Kaas oo midhaha waa huruud ah? midho Yellow dhagax. miro hurdi ah qalaad

muwaadiniinta Yurub ma aha cibaaro ah si aad u aragto midho kulaylaha on khaanadaha, laakiin sida caadiga ah waxaa ka wakiil yahay qayb yar oo ka mid ah oo dhan ee qalaad. Qaar ka mid ah iyaga ka mid ah waxay leeyihiin dhadhan aan caadi ahayn iyo midabka, si ay si u xiiseynayey in ay isku dayaan in ay yihiin.

Encyclopedia midhaha qalaad: horyaal Ruush ah iyo kuwa shisheeye

Ma ogtahay in magaca cananaaska ah Thai - "sappalot"? In dalalka halkaas oo uu korayo, midhahan waa mid aad u dhadhan fiican leh oo si weyn uga duwan dhigooda keenay Russia. Waxaa la cunay cayriin, qasacadaysan oo loo isticmaalo in saladh, suxuunta muhiimsan iyo macmacaan.

Qaraha, ama dengmo, waa casaanka iyo jaalaha, laakiin kala duwan ula jeeddaan maturity ma. Class aan diabetes iyo aad u macaan iyo labaad leedahay dhadhan yar fahmayaan. Thais rumaysan in qaraha huruud ah farxad iyo hodan bay ka dhigtaa, waxa kale oo uu leeyahay miraha yar. Waxaa si gaar ah faa'iido dadka sonkorowga qaba sabab u content sonkorta hoose. fasalka Tan waxaa soo minguuriyey by gudbaya cas banjoog ah oo qaraha.

qaraha Thai loo yaqaan "Dang Tai". In Russia, waxaynu og nahay in aan ka badnayn saddex kala duwan oo ah warshad this ee qoyska Cucurbitaceae ah, oo kulligoodna waxaa lagu keeno xidshiidha. In Thailand, qaraha soo bandhigay noocyo kala duwan oo weyn, laakiin waxay ka yar macaan oo dheeraad ah biyood yihiin.

Cambe, ama Ma-Muang, cunaa ee dalalka koonfur bari Asia ee foomka of dhir udgoon oo cagaar ah. midho Tani waa huruud dhagaxyo waaweyn aqoonsaday mid ka mid ah adduunka ugu fiican. In Russia, dhadhanka waa yar fahmayaan, iyo mararka qaar xitaa garabaka cawska cagaaran. Iyadoo in Thailand, hubi inaad midho guriga keeno - qaboojiyaha lagu kaydin karaa muddo ku dhow bil ah.

Maprao - qumbaha ah, oo dalalka qalaad waa laba nooc. The wax-u midhaha "xaad" loo isticmaalo soo saaridda ee chips iyo cagaar weyn oo dhan la cunaa. Gaar ahaan waxtar leh qumbaha caanaha: cokan dufanka ayaa lagu daray waxa ku jira, caadi heerka kolestaroolka. Mararka qaar haweenka la xoojiyo timaha this dareere iyo hagaajinaysaa maqaarka.

saaxiibo liinta

Bambeelmada hadda si dhib leh waxaa loogu yeedhi midhaha qalaad, sababta oo ah dhadhan macaan iyo kuwa qadhaadh la yaqaan oo dhan Yurub. jidhka wuxuu u muuqdaa wax xun, laakiin liinta this isku diyaarinaya cabniinka tonic u fiican, oo waxaad cabbi kartaa sida liinta ama lagu biiriyo khamriga xoog leh.

