Croissants Karinta guriga

dawayn dhadhan fiican naftaada iyo kuwa aad jeceshahay in, mar walba ma u leeyihiin in ay door biday in ay cuntada adag, iyo sidoo kale taagan at kariyaha maalintii oo dhan. Maanta, waxaa jira tricks badan si loo badbaadiyo waqtiga jikada. Intaa waxaa dheer, waxaad ka heli kartaa ugu raaxo, waayo, cuntada sida suxuunta jecel in aan u baahnayn tamar badan, qiimaha sare ee alaabta, iyo dhadhan ka farxin doontaa in qoyska oo dhan. Sidaa darteed, si ay u keega ama croissants diyaariyo guriga, waxa ugu muhiimsan waa sayidaddeedii ku jecel yihiin.

Cajiinka for croissants

Croissants iska leh waxyaabaha macmacaanka xasho isagoo qaab bilaha ah. caan weyn ay ka faa'iiday in dadka Faransiiska. Waayo, Faransiiska, macmacaanka this caano, kafeega ama kookaha waa quraacda ugu fiican. Leh ama aan lahayn walxahaas, laakiin dubo waxaa sii kordhaya ay caan dalal badan oo Yurub ah.

Croissants karinta guriga, shaki kuma jiro in xubnaha qoysku ma sii joogi doonaa taag daran iyaga. Dubista ee alaabta macmacaanka qolof leh ama ku haboon cajiinka jiiddo-khamiirka. Haddii hooyooyinka ee guud aadan waqti si ay u kariyo, waxaad had iyo jeer ka iibsan kartaa maran ah ee dukaamada ama dukaamada.

The buuxinta iyo cajiinka

Iyadoo ku xiran croissants buuxinta, guriga-kariyey, noqon kartaa ma aha oo kaliya macmacaan ah, laakiin dabcan ugu weyn. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay caasinimada aadanaha. Sidaa darteed, buuxintii adeegaan noocyo kala duwan oo miraha, berry, macaanka, caanaha, sabiib ah, nuts, abrikot la qalajiyey, oo yicib ubaxeed, gooyaa, shukulaatada, miraha calaamada, bocorka, isbinaajka, cheese, farmaajo iyo in ka badan. Ka dib markii la dubayo alaabta dhamaystirtay waxaa inta badan ku rusheeyey, sonkorta, sonkorta budada ah, sisinta. Waxa kale oo aad u macaan pre-la kariyey saliidayn karo.

cajiinkii ay dhamaystirtay waa la gooyay si aan, sida Muffins iyo moofo. Ka dib markii uu diidanaa galay lakabka ah qaab ka mid ah oo ku saabsan mid ka mid sentimitir qaro waa la gooyay galay saddexagal isku mid. Markaas, iyaga oo ku salaysan waxaa la dhigay baxay walxahaas. Dheeraad ah, ka dhamaadka ballaaran u saddexagal cidhiidhi laab galay croissants iyo digsiga dhigay.

Croissants, cajiin jiiddo

Waayo, macmacaan la yaab leh in aan u baahnayn khibrad Kuliyadda weyn, ikhtiyaarka ugu fiican noqon doona diyaarinta of croissants guriga. cajiin jiiddo Waayo, kuwaas oo vkusnyashek sidaas loo diyaariyey. bur waxaa kala furdaamin iyo milmay 50 garaam oo cusbo iyo saliid. Khamiirka, sonkorta qasi jiray caanaha diiran iyo ka tago ilaa 15 daqiiqadood. In burka ku dar ukun. Waxay ku shub in khamiir waxaa ay kor u socda ee caanaha. cajiinkii ay si fiican oo cajiintay iyo giringiriyey soo baxay. Markaasaa, ugu waxaa ka mid ah moofo iyo daboolay intiisa kale. Next, cajiinka la duubay baxay leydi, waxaana la daboolay Dejino saaro saacad qaboojiyaha. Ka dib markii in, waxaa dib u soo giringiriyey, iyo nidaamka oo dhan waa la mar kale soo noqnoqda. Marka aan cajiinka la si joogta ah arbushin baxay qaboojiyaha, waxaa suurtagal ah si ay u sameeyaan croissants.

