Jilicsan 'Mojito'

Mid kasta oo inaga mid ah wuu og yahay inta ay le'eg tahay dhibaato wuxuu noqon karaa mid aad u kulul oo maalintii xagaaga on kaas oo qolka mararka qaarkood ma difaaco xitaa qaboojiyaha. Waxaad mar walba dooneysaa in aad cabto noocan oo kale ah cimilada cabdo in jeceshahay in aad ku soo laaban doona u ageegi wiilal iyo qabaw, jilciso doonaa dareen ah ee cimilada xagaaga sultry. Iyo waxa cabitaan waxa laga yaabaa in ka khayr badan mid ka mid ah in aad u diyaariso oo aad gacmihiinna?

Waxaa jira noocyo kala duwan oo sharaabka, laakiin dhammaantiin ma aha, waxaad u baahan doontaa in la kariyo. Ka dib oo dhan, waa lagama yaabo in aad u baahan doontaa in daadsanaanta hareeraha la is biirsaday on qaar ka mid ah karinayo adag on taas oo in laga sameeyo cabitaan, waxaad u baahan tahay in ay isticmaalaan a qaybaha darsin, iyo ma loo baahan yahay marka ay jiraan cuntada fudud, laakiin dhalaya wax soo saarka leh dhadhan wanaagsan. Tusaale ahaan, aan aalkolo "Mojito".

Is biirsaday "Mojito" leedahay taariikh dheer. Qaab daran oo ku filan, inta badan oo dhan, alifay ay ahaayeen Burcad badeed Francis Drake. Si kastaba ha ahaatee, in kuwa maalmood oo ah cabitaan this sida is biirsaday "Mojito" jilicsan, waxaa ay noqon kartaa su'aal kama - isna halkaasuu ku jiray in foomka "khamriga". dhadhan xanafta iyo xoog of Rum, taas oo ah burcad geesi inta badan Darwiish, quruxsan daal waxaa ka mid ah, ka dibna waxay leeyihiin in ay ku darto in ay casiir ah, reexaanta iyo lime. Sabab kale oo suuragal ah in dheeriga ah maaddooyinka kuwan - waxay ahaayeen vitamins wanaagsan dabiiciga ah aalkolada, iyo sida macquulka ah ku jira iyaga oo ku, in wakhtiyada ugu adag markabka ka scurvy badbaadiyey. Markaas is biirsaday tan loo yaqaan "dagaal". Iyo saddex boqol oo sano ka dib, Cuba furay ganacsi weyn oo wax soo saarka ee kala duwan ee sharaabka, oo ay ku jiraan "Bacardi" Rum halyeeyga. Cubanka bilaabeen in ay diyaariyaan a "dagaalka" oo ku saleysan Roma, waxa ay ka bedelayaan "Mojito". Wax yar ka dib, waxaa jira a is biirsaday "Mojito" jilicsan.

Cuntadani waa mid fudud, gaar ahaan cunto karinta ma qaadan dadaal kasta ama waqti. Waxa ugu weyn ee - Waa in la sameeyo barafka ka hor iyo in loo diyaariyo is biirsaday "Mojito" baraf jilicsan aad u baahan tahay in tiro badan. Waxaa loogu yeeri doonaa in baraf ugu wanaagsan ee loo diyaariyey ka biyo arimaha debeda ama la safeeyey sida heerkulka hooseeyo qaboojiyaha ma lagu dilay oo dhan sheyga waxyeelada ku jira biyaha tuubada. Iyadoo la raacayo, isticmaalka barafka biyaha la qaboojiyey ee qasabadda - si ay u wiiqi caafimaadka - iyo martidooda cabba aan aalkolo "Mojito". Ice la diyaarin karaa in wasakhahaasi gaarka ah iyo ka dibna wuu burburin, laakiin fursad u horeysay qaadan lahaa waqti yar.