Pomelo ayaa saxarka a yar hadda nasoo, laakiin dhadhanka ka badan wacan. maqaarka qarada waaweyn si fudud loo nadiifin karo, oo ay dureereyso dhexdeeda waxaa jira qaybaha dhexdhexaad ah, kala qoruhu. Russia ka fiirsan midhahan qalaad oo cunay in qaabka dabiiciga ah iyo dhadhan Asian cusbo, basbaas iyo dhir udgoon oo kale ka hor waqtiga cuntada. Pomelo waa hooyo in Maraykanka, Israa'iil, iyo Koonfur-Bari Asia, sannadka oo dhan, si kharashka ee Europe isaga hooseeyo. Due to content sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah, fiber iyo fitamiino, midhahan waa huruud ah waa mid aad u faa'iido leh oo si weyn loo isticmaalaa in la isku qurxiyo iyo cunto karinta.

xun dhadhan fiican

bunks Kudret, ama "rummaan", Oo Dib Ugu Yeeray by ay qaab qajaar leh finan. qolof dibadda, taas oo soo jiidata iyo muuqaalka oo aan caadi ahayn, in la cuno waxba ma cunaan, laakiin waxa aad noqon doontaa yaabay inuu in yar hoos ku heli berry cas. Mana ku dhadhamiyaan yar macaan oo u eg digir caadiga ah. Mucjisadani waxa laga heli karaa Turkey.

Dad badan ayaa muddo dheer on maqalka magaca "Buddha ee Hand", laakiin haddii aadan xitaa ka shakisan tahay midhaha jaale u ekaan karaa, in China ama Japan tagaan, si ay u ogaadaan mucjisadan shakhsi ahaan. Sida laga soo xigtay qaabka dibadda ee warshadda runtii u eg faraha aadanaha. Waxaa xusid mudan lacag aad u badan waa mucjiso, si kastaba ha ahaatee, dhadhan ma soo baxaan himilooyinkaas. "Hand of Buddha" ka kooban yahay oo gebi of macaan iyo kuwa qadhaadh diirka inedible. Fruit ur of violets oo waa ka garabaka xusuus badan yahay wax soo saarka cuntada. The aan awoodno ugu soo baxay waxaa ka mid ah in la sameeyo - kariyo macaanka ama jelly.

dhigooda Thai oo dhan miraha loo yaqaan

Haddii aad waligaa ku fikiray noocee ah midhaha waa midabka ah orange huruud Yeeray, waxaan ku tusi doonaa. Markaasuu wuxuu u yeedhay kumquat iyo koraa Shiinaha. Peel of liinta in kuwan aad u dhuuban oo la cuni karo, iyo ma ka badan afar sentimitir. Dhadhan ekaan orange kumquat, kaliya more dhanaan iyo qadhaadh. Save a lafaha yar iyo isku dayaan in ay ku riday dherigii ah, iyo laga yaabee ugu dhaqsaha badan aad u soo bixi doona geed yar. In Shiinaha, waxaa ku bislaadaa bilood ee u dambeeyey ee guga iyo xagaaga hore, oo ay heli suuqa sannadka oo dhan.

Fruit nispero jaalaha la mid ah tufaax, iyo qaar ka mid ah ayaa sidoo kale waxa ay ugu yeedhaan "khudaar bulug Japan". Warshad waa koray ee Spain iyo waa dhif ah dibada laga dhoofiyey - midhaha waa mid aad u halaabin. In dalka this qoraxdu, hubi inaad diyaariso nispero ee macaanka, Pomelos ama macaanka - dhadhan macaan oo dhanaan aad yaabin doona.

hadiyado khudaar bulug Marian eg cabbirka iyo qaabka geedka khudaar bulug. In midho dhadhan macaan iyo dhanaan, garabaka subagga tufaax. geedka waxaa kaloo loo yaqaan khudaar bulug, cambe. In Thailand, taxadir this lagu iibiyo qiimo u siman yihiin in ay 100 rubles halkii kiilo - hadda qiyaasi inta lacag ee la codsaday lahaa ganacsatada Ruush. goosashada khudaar bulug Marian waxaa soo ururiyay oo kaliya in guga.

Mafai - miro hurdi ah leh miraha gudaha, taas oo ay u badan tahay eegi doonaa canab dhalaalaya, si kastaba ha ahaatee, saxarka ah leedahay qaab kala duwan. qaybaha Inner la mid ah xabo oo toon ah, oo ay u Dhadhamiyaan macaan oo dhanaan. Stone wuxuu u qadhaadh yahay iyo waxa aan la go'ay saxarka ah. Peel ka Mafai waa mid aad u dhuuban oo siman, laakiin inedible.

