Kaysar salad la haley - recipe karinta

Maanta, ee salad Kaysar asalka ah, Abuurtay Cardini uu makhaayad u gaar ah in Mexico ee 1924, waxaan ka helay badan oo nooc oo kala duwan. Tusaale ahaan, dad badan waxay door bidaan in ay fududeeyaan, si ay u dar ah maaddooyinka aan sabab lahayn iyo marka laga reebo ka soo ukunta cayriin. Sida qayb cusub oo inta badan ku dar haley, digaag iyo xataa hilib doofaar. Hoos waxaa ku qoran waa hage loogu talagalay diyaarinta hal muuqashadii sida.

Sidaas daraaddeed, Kaysar salad la kaluun - Recipe iyo maaddooyinka:

- 1/4 koob majones,

- 1/2 qaado shaah Jinka kalluun,

- Maraqa iyo malqacad 1 shaah "Worcestershire";

- 2 qaado oo liin shaaha cusub;

- 3 qaado daadi daadi;

- qanjaruufo of dhulka oo immika basbaaska madow,

- cusbo ay u dhadhamiyaan,

- 3 madaxa yar ee salaar "romaine" ama 1 ballaadhan yahay;

- 2 malqacadaha miiska oo saliid saytuun ah,

- 500 garaam oo haley waaweyn, diiri diyaariyey;

- 2 xaleef kibis oo sarreen ah, jarjar xabadaha ah 1,5-2 cm.

Sidee diyaarin kartaa salad "Kaysar" la haley? karinayo:

In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan lixda ah maaddooyinka ugu horeeya si ay u sameeyaan Maraqa. Waxaa wanaagsan in ay wada gariiri oo dhan ah maaddooyinka ilaa siman. Isku day ey isku keentay ay u dhadhamiyaan iyo ku dar milix haddii loo baahdo. Qaboojiyaha muddo 20 daqiiqo ah si loogu ogolaado dhadhan ah in ay ku xidhmaan. Sida aynu hore u kor ku xusan, ku daray in ay salad Kaysar faashadda la haley ka kooban yahay Jinka a classic iyo kalluun. Nasiib darro, qaar ka mid ah hooyooyinka ma fahansana dhadhanka wax soo saarka iyo isku day in aad bedesho wax kale. Si weli samayn ma u qalantaa.

Ansjos - waa kalluun yaryar ah silvery in waxa laga helaa Badda Mediterranean-ka oo ay caan ku cuisines ee gobolka. Baastada waxaa laga sameeyey burburiyo laysugu cusbo iyo in yar oo sonkor ah. Alaabta Tani waa wax yar cusbada, sidaas darteed ha illaawin inaad la qabsato qiyaasta milixda ee saxanka.

Sii si ay u diyaariyaan Kaysar salad la haley, karinayo oo aynu ayaa ka fiirsaneysa, ayaaa (ha jaray mindi a) salaar burburi iyo biyo raaci si fiican. caleemo qallalan burburiyo shaashadda ama warqad tuwaal. oo wuxuu ku riday baaquli weyn.

In digsi yar la daahan non-ul, kulaylka 1 qaado oo saliid saytuun ah. Fry haley 2-3 daqiiqadood, ilaa iyo inta ay soo noqdaan casaan iyo usu, laakiin isku day in aadan si ay u overcook. iyaga ka digsiga saar iyo meel iska dhigeen. In dheri isla, kululeeyo saliidda saytuunka ah haray iyo isku shiil xabadaha kibista ilaa ay khafiif ah dinac ee labada dhinac. ku rid on saxan iyo ha qabow.

Ku dar caleemo salaar Maraqa la qaboojiyey oo si fiican isku daraan. Bedelka si baaquli saladh ah ama saxan u adeegaya. Ka hor inta soo gudbin miiska, ku dar haley iyo kibista toasted.

Tani salad Kaysar la haley, karinayo oo aynu ka fikiray, waa ku weyn yahay, waayo, kuwa ka baqaysid inaad ku cuntaan ukunta cayriin. Intaa waxaa dheer, taageerayaasha ku raaxaysan karaan dhadhan basbaas si loo kariyo rooti si kale. Si arrintan loo sameeyo, qaso oo saliid saytuun ah toon la jajabiyey iyo ha soo dhiga ilaa nus saac. Burush ama buufin codsan keentay subagga toon on xabadaha kibis, una dhig on sheet warqad-daboolay Dejino a dubista iyo foorno lagu dubay ilaa brown dahabka. Sidaas darteed, "ayuu Kaysar" salad (recipe leh ama aan lahayn haley iyaga, ma ahan), kaas oo ku dhawaad Rowan kala duwanaan karaan, ku tiirsan oo keliya aad u dhadhan gaar ah.