Dubay ravioli "xaaskiisa caajis": sida loo diyaariyo

Waxaa laga yaabaa in bur saliid ah ayaa had iyo jeer ahaa cuntada uu jecel yahay ee ragga weli Russia. Markii hore, ay quudin oo keliya maraq kulul, iyo wixii ku brewed. In isku jira noocan oo kale ah, waxay ma aha oo kaliya cokan, laakiin sidoo kale diiriyo wakhtigii qabow. Iyadoo horumarinta warshadaha cuntada horeba waa in qarnigii labaatanaad, bur waxay noqdeen wax cunto Ruush dhakhso ah. Qaar badan oo ka mid ah suxuunta dheeriga ah ee fudud oo bir oo la heli karo, xitaa bilaabay in loogu yeedho, siday u kala horreeyaan. Tusaale ahaan, caan ah casserole of ravioli "xaaskiisa caajis".

Maxaa loo baahan yahay?

waxyaabaha dhigay dhariga mid aad u fudud oo la gaari karo. Sida xaqiiqada ah waxaa lagu heli karaa qaboojiyaha kasta oo:

• 800-900 garaam oo ravioli qaboojiyay dhammaadeen;
• 2-3 xabbadood oo basal,
• 100 garaam oo cheese durum;
• 4 ukunta cayriin,
• 250 ml majones,
• cusbo, oo dhir udgoon u dhadhamiyaan,
• cagaarka in ay qurxiyaan.

Sida iska cad, diyaarinta ay goobjoog ka ahaayeen ravioli oo dhan qaadataa waqti aad u yar. Inta badan, dabcan, qaadan iibsaday, oo sidaas daraaddeed magaceedii. Si kastaba ha ahaatee, si aad u hesho casserole ah runtii dhadhan of ravioli "xaaskiisa caajis," ugu fiican sculpt bur saliid ay ka hor.

Sida loo sameeyo ravioli oo macmal ah?

In baaquli ku shub pound ah oo bur ah, ku garaacday 1 ukun iyo isku daraan. Ka dibna ku dar 30 ml oo ah saliidda cuntada iyo 5 garaam oo cusbo, mar walaaq. Dhamaadka ku shub 250 ml oo caano ah, laakiin aan mar wada, oo cajiintay cajiinka laastikada. waxay u sameeyaan banooni, duub la faashad iyo ka tago 40-45 daqiiqo daaweynta.

Dhanka kale, waxaad samayn kartaa buuxinta hilibka. Isticmaalka Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dhacay iyada oo, 350 garaam oo hilibka doofaarka iyo lo'da, iyo 200 garaam oo basasha. Milix iyo basbaas iyo cajiin sidoo duqadda. Markaas, in meesha laga saaro xad-dhaaf ah si ay ula dagaalamaan juice off badan oo wanaagsan oo miiska saaran.

Markii hore la kariyey cajiinka galay 2-3 gogo 'si ay u fududaato inaan isaga la shaqeeyo. Mid kasta oo iyaga ka mid ah in uu hirgaliyo ee lakabka ah oo aad u khafiif ah. Iyada oo taageero ka galaas gooyaa wareegyada yar. Share on iyaga 1 qaado yar ee buux hilibka. Sculpt cidhifyada iyo bur foomka. Si loo dedejiyo geedi socodka, waxaad isticmaali kartaa Pelmennica gaar ah. Laakiin waxa fiican in aad soo ururin qoyska oo dhan miiska ku wareegsan, oo ahayd sidii ku sameeyey qarniyo in Russia.

On tirada jeedin ah oo ku saabsan 100 gogo '. Waxay la kaydin karo si loogu isticmaalo mustaqbalka. Oo markay aad u baahan tahay in ay miiska ravioli casserole ee "xaaskiisa caajis," oo kaliya si aad u hesho baxay qaboojiyaha iyo kariyo. samatabbixinta guriga semi-dhammeeyayna Xun badan oo noocan oo kale ah ka mid ah toddobaadka la shaqeeyo, marka ay gabi ahaanba ma aha waqti ku filan oo ku saabsan hawsha guriga.

Sidee wax loo karsado casserole a la bur saliid "xaaskiisa caajis"?

Haddaba, marka ay jirto siin ah bur saliid diyaar-dhigay, oo aad sii wadi kartaa in ay casserole ugu. First of dhan, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan basashii. Waa in la dhaqo, nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha caddaalad ah oo waaweyn. Fry digsi ee saliidda cuntada ilaa basasha waa dahab ah.

Dhanka kale, kulka foornada ilaa 200 digrii. Ku rid on dhowr daqiiqo iyada oo qaab ah moofo saliid, taas oo ay u diyaar garoobaan gratin ee ravioli "xaaskiisa caajis". Tani waa si loo hubiyo in bur saliid ah ku eekaan weydo in ay. Markaasuu gacanta ku foornada ku riday saliidda kulul siman bur saliid. Top leh basasha la shiilay.

Si aad u buuxiso Ukunta, qas majones, oo dhir udgoon iyo milix. Shub walaaqdey galay caaryada ah, qaybinta dhexeeya tortellini, kula saydhaa leh jiiska. Dubi ilaa bur la kariyey oo dahab ah. Waxay qaadan doontaa 35-40 daqiiqo. Marka u adeegaya saydhaa caleemo cusub jartey.

Sidee in ay ballaadhiyaan karinayo?

Dubay ravioli "xaaskiisa caajis" jecel yahay hooyooyinka guul weyn. Dabcan, waa la fahmi karo sababta. Waa sababtaa tan aan mid kasta oo iyaga ka mid ah ayaa kala duwanaansho oo lagu daro gaar ah ay. Sidaas, marka lagu daro bur basasha si dar ham ama sauteed kale likaha. Halkii majones loo isticmaalo buuxinta cream, caanaha, Jinka yaanyo, ama isku dar ah oo dhanba. Guud ahaan, casserole this mar walba waa suurto gal in la beddelo dhadhanka, xataa by si fudud ku daray dhir udgoon iyo seasonings kala duwan.