Fast, qalbiga iyo delicious: qorniin la duubo ee roodhida balaadhan la digaag.

Maxaa beauty a - a khafiif ah lavash Armenian! Iyo sida aan ku leenahay dheer oo aan this hab guud duubaya wax oo dhan qaboojiyaha! Maanta, naag kasta oo Ruush og yahay in si dhakhso ah, oo kulul iyo dhadhan fiican in ay ku quudiyaan qoyska ka mid ah, waxaad u baahan tahay in ay leeyihiin cheese guri ama roodhida balaadhan oo khafiif ah. Waa maxay sababta? Iyada oo hore oo kale, oo aad ka dubtaa kartaa on dubista oo dhan waxaa ka jira qaboojiyaha (oo aadan xitaa kuu sheegi karaan waxa ay tahay - qolof cheese delicious magdhow ah wax tijaabo bold), iyo labaad waxay noqon kartaa a karin kitaabkii duudduubnaa weyn - iyo waxa ay sidoo kale noqon doontaa guul weyn. Iyo ugu muhiimsan - tusaale ahaan, Kitaabkii duudduubnaa oo in yar oo kibis balaadhan la digaag dhadhamin aad ula mid kaleto duub, iyo buuq badan ka yar! Guud ahaan, waxaan u gabyi ODE pita ah oo khafiif ah.

Waxaa jira sharciyo dhowr ah oo ay tahay in la raaco ee diyaarinta duub. First, pita aan la saaray miiska, iyo film cuntada. Waayo, debecsanaanta (iyo inay kibis khafiif ah uusan jebin aan inta lagu guda jiro cunto karinta), kuwaasoo ah idinka ee jiifay kartaa shukumaan saxan, ka dibna - filim, ka dibna - balaadhan ka. Soor ee buuxintii on top, iyo halkan yimaado dhaqan galay xeerka labaad: dhan ah maaddooyinka waa in ay ahaadaan dhulka - at garoocad yaraan. Waxaa jira taageerayaasha iyo mass cufan iiiii helay ee days ah. Si kastaba ha ahaatee, joogtaynta waa in eg roodhida balaadhan buux a hilibka. Dabajooga ku duudduubtay oo soo diray in qaboojiyaha - fadlan! - Rule №3 - saddex saacadood. Waayo, waa maxay? Walxaha waa in kibis khafiif impregnate, waxaa saxanka siin doonaa si sax ah ilamaa la doonayo iyo goodies.

Oo haatan u dhaw in ay cuntada. Lavash Roll la digaag ka kooban laga yaabaa in sida wada socda maaddooyinka: cheese, yaanyada, majones, cagaarka, baradhada, likaha, xataa kalluunka iyo karootada Korean. Guud ahaan, waxa qaboojiyaha iyo isu geeyo ee dhadhanka ugu danbeyn leexdo galay siiyey xabbad kibis ah balaadhan la digaag,. Sida kor ku xusan, qaybaha soo xulay waxaa isuku ama jar jartey ee days a (sida ikhtiyaarka ah - mari on grater a). Markaas mass ka dhalanaya waa in la qaybiyey oo dhan sheet iyo kitaabkii duudduubnaa oo duudduuban soo. U hubso in aad leedahay cheese walxahaas ama majones - qadarka ku xiran tahay, Kuliyadda door bidayso. Last u ogolaanaya in ay ka wada xidhmaan oo dhan ah maaddooyinka iyo cheese - mid ka mid ah sheyga maarmaan in decorates saxan kasta oo uu siiyo piquancy ah. Greens sidoo kale waa heer sare ah suurad wacan: dhadhanka iyo decoration, iyo vitamins in hal wax soo saarka. Waxaad isticmaali kartaa iyo seasonings - laakiin iyaga la aad leedahay si taxaddar, sida kitaabkii duudduubnaa ee aan la hoos geliyey wax daaweyn kululeeyo, ka dibna xawaash la gartay ka badan haddii aanu u ku daray in ay koorsada ugu weyn ee kala duwan.

Laakiin waxaa jira fursado iyo arrin duub "toplenkih". Xaaladdan oo kale, mar kale, waxay isticmaalaan cheese ah - wuu dhalaalaa in daaweyn kulaylka iyo duub keentay yeelan doonaan ur macaan iyo dhadhan. Kululay saxan tani waxay noqon kartaa on maqlaha leh in yar oo saliid ah, laakiin waxaa fiican in la isticmaalo aerogrill ama microwave. Xaaladdan oo kale, oo duudduuban ee roodhida balaadhan la digaag aan ku soo dejin doonaa calories aan loo baahnayn, laakiin abuuri doonaa saldhig aad u wanaagsan casho qoyska ka mid ah.

In Caucasus, waxaa jira option kale oo la isticmaalayo kibis khafiif ah: roodhida balaadhan la digaag ama dubo. Si aad u diyaariso sida masterpiece abuure u baahan tahay in lagu dubo ah (hilibka doofaarka, digaagga, iyo wan yar - kala duwanaan ma leh). Dubay on faafinta hilib skewers on kibis ah balaadhan oo khafiif ah, kibis la siiyo in la siiyo juice. Tani waxay sidoo kale ku dar basasha, siddo oo jarjaran, cagaarka, majones ama Greega ay u dhadhamiyaan. Intaas oo dhan waxaa ku duudduubtay - iyo dherginaya cuntada aad adeeg! Waxaan sharad doonaa si aan ciduna u qofood oo aan la barbar dhigo faa'iidooyinka iyo daahirsanaanta badeecada la fudud ikhtiyaarka - waa mid caadi ah oo ku saabsan suuqyada Degmada Federaalka North Caucasus.

Sidaas, in badan oo fursadaha si adeegyada hooyooyinka jecel inay tijaabiyaan iyo xir feed delicious. nasiib wacan ee hal-abuurka ah, Kuliyadda!