Diyaarinta salad a of eggplant la dubay

Salaad of eggplant la dubay la diyaarin karaa stock ah xilliga qaboobaha, laakiin waxa aad sameyn kartaa in loo isticmaalo waqti yar gudihiis. Waxaan adiga ku bari doonaa labada versions of fudud dhadhan iyo udgoon. Waa kuwee mid ka mid ah si ay u doortaan karinta guriga, waa in aad.

Samee saladh ah diiran ee dubay eggplant toon iyo khudaarta kale

Diyaarinta fudud sida fudud. Waxa ay taasi suurto gal dheeriga ah ee maaddooyinka kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, waxaan go'aansaday in ay kaliya isticmaalaan wax soo saarka ugu badan loo heli karo oo jaban.

Sidaas daraaddeed, in la sameeyo salad a of eggplant la dubay, waxaa lagama maarmaan ah si aad u iibsato:

• aan aad u ballaaran baklazhany- 2 kumbiyuutarada.;
• xabo oo toon weyn - 2 kumbiyuutarada,.
• basbaas weyn macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• saliidda cuntada - 6 malqacadaha ballaadhan yahay;
• yaanyada waaweyn xuub iyo macaan - 2 kumbiyuutarada,.
• cusbo, iyo geedo yaryar cusub, paprika, basbaas iyo dhir udgoon oo kale - dhadhamin.

qaybaha processing

Salaad of eggplant la shiilay waa in la sameeyaa in marxaladaha. First diyaariyo dhammaan khudaarta. wax soo saarka ugu weyn ayaa si fiican dhaqday iyo jar jartey galay xabadaha. Si eggplant aan u qadhaadh yahay, waxay hubin in in xal cusbo ah u taagan oo ku saabsan 35 daqiiqo. Markaasaa waxaa dhex maydhi jiray oo la engejiyey.

Sida Tamaandhada xuub iyo basbaas macaan, waxay sidoo kale jarjar xabadaha.

habka daaweynta kulaylka on bulukeeti ah

Salaad of eggplant la shiilay waa in la diyaariyaa in skillet qoto dheer. Waxaa si xoog leh kululaynta saliidda cuntada, ka dibna ku faafay baahsan oo jarjaran xabo oo toon saxan. Ka dib markii ay soo noqdaan oo cas, waxay ku dar eggplant ah, jarjar xabadaha yar yar.

Walaaq qaybood ah, oo ay la shiilay dhowr daqiiqo on kulayl dhexdhexaad ah. Next in ay basbaas skillet faafinta. Halabuurka Tani waa la diyaariyey saxan leh daboolka furan yahay oo ku saabsan 11 daqiiqo.

Ka dib wakhtigan, Cuntadan waxaa lagu daray yaanyada fareeshka ah, iyo geedo yaryar cusub, cusbo, paprika iyo dhir udgoon oo kale. Isku qas sheyga, waxay lagu daboolay dabool leh iyo fuud for ¼ saac.

Sida loo sameeyo saxan casho qoyska ka mid ah?

Salaad of eggplant la shiilay keeni kartaa in ay miiska la qaboojiyey oo kulul. muuqashadii A marka hore waxaa loo isticmaalaa sida fudud, iyo sida qurxisaan labaad hilib ama kalluun.

Waa in la ogaadaa in salad keentay heli aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Haddii aadan mar loo isticmaalo, ka dibna kaydi qaboojiyaha mar dambe siima jiri karaa shan maalmood.

salad goostay ee eggplants la shiilay ee xilliga qaboobaha

Waxaa jira siyaabo badan sida loo sameeyo jiilaalka qaybhoreed a dhadhan of eggplant. In qaybtan ka mid ah maqaalka aan ka fiirsan xulashada ugu fudud.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• eggplant ballaaran - 1 kg,
• Basasha - 200 g,
• karootada nasoo - 300 g,
• toon cusub - 1 madaxiisa u dhow;
• biyo daahir ah - 250 ml;
• sonkorta cad - 100 g,
• cusbo badda - 1 qaadada ballaadhan yahay;
• saliidda cuntada - 55 ml of marinade ah, iyo eggplant isla galidda,
• khal - 120 ml.

Diyaari ah maaddooyinka

Ka hor inta aanad bilaabin qaadashada salad ah oo la dubay eggplant ee xilliga qaboobaha, oo dhan ka mid ah qaybaha si loo hawl. wax soo saarka ugu weyn ayaa si fiican u dhaqday, jarjar xabadaha, dhadhan cusbo iyo ka tago ilaa 40 daqiiqo. eggplant dheeraad ah ku maydhin, qalajiyey iyo shiilay ee saliidda (gabbaldayaha) ilaa brown. Ka dib waxaa loo ogol yahay in ay qaboojiso.

Iyadoo khudaarta qaboojiso, bilaabaan ka baaraandegidda qaybaha kale. Karootada ay suuxaan on grater ah Korean, ka dibna ay weheliso toon la jajabiyey iyo si fiican gacmihiisa cajiintay ilaa casiir ah. Sida qaansada, ka dibna si fudud u gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.

formation of cunto fudud

Salad xilliga qaboobaha of layers eggplant dubay sameeyay mid fudud ilaa xad. Ujeedada this, 1 litir ama 750 ml jeermis dhalooyinka. Marka hore, waxay daaha faafin of khudaarta la dubay, karootada iyo markaas toon iyo basasha semiring. layers Kuwani waa in ay ahaataa oo ku saabsan 4-5.

marinade karinta

Marinade for cunto fudud oo waa mid fudud ilaa xad. dheriga la kariyey biyo caadi ah, ka dibna ku daray darina sonkorta cad, milix iyo badda, iyo saliidda cuntada ah. Seddex daqiiqo ka dib, suxuunta saaro kulaylka iyo ku shub bay khalkii ka.

tallaabada ugu dambeysa ee isku diyaarinaya Winter preform ah

Ka dib markii salaar waxaa la dhigay layers iyo marinade gebi ahaanba la kariyey, waxaa ku shubtay galay dhalooyinka la khudaarta (top si hoose) iyo isla markiiba laga rogo daboolida. Waana mid ka, daboolka waa in sidoo kale la pre-jeermis dilay biyo caadi ah.

cunto fudud shaabadaysan, waxaa ka tagay si uu ku qaboojiyo in qolka. Intaas ka dib, preform ka diyaariyey saaray qaboobaha ama Maqsin ama subfield ah (i.e. meel qabow oo madow). Haddii goobaha sida aad waxaa guriga ku haysato, cunto fudud dukaanka ayaa laga heli karaa Golaha Wasiirada ee caadiga ah ama qaboojiyaha.

La soo bandhigay by qado

Salaad of eggplant la shiilay leh karootada iyo marinade dhadhan soo baxday aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Sababo la xiriira joogitaanka waxaa in dhir udgoon ah iyo geed isbonji la , uu leedahay dhadhan basbaas. Ku darso this qaybhoreed basbaas miiska waa in la qaboojiyay cunto kulul iyo jeex yar oo kibis ah oo cad.