Si aad u diyaariso dubista loo baahan yahay 0.5 kg oo bur ah, 1.5 qaado yar oo cusbo, 200 g oo ah butter, galaas oo caano ah 1 ukun iyo 15 garaam khamiirka qalalan.

Croissants ka cajiinka jiiddo-khamiirka

Oo cajiinkii ay jiiddo-khamiirka had iyo jeer soo baxay croissants aad u damqasho iyo dhadhan fiican leh. Recipe xaaladaha karinta guriga dubista daaha ka badan oo daqiiqado xiiso leh. Sidaas darteed, soo diyaarinta jiiddo-khamiir cajiinka ah maaddooyinka soo socda ayaa loo baahan yahay: 0.5 kg oo bur ah, 1 koob oo caano ah, 80 grams oo sonkor ah, 250 garaam oo margarine iyo qanjaruufo oo cusbo. Next aad u baahan tahay in sidaas la sameeyo. In caano diirran u milmaan khamiirka, waxay ku daray sonkor ah, 50 garaam oo margarine Fiideedu, bur iyo cusbo. Ka dib markii faleebo isku dar ah, cajiinka la cajiintay iyo giringiriyey in formation ah qaab. In ay ka qeyb dhexe waxaa la dhigayaa 100 garaam oo margarine jilicsan, jarjar xabadaha. Dheeraad ah, qaybtii lateral of formation lagu duubay, oo daboolaya dhexe, iyo si tartiib ah giringiriyey. On top of iyada mar kale gelin gogo 'ka haray margarine iyo daboolay lakabka ah. Markaas cajiinkii ay la duubay oo ugu yaraan laba jeer oo ka kooban. Waxaa la saaray qaboojiyaha mudo ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Marka ay heshay, ayaa sidoo kale soo giringiriyey, duubnaadaan oo mar kale la qaboojiyey. Waa qalliin si ay u tijaabiso samaynaya dheeraad ah saddex jeer. Uu sloenost oo jilicsanayd aawadeed waa sare ugu xiran yihiin tirada rogid - weyn ka, si fiican u. Ku dhawaad sida diyaarinta iyo croissants guriga of cajiin jiiddo.

Markaas waxaad sii wadi kartaa in formation of a Dufcaddii. Its faafinta on sheet dubista ay wiiqeen iyo ka tago for labaatan daqiiqo. foorno croissants The hayo heerkul ah 230 digrii si ay u bartaan brown dahabka. The keega dhammeeyayna jubbadda biyo iyo saydhaa leh sonkorta budada ah.

croissants lowska

Aan caadi ahayn mid dhaylo ah oo wuu dhalaali-in-aad croissants afka guriga lagu karin karaa dheeriga ah ee nuts in cajiinka. Habka ay diyaarinta waa sida soo socota. Margarine iyo dhulka sonkorta ee baaquli qoto dheer ilaa gobolka siman. Next, ku dar jaallo ah, labeen dhanaan, nuts iyo sidoo kale isku daraan. Markaas buuxi burka iyo cajiin cajiinka, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday qaboojiyaha mudo ah laba ilaa saddex saacadood.

Ka dib wakhtigan cajiinkii ay la duubay, la xirrira croissants iyo kaalinta on margarine a dubista dufan leeyihiin. Ka dib markii dubista, ka saar iyaga taxaddar in la isticmaalayo garbaha, maxaa yeelay, dubista kulul oo aad u jilicsan. Ka dib markii dhamaystiran croissants qaboojinta rusheeyey, sonkorta budada ah.

In si ay u dhex cajiimi jireen ah, wax soo saarka ee soo socda: 0.5 kg oo bur ah, 400 garaam oo margarine, 140 g oo sonkor ah, galaas nuts, 2 yellow iyo 0.5 koob oo labeen dhanaan.