Cheese Sixniga - macmacaan caafimaad

Sixniga - waa saxan macmacaan for connoisseurs ee hudheellada ah. Light, la goobooyin hawo ka buuxsamay, dawayn waa suxuunta si fiican in awowayaashayo u bixiyey "cuntada ee ah ilaahyada."

fudaydkii Sixniga waxaa bixiya borotiinada sidoo Darwiish iyo loo isticmaalo sida ku saleysan waxyaabaha sida, sida jiiska, midho, khudaar ama badarka. Sixniga ku diyaariyey laba nooc. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah waxaa loogu talagalay la dubayo foornada ama isku kari ilaa laba. Sixniga Tani waxay u adeegeen kulul, weli waxa aan laga badiyay ay Muuqda. The Sixniga nooca labaad u adeegeen qabow, sida lagu jiro waxaa karinta aan la hoos geliyey wax daaweyn kululeeyo.

Si loo diyaariyo cheese Sixniga baahan pound ah jiis, koob yar yar ee labeen dhanaan, 6 ukun, koob saddex meelood hal meel oo sonkor ah, koob kala badh bur ah (waxaa dhici kara in burka u baahan doontaa wax yar ka badan, waxay ku xiran tahay tayada jiis), vanilj, in yar oo saliid ah iyo breadcrumbs.

Si Sixniga cheese jiray daboolin, jiis waxaa lagama maarmaan ah in la xoqin iyada oo shaandho ah. Next, ku dar kariimka dhanaan (qeybtii caadiga ah), saddex jaallo ah, sonkorta, vanilj, bur iyo isku dhafka oo dhan iyo sidoo kale in mass ahaa oo dhqaalaha. Foomka waa in la lubricated saliid iyo dul rushaysaa meesha la breadcrumbs. foornada waa in la kor u kululeeyo 180 digrii. Beat cad ukunta galay xumbo iyo ku dar jiis ka hor dubista. The haray kariimka dhanaan iyo qas saddex jaallo iyo xoqin dusha sare of our Sixniga. Dubi for 15-20 daqiiqo.

Sidoo kale, waxaad ku karsan kartaa Sixniga ku ah Curd la semolina. Xaaladdan oo kale, halkii ay ka bur mass Curd waa ku dar 50 garaam oo semolina iyo incubate isku dar ah nus-saac bararin semolina ah. Markaas ka gala beedka garaacay iyo kariyaa.

Sixniga cheese dhadhan fiican waa la helay by hordhaca ah ee lagu daro kala duwan. Tusaale ahaan, la qalajiyey midhaha, sabiib, tufaax, abrikot ama berry qaar ka mid ah. Miraha qalalan waa in ay pre-la Tagnana waan biyo kulul, oo waaweyn - cut. tufaax Fresh la suuxaan karaa grater ama googooyaa yar yar.

Cuntada Sixniga jiis in kuleeliyaha a double, aad ka bixin karto in carruurta iyo kuwa u hoggaansamaan cunto. macmacaan Tani waxay la diyaarin karaa, tusaale ahaan, karootada. On pound ah oo farmaajo u baahan tahay 4-5 karootada la kariyey size dhexdhexaad ah, 5 ukunta, saddex-meelood laba koob oo ah semolina, iyo saddex boqol garaam oo labeen dhanaan, hal galaas oo sonkor ah budada ah iyo xoogaa saliid ah, taas oo ay u sifaynta ee foomka tegi doonaa.

karootada la kariyay iyo jiis suuxaan iyada oo shaandho ah, ku dar sonkorta budada ah, 150 garaam oo labeen, semolina. Waxa aad ku qori kartaa wax badan oo sabiib ah iyo vanilj. Markaas dar Ukunta garaacay iyo isku dar ah waa la faafin qaab dufan leeyihiin. Kariyo ee kuleeliyaha a double ama qubeyska biyaha ilaa diyaar ah. Sixniga Ready u adeegay leh labeen dhanaan.

Xigtay doorashooyinka sare Sixniga la daaweyn kulaylka. Aan ka yarayn dhadhan fiican waxay noqon kartaa aqalada gelatin Sixniga cheese la kariyey hab qabow.

Si aad u samayso macmacaan this, waxaad u baahan doontaa 400 garaam oo cheese, qaado of gelatin, a saddexaad ee galaas biyo ah, koob saddex-meelood meel of cream, sonkor ama malab ay u dhadhamiyaan.

xal gelatin sida ku qoran baakada. cheese Cottage biiriyo cream ama labeen dhanaan iyo sonkorta. Marka marxaladdan in Sixniga, waxaad ku dari kartaa sabiib ah, berry, sonkorta vanilj ama Yeel liin. Massu si fiican u garaaceen oo lagu biiriyo gelatin. Shubaa foom una dir qaboojiyaha si ay u xoojiyaan.

Sixniga Tani waxay noqon kartaa Alifana iyo jiiddo. Si arrintan loo sameeyo, jiis la kariyey waa in la kala qaybiyaa dhowr qaybood. First, waxaad ka bixi kartaa caddaan ah, isagoo intaa ku daray vanilj ah. towns labaad oo casiir miro guduud, taas oo casaan. Kii saddexaadna wuxuu u dar yar kookaha ama la kariyey dartaa karooto.

In digsiga ku shub diyaar Sixniga midabka la mid ah oo ku rid qaboojiyaha si ay u xoojiyaan. Markaas ku shuba sare ee lakabka labaad midab. Sidaas sameeyo marar badan, sida badan layers aad qorshaynayso in la sameeyo. Gebi Sixniga ku qaboojiyay laga saaro caaryada, (waayo, foomkan waa in si kooban lagu rusheeyey biyo kulul) iyo jarjar qaybahooda. Gudbi sida qasac macmacaan qurux badan la cream Darwiish.