A miro hurdi ah waxay Rafaa: magaca oo cunay

dhirta qalaad taabta ma aha oo kaliya in ay dhadhan aan caadi ahayn, midabka iyo qaabka, laakiin sidoo kale miisaankiisu yahay. In cimiladu kulaylaha kooxda, kuwaas oo u koraan ay sabab u tahay huurka sare. record-haystaha ayaa ka mid ah midhaha dhirta ee loo arkaa kanuun ama "breadfruit", - midhaha qodxan huruud ah foomka Ghadafi. Its miisaanka gaadho 34 kg - weerarada dhawri laamaha dhuuban Rafaa. In dhadhan waxay u ekaan wax cunto iyo qaraha ama nacnac. Kanuun iibiyey oo dhan, iyo farsamo yiqiin Thai isaga qali xaq hore ee iibsada, oo miisaankeedu yahay saxarka nasoo. Dadka qaar ayaa laga yaabaa in dareen xaasaasi ah oo ay la socdaan dubaaxin ee cunaha, laakiin wuxuu maraa dhowr saacadood. By habka, Thais mararka qaar waxay ugu yeeraan warshad Jack-midhaha.

Cuncun, laakiin delicious

Canuuni - miro aan caadi ahayn waa jaalle ah kuuskuus mugdiga-midab, labaad ee ugu weyn ka dib markii kanuuna. Qaar badan oo ka soo horjeeda dhadhan weyn oo aan ursan loo dulqaadan karin, iyo kaliya geesisan aduunka ugu dhicin in ay isku dayaan. Ku adkeyso in waratada Canuuni qali indhihiinna hortooda - saxarka ah, kaas oo ah in yar oo been yar macaan hoos. Inkastoo dhadhanka, urta midhahan waa si fudud u dulqaadan karin, taas oo ah sababta, waxaa reebban in ay galaan hotels iyo diyaaradaha. Waxaa laguma talinayo in ay hoos u maydho Canuuni aalkolada, haddii kale waxaa suurtagalnimada of cadaadis dhiig oo sii kordhaya.

nods Peel daboolay gees oo yaryar. In dhadhan waxay u ekaan a qajaar, qaraha iyo muuska. nods cunto ku baabba'saday cusub, laakiin sababta oo ah dhadhan cajiib ah waxaa ka mid ah lagu dari karaa cusbada. Bayoolajiga ayaa weli ku dooday ku saabsan in haddii lagu soo gudbin midhaha midhaha ama khudaarta. Kiva koraa on canabkiinna inta badan qaaradda Afrika, ee Ameerika iyo New Zealand. Lafaha jilicsan yihiin, si ay u noqon kartaa ammaan in lala cunteeyo la saxarka. midhaha dhadhan wanaagsan labadaba u bislaaday iyo ceedhiin foomka. Bislaan orange miraha luuqa ay calaamad u tahay of heerka celceliska maturity, iyo kuwo gaduud ah - si buuxda baaluq. Qaar ka mid ah midhaha qalaad jaallaha ahi waa sun, sidaas darteed ka hor cunidda weydii iibiyaha sida badan waxay leeyihiin hargahood oo la cuni karo iyo miraha.

A muuska Thai - kale!

