Khudaarta Julienne. Diyaarinta Julien: recipe

Maanta ayaa noqotay suxuunta aad loo jecel yahay ka mid ah cunnada ay Faransiis. marka laga reebo No ahayd qudaar ah iyo julienne, taas oo ah feature gaar ah oo tuban soo saaro strips khafiif ah ama siddo oo loogu talagalay maraqa, suugada iyo koorsooyin labaad. diyaarinta noocan oo kale ah ee khudaarta bixisaa texture ahaan xasaasi ah, iyo sidoo kale si loo dardar-diyaar ah suxuunta. Sidaas darteed, hoos julienne inta badan ku lug salad, kaas oo ka kooban khudaar jar jartey ama maraq (okroshka). cunnada ay Ruush hoos saxan this waa likaha, dubay oo la qolof farmaajo leh labeen dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, ha ka fikiro si aynu si faahfaahsan waxa Julien, kuwaas oo sawir ku lifaaqan.

Julien bocorka iyo karooto

Waxyaabaha ay ka kooban: afar garaam oo bocorka, mid boqol garaam oo karootada, a boqol garaam oo majones iyo xabbadood ee adag, iyo labaatan garaam oo chives, a jirid of celery, mid ka mid basasha iyo laba qaado oo sabdo, qaado of basil la jarjarey, iyo malqacad, "fuck", "Suugo cusbo ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta

Ka hor inta aadan kariyo julienne iyo shabaggeedii bocorka loo baahan yahay ama laga gooyay jarjar, ku dar Maraqa, majones iyo basil, cusbo ay u dhadhamiyaan. basal oo la jarjarey la shiilay ee subagga si wadajir ah ula qayb ka mid ah karootada kaga daadi lagu baddalo in cocotte ah, daboolo sare ee isku dar ah khudradda, saydhaa oo jiis leh iyo dubi for shan iyo labaatan daqiiqo foornada ah iyo sidoo kale-ciribtirmaan kuleelka. Celery iyo karootada la gooyaa strips inteeda kale, chives galay - gogo ', aan yarayn oo ku riday saxan la julienne diyaar.

Julien la likaha: karinayo a classic

Waxyaabaha ay ka kooban: mid ka mid ah basasha, mid ka mid zucchini, mid boqol garaam oo cheese adag, afar boqol garaam oo labeen dhanaan, iyo shan boqol garaam oo boqoshaada, laba qaado oo bur ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta

First, zucchini jarjar xabadaha yar yar, ku rid digsiga, halkaas oo pre-ku shub yar oo saliid ah iyo shiil muddo shan daqiiqo. Ka dibna ku dar basasha jar jartey iyo likaha baahsan oo jarjaran, sii wadaan in ay isku kari ilaa toban daqiiqadood, markaas ka qaad kulaylka. labeen dhanaan ku qasan bur, ku dar qaybo yaryar oo ka mid ah galaas oo biyo ah. Isku dar ah waxaa lagu darayaa in khudaarta, ayuu u baahaa in cocotte ah, kula saydhaa leh jiiska iyo meel kariyaa, foornada ilaa ilaa qolof ah waa casaan.

Julien khudaar iyo farmaajo

Waxyaabaha ay ka kooban: laba boqol garaam ee suluguni cheese, shan yaanyada, isku jirid ee leek, nus basal cas, mid ka mid dhego yare oo toon ah, likaha, milix, oo dhir udgoon iyo caleemo ay u dhadhamiyaan.

diyaarinta

Cuntadani karinta Julien uusan waqti badan ma qaadan oo waa arrin fudud. Si arrintan loo sameeyo, maaddooyinka oo dhan waa la baabbi'iyey, iyo fuud shan iyo toban daqiiqo on kulaylka hooseeyo. Markaas wareeg ee mass cuntada ee baaquli, ku dar jiiska iyo isku daraan. Isku dar ah Tani waxaa la dhigayaa galay wasakhahaasi, dhismaha wax-u hat a top ka suluguni dubay toban daqiiqo. saxanka ku dhameysatay kaalinta waa u adeegeen kulul. Waxaa soo baxday hadda nasoo iyo arrin delicious.

khudaarta Julienne: recipe fudud

Waxyaabaha ay ka kooban: Laba eggplants, mid ka mid ah farabadan of cilantro, iyo konton garaam oo subagga, laba zucchini, basal ah, iyo laba boqol garaam oo cream, iyo malqacad of labeen dhanaan, mid boqol garaam oo cheese daadi iyo hal qaado dhigtee Provence, saddex garaam oo cusbo.

diyaarinta

Ka hor inta aadan kariyo julienne, basasha saute u baahan tahay ilaa curdan tahay in subagga. Markaas, zucchini iyo eggplants maydhay, nadiifiyaa iyo jarjar strips, iyagoo aad ku dartid basasha iyo fuud qiyaastii toddoba daqiiqo, daboolay dabool leh, ha iloobin in aad walaaq. Cream qaso labeen dhanaan digsi, ku dar iyo geedo yaryar, milix iyo dhir udgoon, iyo sidoo kale isku daraan. Khudaarta ku shub cream, fuud qiyaastii toddoba daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, miisaanka waa in wax yar ka dhumuc. marmarin farmaajo on grater ah, ka gooyay cagaarka, waxa oo dhan wada isku qasan. Julien riday caaryada ah dhoobada, kula saydhaa leh isku dar farmaajada, ku rid foorno ku dubi iyo qiyaastii sideed daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan waa in la sameeyay brown dahabka. Oo markaas waxaad qaadataa soo baxay saxanka oo aad u adeegtaan.

