka ah. dareenkaa u xun ee Tincture keeni kartaa khaldan diyaarintiisa, taas oo keeni doonta in iyada dhadhan kharribay.

Si aad u diyaariso Tincture ee waxaa fiican inaad qaadato biyaha macdanta dhalada aan gaaska. Tani waxay xaqiijin doontaa in biyo cad ma booli iyo dhadhanka alaabta dhamaystirtay.

Waayo, qayb khamriga ma skimp baahan iyo iibsan vodka oo tayo sare leh. Xaaladdan oo ninna ma bedesho moonshine - waxaa saameyn xun ku yeelan kara ma aha oo kaliya dhadhan of cabniinka, laakiin sidoo kale ku saabsan sida ay u eegi doonaa Krambambulya. cabniinka waa in uu noqdo mid hufan, malab kuul-midab leh.

Honey waxaa fiican inaad ku darto ama liin ubax. malab Buckwheat waa gaar ah oo ku haboon yahay kuwa isaga jecel.

Ratio of uunsi karinayo laga beddeli karaa in aad ka jeelahay ee geedi socodka of Dhadhaminta. Digniin waa in loogu dhaqmaa kaliya la toon ah la qalajiyey - ay lacagta ugu badan waa in aan ka badnayn 6 laamaha.

Dhaqanka Krambambulya Tincture Belarus - ma ahan mid aad u sharaabka khamriga xoog leh dhadhan aan caadi ahayn. Waa SNAP ah in aad iskaaga u diyaariyaan guriga iyo yaab martidaada.