In dalalka Yurub, lagu yaqaan in ay ka mid kala duwan ee muuska, taas oo uu leeyahay qaab ah elongated iyo midabka noqon karaa cagaar ama huruud ah. In Russia taxadir this laga keeno Southeast Asia ama Spain qiimo yar ka badan siddeed rubles halkii kiilo, oo ay ku jiraan dhammaan canshuuraha. In Moscow, kharashka ku warbaahinta kala duwan waxay noqon kartaa kala duwan. Ugu yaraan kilo ah oo moos ah aad bixisaan oo suuqwaynaha "Auchan" - 21 rubles, in "Pyaterochka" iyo "Kopeika" - laga bilaabo 30 ilaa 40 rubles, iyo network "My Shop" midhahan qalaad ku kici kara in ka badan 60 rubles.

farxaan Thai waxaa ka buuxa kala duwanaanshaha, iyo ku yimaadaan dalalka qalaad Russia ilaawaan intiisa kale oo uu bilaabo inuu iidda on miraha succulent. In Southeast Asia, dhowr nooc oo muuska waxaa koray. Grade "na VA" muuqataa saddex jeer in ka yar size caadiga ah. Waxa la yaab leh in magaca midhaha waxaa la isu siiyaa Carabi isu ekaysiinta la addimada aadanaha. Sida laga soo xigtay saynisyahano badan, midhahan waa jaalaha ahaa kii ugu horeeyay in dadkii hore bilaabay inuu baaqbaaq. Xusuuso waxay marka hore waxaa ka mid ah waxaa laga heli karaa marka dib loogu noqdo 600 BC. muuska Baby qaabeeya sida ukun elongated. Waxay aad u macaan yihiin oo ay leeyihiin dhadhan ah oo malab iyo Russia badan ka qaalisan yihiin. Gaadiidka oo moos ka yimi dalalka qalaad ee Russia qaadataa dhowr saacadood, sidaa daraadeed xaaladaha ugu waxay ku jeexjeexi cagaaran ee - in sida ay u bislaadaan. Haddii aad ka heli kartaa dukaanka moos u bislaaday iyo bislaan, oo aanad garanayn, iibsan midho - huruud ah ama cagaar ah, oo uu ku sameeyo tijaabo ah inay dooro ikhtiyaarka labaad. Dhig iibsi ee bakhaar ee dhowr maalmood. Waxaad noqon doontaa yaabay, markii ay ka soo baxdo moos bislaaday.

dhadhan Interesting

All mudo dheer ayaa la caadaysteen, in miraha iyo khudaarta waa in ay leeyihiin caraf caan ah - saxarka dhanaan, macaan ama qadhaadh hadda nasoo, kaas oo wax ka wadaagaan waxyaabaha kale. Waxaa jira dhirta gaar ah oo dhowr ah, isku dayayaan in ay, waxaad bedeli doonaa fikradaada ka mid ah hadiyado geedo waaweyn oo midho-dhalaya. Anon dhadhan sida caanaha - janno dhab ah dadka sonkorowga qaba iyo ilig macaan. Under maqaarka dusha qurux badnayn, si la mid ah Cadilka xamaarato, qarsoon jidhka cad leh miraha yar madow. Haddii xujo halxiraale dhici doona hawsha "jaalle ah oo midho ah (5 warqado) dhadhan sida caanaha," waxaad ogaan doontaa in ay tahay qarsoodi ah.

Unug u eg tufaax iyo persimmon. Midhaha ugu of Geedkan waxaa loo arkaa in ay miro, halka on dhanxanegga iyagu waa isku dar ah ee yaanyo iyo liin. Bu'da ka cocoons ee la mid ah sida in of yaanyo ah, oo kaliya huruud ah, lafaha yar yar ayaa la hareereeyey by saxarka jelly oo kale ah.

Longan - miro hurdi ah la lafta gudaha madow, geedka loo yaqaan "isha masduulaagii ee". Dhadhanka iyo qaabka midhaha la mid ah lychee iyo Mafai, hilibka aad u macaan iyo udgoon yahay. In moolkeeda longan ku jira vitamin C, birta, calcium iyo dad badan oo waxtar u leh acid jidhka bini'aadamka ee.

Kaas oo midhaha waa jaalle ah ee midabka ekaan xiddig?