Julien la broccoli iyo baradhada

Waxyaabaha ay ka kooban: afar garaam oo broccoli, oo isku ah boqol iyo konton garaam oo labeen lagu garaaco meel, oo isku ah boqol iyo konton garaam oo cheese adag, iyo afartan garaam oo saliid saytuun ah, afar likaha, saddex baradho, basbaas Dawan hal, milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

diyaarinta

Waa in la ogaadaa in diyaarinta Julien on iskadeyn ma aha wax adag. Kaabashka First disassembled galay kaarooto iyo baradho la Daahiriyey la kariyey biyo cusbo wada. Waxay ka dibna waxaa lagu jarjar xabadaha, basbaaska, boqoshaada iyo basasha jar jartey oo la shiilay ee saliidda. Dhammaan qaybaha kuwaas oo lagu qaso, milix iyo basbaas, ku shub cream iyo fuud ilaa dibna, ilaa adkaanayo isku dar ah. mass qudaar lagu shubaa foom dhoobada, saydhaa oo jiis leh iyo dubi shan iyo toban daqiiqo in lagu ridayo.

Julien khudradda la ham iyo kaabash

Waxyaabaha ay ka kooban: afar garaam oo cauliflower, iyo laba boqol garaam oo ham, oo isku ah boqol iyo konton garaam oo kareem ama caano dhan, saddex ukunta, afar qaado oo ah kaga daadi cheese daadi, laba qaado oo bur ah, lix qaadooyin of cheese adag kaga daadi, milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

diyaarinta

Kaabashka guuriso galay kaarooto iyo isku kari toban daqiiqo biyo cusbayn. Markaasuu iyadii ku wareejin baaquli, ku dar ukun, bur iyo cream (caano), daadi cheese, cusbo iyo uunsi, oo dhan days Darwiish ilaa. In mass saaray ham this la jarjaray, waxaa la kiciyey iyo meeleeyay caaryada ah dhoobada, saydhaa oo jiis iyo kariyaa, waayo, shan iyo afartan daqiiqo foornada ah iyo sidoo kale-ciribtirmaan kuleelka. Sida marba, khudaarta julienne diyaar ku noqto waxay noqon doontaa.

Julien khudaar iyo boqoshaada oo dheryay

Waxyaabaha ay ka kooban: afar boqol garaam digaag, iyo saddex boqol garaam oo boqoshaada, mid boqol garaam oo cheese adag, oo isku ah boqol iyo konton garaam oo basasha, oo isku ah boqol garaam oo cream, laba karootada, afar basbaaska macaan, mid ka mid kusaddii of Saytuun, saliidda cuntada.

diyaarinta

First, boqoshaada iyo basasha, waxyaalihii laysugu googooyaa yar yar, basbaas macaan - karootada julienne - xaleef, farmaajo waxaa ay suuxaan on grater ah. Markii wax walba waa la diyaariyey, bilaabaan in ay diyaariso julienne of likaha dheriga. Waayo, meeriskiisuna wuxuu this, boqoshaada iyo basasha kiciyey la shiilay ee subagga ilaa kala badh. Markaas badan oo milix iyo basbaas, ku dar in ay inta kale ee maaddooyinka, ku farmaajo iyo cream marka laga reebo, oo dhan si fiican u kiciyey. dheryihii ay diyaar u yihiin ka hor iyo saaray ku shubtaa walaaqdey loo dubay soddon daqiiqo in lagu ridayo. Intaas ka dib, dheryaha laga saaro, saydhaa julienne leh jiiska iyo dib foornada ku riday shan iyo toban daqiiqo. saxanka ayaa ku dhameysatay u adeegeen kulul.

Khudaarta Salad "Julien"

Waxyaabaha ay ka kooban: afar qaado oo saliidda cuntada, iyo laba boqol iyo afartan garaam oo tofu, mid basbaas cas dawan, afar basasha, dhego yare ah oo toon ah, laba karootada, boqol iyo labaatan garaam oo digirta cagaaran, basbaas udgoon huruud ah, iyo boqol iyo labaatan garaam oo broccoli, mid zucchini, nus koob sprouts bean; laba qaado oo ah koollada curry, afar qaado oo maraqa soy, beedka iyo khal bariis, beedka iyo sonkor ah brown, toban caleemo basil, saddex boqol iyo konton garaam oo baasto dheer ah bariis.

diyaarinta

Salad "Julienne qudaar" la kariyey oo aad u fudud. Ujeedada this, oo saliid lagu dubay tofu ilaa ilaa waxa uu noqonayaa brown on dhinacyada oo dhan. Markaas inayna on guntay. In maqlaha gelin karooto a jarjaray, toon jar jartey oo siddooyinkoodana wuxuu qeybtii basasha, shiil laba daqiiqo. Ka dibna ku dar aad jarjartey jarjar ganaax broccoli, zucchini iyo basbaas cas, siin hal daqiiqo. in mass this Next dar sprouts bean, Suugo curry, sonkorta, oo khal iyo basil, isku kari ilaa nus daqiiqo oo dheeraad ah. Karkari baastada biyo cusbayn, dangiigsan in Colander ah. markaas iyadu dhigay baxay on a saxan, top in ay ku riday tofu iyo khudaarta, qurxiyey caleemo basil oo aad u adeegtaan.