Bowdada Turkey - karinayo waa mid fudud oo la gaari karo in dhammaan

Waa wax qarsoodi ah waxaad ku karsan kartaa turkey a heer sare ah hilibka la dubay oo la waxyaabaha caadiga ah iyo uunsiga. Waayo, kuwo saxamada delicious iyo asalka hoos waxaa la siiyaa laba fursadaha, sida wax loo kariyo bowdada turkey for miiska fasaxa ama cuntada caadiga ah. karinayo of miisaanka saxan kastaa oo waa wax fudud, delicious in ay jidka u gaar ah oo loogu talagalay 4 qof. Waayo, dad badan oo saami kordhay iyo tirada maaddooyinka.

1. Turkey khamri tufaax (cider)

Si aad u samayso this suxuunta oo iidaya bowdada turkey (recipe weydiista), waxaad u baahan tahay in ay doortaan ma aha mid aad u miskaha weyn. Miisaankooda waa in aan ka badnayn 1 kg. Weli, waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

- peretoplenoe subagga - 50 g,

- baradho (doorbidan si tartiib ah tenderize) - 1kg;

- tufaax dhanaan - 2 kumbiyuutarada,.

- cider - 0.5 l;

- leek - 3 of asliga ah,

- marjoram - 7 saqaf yar;

- basbaas,

- cusbo.

diyaarinta:

- In digsi dhagin qoto dheer dhalaali subagga iyo waxa la shiilay on labada dhinac ee turkey bowdada. Cuntadani waxaa siinayaa isticmaalka subagga dhalaalay waxaa, sida cuntada kale ee shidaalka dhadhamin doonaan gabi ahaanba ka duwan. Inta lagu guda jiro galidda hilibka waa in basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan. In a preheated 150 ° foornada C digsi kaalinta toos diyaariyey bowdada turkey. The oo foorno turkey dubay ilaa 2 saacadood.

- nadiifiyaa iyo basashii cagaarka ahayd gooyaa geliyey siddooyinkii waaweyn maydhay. baradho diiray oo soo maydhay jarjar xabadaha ballaaran. tufaax meydka waxaa jarjar meelood, miraha laga saaray iyo jar jaray. Ka dib markii 0.5 saacadood helo hilibka foornada in aad ku darto oo dhan khudaarta loo diyaariyey iyo tufaax. Dhamaan waxyaabaha ku jira in yar oo basbaas iyo milix.

- 15 daqiiqo hilib muraayadda qarsoon oo biyo ah iyo cider oo dhan ka dib. Iyada oo marjoram maydhay jeex caleemaha iyo iyagoo aad ku dartid hilibka. laba saasuu geedcanab u tegi karaan qurxinta suxuunta.

- hilib Ready si fiican u qeexaya heerkulbeeg gaar ah. In uu maqan yahay waxaad samayn kartaa meesha la qalay a yar yar si loo hubiyo diyaar hilib aragga. turkey bowdada Ready ka foornada iyo jarjar xaleef yar yar. Ku darso saxan this khudaar dubay u baahan tahay iyo suugada kala duwan.

2. bowdada turkey la dubay (karinayo lagu gartaa tiro badan oo dhir udgoon oo kala duwan, si ku haboon kuwo cunnada qalaad):

Si aad u diyaariso waxyaabaha lagama maarmaanka ah waa:

- a turkey bowdada waaweyn - ugu badnaan 2 kg,

- subagga - 3 Qaadada. malqacadaha,

. - paprika milled - 1 tsp;

- sinjibiil milled, cardamon, basbaaska madow - kasta 0.5 tsp .;

- xawaashka milled, toon, Baay baxo - kasta 0,25 tsp .;

- basbaas cayenne budada - qanjaruufo,

- liin - 25 ml,

- cusbo.

diyaarinta:

- Iyada oo liin si fiican isku qasan subagga. Si aad isku dar ah waxaa loo daray oo dhan dhir udgoon dhulka (marka laga reebo milix iyo basbaas). turkey bowdada maydhay tirtiro qalalan xaashida shukumaanka ah. Hilibka suuxaan milix iyo basbaas. Si tartiib ah ku gaafwareegsanaa faraha maqaarka turkey hoos, waxa ay ku kala baxaan hilibka si ay u sameeyaan therebetween caddayn ah (jeebka). jeebka keentay isku qaybiyo isku dar oo dhir udgoon iyo saliid. Qalliinka kadib saliidayn bowdada turkey iyo dibadda.

- in preheated (230 ° C) hadhuudhka lagu ridayo gelin, la dhigay on sheet dubista ah. Dubi waa inay noqdaan ilaa iyo inta maqaarka ma wanaagsana in la dubay doonaa. Laga soo bilaabo hilib ah la kariyey dalool (at qayb ka mid ah thickest) waa in si cad oo casiir hilib (ichor lahayn) istaagaan. Waqtiga bowdada dubista ku xiran tahay inta ay le'eg tahay. Waxay qaadan kartaa 40 ilaa 60 daqiiqo.

- hadhuudhka dhamaystirtay waxaa lagu maray in saxanka, daboolay gabal-bireed iyo degtaa illaa 15 daqiiqo qol heerkulka qolka. Thanks to this nidaamka hilibka more hadda nasoo, waana tabar daranyahay.

recipe bowdada turkey Ready waxaa halkan lagu soo bandhigay, adeegay saxan dhinac oo bariis iyo khudaar daray ah.