Cunnada ay Azerbaijan

saxan A dhaqanka ee cunnada ay Azerbaijan waa bariis, taas oo uu leeyahay daraasiin kala duwan. Doorashadan pilaf dhaqanka ku lug gooni gooni isku diyaarineysa qayb hilibka iyo bariiska. Azerbaijan cunnada la isticmaalayo waayo saxan this alaabta oo dhan waxaa laga heli karaa farahaaga: wan, cagaarka, digaag, miraha cusub iyo midho la qalajiyey, caano, cheese, ukunta iyo wax ka badan. Jaantuska kariyey siyaabo dhowr ah - by khafiif ah daaha cajiinkii ay khamiir lahayn lasoo hoose ee tijaabiyey, on siduun linen yeellay shiilayo, iyo kuwa kale. bariiska ayaa waxaa inta badan wasakheeyey galiyey huruud. Qalalan iyo miro daray ah loo isticmaalo in la karinayo, pre-shiilay ee subagga.

soo jiidashada kariska ayaa sidoo kale kebabs, loaadka,
Juju-loaadka, tava-loaadka. No cuntada cunnada ay Azerbaijan ka yar caan ah
suxuunta, ka mid ah oo degan dolma gaar ah meel - caleemo oo Cinab cabudhiyay yar, basbaaska, sorrel, kale, iyo xataa miro. isticmaalka faraha-badan ee wax soo saarka caanaha cunnada ay Azerbaijan, farmaajo iyo farmaajo oo ido ah.

Oceanside koriyo on loox kalluunka Azerbaijanis iyo badda, kuwaas oo u diyaariso suxuunta delicious iyo dhir udgoon maxaliga ah. Inta badan kalluun la shiilay foornada gaar ah dhoobo (tyndyre) gundhig ee dhulka. Suxuunta diyaariyey tyndyre, waxay leeyihiin dhadhan gaar ah oo xasaasi ah oo caraf udgoon. cunnada ay Azerbaijan siday kibista u isticmaalaa dhammaan noocyada lavash. Inta la joogo on miiska iyo churek - rooti laga bur cad dhigay. suxuunta cunnada ay Azerbaijan, sida caadiga ah, mid aad u kulul iyo flavorful, sidaas kibista waa u adeegi jiray iyagii ku cusbola'aan.

waxyaabaha bur iyo macmacaanka, ka duwan dalal badan oo bariga halkan loogu isticmaalayaa waa arrin dhexdhexaad ah. cunnada ay Azerbaijan, macmacaanka, kuwaas oo asal siyaabo badan, waa baklava caan ah, cookies kurabe, ku farxaa Turkish iyo sharbeeti.

Iyada oo ay bur kala duwan iyo Azerbaijan. dyushbara ugu horeysay
shiilay ee saliidda ka dibna la karkariyey in qadar yar oo ah biyo karkaraya.
Kurz - keega la god yar dhamaadka, kuwaas oo lubricated leh subag dhalaalay, taam digsi ama digsigii iyo ku shub biyo karkaraya, ka dibna kor u soo jeestay kulaylka on hooseeyo. Hilibka for suxuunta yeedhay Guillemin khinkal pre-shiilay si wadajir ah ula basasha, ka dibna ku dar juice sabiib ah ama khudaar bulug bislaan acidic iyo shiiday Kurt cheese qalalan.

Wixii diyaarinta suxuunta hilibka ee cunnada ay Azerbaijan waxaa inta badan loo isticmaalaa wan. Waxa loo isticmaalaa maraq halyeeyga Petey waxaa loo diyaariyaa dheri dhoobo gaar ah. Loo jikada of sharoobada kala duwan Azerbaijan iyo uunsiga. The ugu caansan
sharoobada ah Tent Rose, si loogu isticmaalo cajiin kulayl
qorfe.

waxyaabaha macmacaanka kala qaybsan yihiin laba kooxood oo ugu waaweyn - cookies iyo baklava. saxan Last waa nooc ka mid ah cake la buux lowska sharoobada lagu cufay. Baklava gobollada kala duwan waa la diyaariyey siyaabo kala duwan waxaana laga yaabaa ilaa xad kala duwan ee dhadhanka. Waxaa jira kala duwanaansho of baklava Nakhchivan, Baku, oo israac raacsan, arishtovoy iyo kala duwanaanta kale oo badan.

Azerbaijanis ma cunaan hilibka doofaarka, iyo sidoo kale Muslimiinta kale. Laakiin kala duwan ee suxuunta waxaa lagu gaarayaa by hilibka lo'da, digaaga, iyo wan yar oo kalluun. Baahsan ee cunnada ay qaranka suxuunta hilibka duqadda, iyo kalluunka sameeyey. Local dhalatada oo dhir udgoon - waa milix, basil, celery, dhir, reexaanta, iyo kamuunta toban, midhaha koryander la, fennel iyo Farrisiin yahay. The ugu caansan uunsigii waa huruud ee Azerbaijan - waxaa lagu daray in ka badan 50 suxuunta of cunnada ay qaranka. Sida dhamaystiro miiska Azerbaijan adeegta abrikot, khudaar bulug, iyo Saytuun, iyo liin.