Cuntada Time-baaro. Dubay guriga

Maxaad samayn kartaa ka mid ah hilibka? Su'aashani waxaa inta badan la weydiiyay by xirma ee. Suxuunta ay ka badan, laakiin mar walba waxaan doonayaa in aan kariyo wax asal ah iyo dhadhan. Sidaa darteed, dad badan ayaa raadinaya aan caadi ahayn la karinayo. Dubay guriga - taasi waa labada jeer tijaabiyay iyo saxan dhif ah in dad badan oo cadaalad daro tiray. Waxaa laga sameyn karaa hilibka doofaarka, hilibka lo'da, isticmaalaya ah maaddooyinka iyo dhir udgoon oo kala duwan.

Si aad u bilowdo, waxaan ku siin cunto miidhan ah classic. Dubay guriga - waa saxan kaheli qanco. Si aad u kariyo waxaad u baahan doontaa 800 garaam oo hilib doofaar oo aan lafaha. hilibka waa in la dhaqo, qalalan iyo jarjar xabadaha dhexdhexaad ah. Ku rid digsiga on dab iyo isaga shiil, laakiin aan lahayn intaas dheer oo saliid ah.

Dhanka kale, baradho (10 gogo 'size dhexdhexaad ah) waa in la nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha. Laba basasha iyo karootada badan jarjar xabadaha yar yar. Weelasha loo isticmaalo karinta, laakiin ay maqan qaadan kartaa digsi, doorbidan hoose qaro weyn. Qeybta hoose ee dherigii kasta faafin basal aad jarjartey iyo karooto. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku riday mid ka mid Laurel caleen yar iyo laba digir allspice. Ku rid on top of hilibka la shiilay, ka dibna baradho. Xawaash, milix iyo basbaas ku dari sida la doonayo. Markaas, wixiise aad yaanyada jarjaran. Buuxi dheryihii la maraq kulul. Waxaad ku rushaysaa karaa farmaajo on top. doofaarka oo macmal ah lagu dubay diri foornada. Waxaa la kariyey ee ku saabsan hal saac heerkulka a oo aan ka yarayn 220 digrii. Halkan cunto miidhan ah oo fudud.

Dubay guriga lagu karin karaa hilibka lo'da. Xaaladdan oo kale, waxaa laga yaabaa in la beddelo markii karinta. waxaa isku kari ilaa si buuxda loo kariyey. Marka u adeegaya saydhaa saxanka on top of xawaashka iyo toon.

Halkii yaanyada qaadan kartaa, Jinka yaanyo ah. Waxay ku dartay, hilib duban kula maraq. Ka dibna ku faafay karootada, basasha iyo baradhada, Ayskiriim ilaa curdan tahay. Waxa kale oo ay wax yar shiil barandhada iyo maaddooyinka kale waxay noqon kartaa.
Waayo, dhadhan dheeraad ah oo ku gabanaysa siidaynta buuxa lagu talinayaa in ay ku shub qaado of khamri ka hor dhamaadka qaadada.

Sidee wax loo karsado lagu dubay, a at gurigiisa oo ku yaala multivarka? Aad ayay u fududahay. Markii hore, waxaan u diyaariso oo dhan ah maaddooyinka loo baahdo. 400 garaam oo hilibka doofaarka jarjar xabadaha. 800 garaam oo baradho waxaa lagu diiray oo jarjar xabadaha yaryar sidoo kale. Mid ka mid ah basbaaska dawan way ka reeban yihiin ka jirid iyo miraha iyo jarjar xabadaha iyo strips. Basasha (1 madaxa) jarjar xabadaha yar yar. Markaasaa hilibka iyo basasha jiifsatay multivarku. Ha iloobin in aad ku shub taangiga saliid ah khudradda yar. Shiil, kuwaas oo laba ah maaddooyinka in hab Dufcaddii ah ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna ku dar basbaas macaan iyo laba qaado qaaddo oo ah koollada yaanyo. Dheeraad ah, oo dhan si wanaagsan isku daraan. Intaas ka dib shub barandhada iyo dhammaan dhir udgoon loo baahdo (basbaas sida bayberry, iyo madow, cusbo, bean iniin khardal, ugdoon, basil, milix iyo paprika macaan).

Badhida hab dubista for 60 daqiiqo, sugaya saxanka waa diyaar. Tani waa la karinayo a classic. Dubay guriga lagu karin karaa kariyaha, Mixraabka foorno ama multivarka. Laakiin natiijadu waa siman delicious.