Sidaas daraaddeed, si ay u jilicsan "Mojito", waxaad u baahan doontaa: yaryar ee size, laakiin lime ah u bislaaday, saddex qaado oo sonkor ah brown, laan, reexaanta cusub, tonic ama saa u - 200ml, iyo baraf burburiyo xaddi weyn. Qaado liin ah, iska jar laba qaybood, mid ka mid ah xitaa jarjar afar gogo '. galaas ama galaas ku shub sonkorta brown in lacagta kor ku xusan; tuujin juice ka mid ah kala bar liin ah, iyaga buuxin in sonkorta. Mate in aad hore u jarjar afar gogo ', gelin on top. Better fasax gacmaha, reexaanta ka badan in ay iska jar - kiiskan u sii hayn doona dhadhan dheeraad ah. ku shub hal galaas, ka dibna wax yar ka dhan ah waxyaabaha ay xusuusan qaaddo - laakiin waxaa dhan ka soo noqda galay daadi ma u qalantaa. Mash, meel on top of barafka, iyo waxa uu dhan buuxiyo ilaa girgirka la saa u ama tonic. Waxaad ku qurxin karaa is biirsaday ee "Mojito" caleen, reexaanta jilicsan iyo jeex ah liin. cabniinka Tani waxay siin doontaa dareen ah u ageegi wiilal iyo hagaajin kara niyadda. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad rabto in aad ka dhigi aan aalkolo "Mojito", isagoo guriga, iyo waxay fursad u leeyihiin in ay soo iibsato qayb kale oo isaga u - strawberries, ka dibna aad leedahay fursad in la sameeyo is biirsaday in lagu magacaabi karaa masterpiece badali lahaa run.

Waxaad u baahan doontaa inaad hal galaas: lime badh, shaaha oo sonkor ah brown, a caleemo yar, reexaanta cusub, koob quarter of strawberries, baraf iyo cabitaan. In ku shub hal galaas oo strawberry iyo sonkor, waxa oo dhan Fook qaaddo ilaa casiir strawberry in galaas ka. Tuuji in juice liin, mass ka dhalanaya - lime laftiisa aadan u baahnayn in aad ku darto. Jeexjeexa caleemaha reexaanta, iyaga oo intaa ku daray in hal galaas oo mar kale ku fidin lugaha. Girgirka buuxi meesha bannaan ee ka harsan tahay iyadoo baraf iyo ka buuxin soda.

Intaa waxaa dheer, aan aalkolo "Mojito" iyo sidoo kale waxaa la diyaarin karaa qaraha ah, iyo waxa ay sidoo kale noqon doonaa cabitaan aad u fiican. Waxaad u baahan doontaa: farabadan yar, reexaanta, qaado ee sonkorta brown, barafka la jajabiyey iyo laba Limes. Qaraha jidhka nadiif ah ka soo lafaha, kadibna la isticmaalayo days ka waxaa slurry dhqaalaha dhigi. Googooyo, reexaanta ah, ka dibna ku shub ay sonkorta iyo tuntid, Mash, ku dar in this badan oo Nuurad, pre-googooyaa yar yar. Mar cajiin ah maaddooyinka oo dhan, ku shub weel la mass ka dhalanaya ee juice qaraha. Si fiican u qas, ku dar barafka la jajabiyey.

Tani cajiib ah oo jilicsan "Mojito" waxaad ku karsan kartaa naftooda, iyo shirkadda soo urursadeen, oo isna wuxuu idinka soo bixin doonaa ageegi ee cimilada kulul oo wuxuu ku raaxaysan - meel kasta. Iyo, dabcan, waxay noqon doontaa decoration la yaab leh miiska aad u. "Mojito" - had iyo jeer ma cabniin ah u jilicsan, ugu yaraan in this article, iyo gudbiyo oo kaliya in ay cabitaannada sida jilicsan "Mojito". Waxa ay noqon doontaa in ku filan in ay qaataan awoodda is biirsaday waxoogaa ka badan oo ku dar waxaa si 150-200 Rum cad ml ama vodka 50-100 ml, inta kale oo aan badalayn karinayo, oo is biirsaday waxay noqon doontaa sharaabka khamriga.