Inta badan, makhaayadaha ugu wanaagsan bixiyaan macmacaan, qurxiyey Dhirta qalaad. Ay qiimaha waa ka sii badan jalaato ama formaajaha jeer caadiga ah, laakiin meelaha martida ku farxaa ka cunaya suxuunta si qurux badan qurxiyey hesho. Carambola ama "Star Fruit", ay qaab dibadda u ekaan qajaar a dhowr weji, oo ee macnaha guud waxa uu noqonayaa sida xiddig shan geesood.

carambola dhadhan noqon kartaa jilicsan, wax yar ka udgoon ama dhanaan, sidaa daraadeed waxa aan cunay cayriin. Haddii aad u bixiyeen macmacaan ama saxan weyn ee, lagu qurxiyey midhahan - raaxeysan oo weli isku dayaan, maxaa yeelay, jidhka waa il of vitamin C. oxalic acid ku jira carambola ah, waa u siiyo dadka qaba cillad ee kelyaha iyo nidaamka kaadida. In dukaanka midhahan laga iibsan karaa qiimo 500 rubles halkii kiilo. Carambola koraa Brazil, Ghana, India, Thailand, South East Asia, Florida iyo Hawaii iyo Sri Lanka. Waxaa cajiib ah in midhahan waa jaalle ah ee midabka iyo waxaa laga yaabaa in ee hooska, ka duwan dhirta kale ee kulaylaha ah.

Si aad u qurxin macmacaan inta badan loo isticmaalaa physalis - berry in waxa loogu yeero "sanduuqa", taas oo ah foomka dibadda u ekaan cranberries, kaliya uu leeyahay midab dahabi ah. Oo ka kooban vitamins B iyo nafaqooyin kale in kor loogu qaado caafimaadka dadka. Cape miro yar ka caawisaa in dagaalka ka dhanka ah cudurada ka mid ah hormoonada jidhka iyo nidaamka wareegga dhiigga. Waxaa hagaajinaysaa dheefshiidka iyo xoojisaa habka difaaca jirka, oon taas oo waxtar u leh dadka ka soo qalay. Noocyo Qaar ka mid ah warshad this yihiin inedible, sidaa daraadeed waxa uu inta badan waxaa loo isticmaalaa ujeedooyin madaxtooyada. In jikada for decoration marar badan ayuu adeegsanayaa miraha huruud ah dhalaalaya. Photos diyaar cuntada la codsigooda ay awoodaan in ay soo jiidashada xataa hudheellada ugu hawl badan.

Quince jam - macaan, dhadhan fiican leh, jaalle ah!

Wadamada Asia ee Midowgii Soofiyeeti ee hore ma Faakiho badan, khudaarta iyo miraha, yaabin karaa Russia. muwaadiniinta Yurub waa badan oo xiiso leh oo dheeraad ah si caraf midhaha qaab aan caadi ahayn, sida carambola, nods ama Eve. miraha qalaad jaalaha badanaa baabbi'iyey cayriin, laakiin sababta oo ah qiimaha sare ay dhif ah loo isticmaalo in wax lagu karsado, ma la odhan karaa of quince ah. Dhadhan waa garabaka tufaax la qalajiyey leh saamayn tannic, laakiin macaanka uu aad u fiican.

Si aad u diyaariso quince kiilo loo baahan yahay iyo hal galaas oo biyo ah sonkorta, acid qaarna iyo vanilj ay u dhadhamiyaan. Miraha waa in la dhaqo, googooyaa yar yar iyo ka saari abuur ah. Cadad haboon dherigii iyo biyo, ka dib markii taas ay bilaabi kartaa in la karkariyo ka buuxsamay. Marka midhaha ka jilicsan yihiin, iyaga waa la soo baxday oo ay sii wadaan in ay karkariyaan biyaha, isagoo intaa ku daray sonkor ah in ay. Ka dib markii in, maraqiina mar kale gelin karaa xaleef quince iyo kasoobaxa. Maalintii xigtay, sii karinta ilaa macaanka ilaa midhaha cas celin doonaa - kaliya ka dibna waxaad ku dari kartaa sonkorta vanilj iyo qaarna. jam Ready-dhigay waa in lagu shubo galay dhalooyinka ayaa laisugu qalloocinaya qaboobaha.