Cutlets of digaag

Cutlets of digaag sida xaqiiqada ah waxay noqon doontaa saxanka aad ugu jeceshahay. Ka dib oo dhan, waxay gabi ahaanba ka dhigi doonaa a hagaajin fiican in cunista caadooyinka. Imisa jeer baad u kariyo moofo? Malaha laba jeer bishii hubaal. Iyo, sida mar walba, duqadda hilibka. Oo cafe ama makhaayad waxaa sida caadiga ah waxay u adeegeen cutlets banal, taas oo aan loo isticmaalaa in lagu arkaya miiska dul saarnaado. Waxaad doonaysaa in aad isku daydid wax cusub? Markaas kariyo ee cutlets of digaag. Maxaa u wanaagsan yihiin? Waa midda koowaade, hilibka digaaga si deg deg ah loo diyaariyey. Marka labaad, uma baahnid inaad Furimaha Dagaalka hilib ah, iyo, sidaas, mar dambe, iyo baahida loo qabo in muddo dheer oo ay adag tahay in ay ku dhaq ka dib markii la isticmaalo. Saddexaad, cutlets of digaag waxaa sida caadiga ah loo diyaariyey ka awoodi karo in ay ugu yaraan kasta oo qof ka mid ah waxyaabaha la yaqaan. Oo waa inaad weli u shakiday?

Halkan karinayo ugu horeeyay in uu noqon karaa waxtar kuu. Qaado hal digaag, hal ukun, hal qaado oo labeen dhanaan iyo bur, si ay u dhadhamiyaan - uunsi, cusbo, basbaas. set A ee alaabta, sida aad ka arki kartaa, fudud ah, laakiin waxa ay u shaqaysaa ay natiijada noqon doonta cajiib ah. Iska yaree digaagga googooyaa yar yar, laakiin marka hore biyo raaci biyo. Hadda kaxee baaquli, wada garaac kariimka dhanaan la ukunta, ku dar si ay u bur ah oo si fiican isku daraan. Next, halkan meel digaag, milix iyo basbaas ay, ku saydhaa oo dhir udgoon iyo mar kale isku daraan. Leég loo sameeyay waa in la isticmaalayo qaado. Waxaa lagama maarmaan ah si loo kululeeyo saliidda ee maqlaha ah oo wuxuu ku riday iyada on. leég Fry waa in ay labada dhinac - iyadoo laba daqiiqo kasta. Mid ka mid ah meeriskiisuna wuxuu aad u hesho ku saabsan toddoba xabbadood.

Jartey , xoogna, karinayo of taas oo hadda la soo baxay doonaa, heli doontaa buurbuurnaayeen badan ee kiiska hore. Waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan 320 garaam oo digaag, afar ukunta, 60 grams noqde, 80 grams subag 20 garaam oo bur ah, 20 grams oo maraqa soy, 50 garaam oo basasha cagaaran, cusbo. Gudub laysugu dhex mara Furimaha Dagaalka hilib ah, la doorbidayo laba jeer. Ka dibna ku dar iyaga caddaan ugu ukunta iyo istaarijka, taas waxaa ku qasmay biyo at cabirku yahay 1: 1, ku dar milix iyo waxa oo dhan isku daraan. mass Cutlet u baahan tahay inaad isku shiil si la mid ah sida canjeelada, in uu yahay on digsiga dhagin kulul on labada dhinac. Shayga keentay waa in laga rogo in bur, ka dibna ku qoy istaarijka in isku dar ah hore u diyaariyey (qasi jiray biyo ee Joogaba, la mid ah sida ay dhacdo hore) iyo beedka Darwiish, iyo dir maraqii ah. Haddaba, mar kale, iyaga noqotay tii digsiga, ku shub maraq digaag in xoogaa ah oo sii on kulaylka ilaa dareeraha ah oo dhan ayaa la uumibixiyey. Ka hor inta adeegaya, kuwaas oo cutlets of cut digaag googooyo aad u baahan tahay, ka dibna kula saydhaa leh basasha cagaaran. Recipe ka xigmad yar, laakiin ugu danbeyn waxaa soo baxday delicious.

sidoo kale Isku day inaad diyaariso duqadda cutlets ee turkey. Waxay heli doonaan dheeraad ah duwana digaagga. Waxaad u baahan doontaa 600 garaam oo hilib doofaar turkey, saddex qaado oo yogurt dabiiciga ah, isla xaddi noqde, laba ukunta, basasha cagaaran, 200 garaam oo labeen dhanaan, saliidda wax lagu karsado, basbaas, cusbo, capers, iyo Saytuun, milix, isku qasan oo leh rosemary, chilli.

Sidaas daraaddeed, jar jaraan ee hilib turkey, waxa ay sii kordhineysaa in yogurt, ukunta, basasha, istaarijka, xilli ciyaareedkan oo dhan tan iyo dhir udgoon oo aan yarayn. Your Walxaha waa diyaar. Hadda waxaad isku shiil karaa leég in maqlaha labada dhinac ah, iyaga oo yeynan dib iyadoo la kaashanayo qaado. Markaas ayay u tagaan saxan dubista. oo wuxuu ku riday foorno kulul (200 degrees) muddo 10 daqiiqo ah. Dhanka kale, diyaariso Maraqa. Waxaad u baahan tahay inuu is kululeeyo kariimka digsi, ku rid Saytuun ah, ka gooyay ka geliyey siddooyinkii, chilli iyo capers, kululeeyaan oo dhan dhowr daqiiqo. Cutlets laga saari karo foornada iyo Maraqa u adeegaan. Waxaa soo baxday dhadhan fiican leh iyo qanco.

Cutlets of digaag ama turkey dhammaataan la suxuunta kala duwan dhinac: baastada, baradhada shiidan, bariis la karkariyey, kaleh. Sidaas daraaddeed, waxaa ay isku dayaan.