Waa maxay istaarj modified iyo in ay ka cabsan iyaga?

Magaalooyinka casriga ah dadka deggan, iyo magaalo kasta, ku dhowaad cuntooyinka geli karin in aadan ku jira wax xasiliya, thickeners, sheyga, iyo waxyaalo kale oo, bartey hagaajiyo guryaha kala duwan ee cuntada, nolosha shelf, joogta ah, midab, muuqaalka, iwm ... Si kastaba ha ahaatee, muwaadiniin badan oo ka welwelsan tahay tayada iyo naturalness ka kooban, inta badan leery ee lagu daro sida. Qaar ka mid ah xarafka "E" ee qoraalka iyo sameeyey galaa argagaxa. Sidaa darteed, maqleen in wax soo saarka ee ku jira istaarj modified iibsadaa sida markiiba waxay bedeshaa uu maanka si ay u bartaan. Ma aha la yaab leh, sababtoo ah wax soo saarka hiddo modified weli ma si buuxda u fahamsan yahay, waana la garanayn waxa saamayn ku yeelan karto jidhka.

Laakiinse meeh waxaa si GMOs? Ka dib markii kuwan oo dhan khudaarta iyo miraha ayaa la koray tan iyo Halabuurka koromosoomyada doorsoon (iyadoo la isticmaalayo habab of injineernimada genetic). Xaqiiqdu waxay tahay in istaarj isbedelkii aan ku xiran transformations ee heer hiddo. Waxay waxaa laga helay baradho dabiici ah ama galleyda by habab kala duwan kiimikada iyo lagmamaarmaanna iyo jirka processing iyo wax soo saarka isku qasan hore u dhammeeyey. Sidaas darteed of hawlgaladaa hagaajiyo xoolahooda - noqde uu noqdo midab baraf-cad oo ah, badala joogta ah, hoos u dhac ay ku nafwaayay ama kordho, gaartay duwanaansho heerkulka iska caabin ah, waxa uu noqonayaa mid suurto gal ah in si joogta ah ay xakameeyeen iyo dareere lagaga waxyaabaha aan laga badinin ka muuqday oo ku gabanaysa, iwm Sayidka,.. beddelka fuliyay marxalad ka mid ah waxyaabaha ku dhameysatay kaalinta waxana ay hagaajin kartaa dabeecadaha asalka ah - wax soo saarka dabiiciga ah gabi ahaanba.

Sidaas daraaddeed haddii istaarijka modified waxyeello u lahayn jidhka bini'aadamka? Ama wax soo saarka leh qayb ah ee ka kooban waxaa loo isticmaali karaa si cabsi la'aan ah oo caafimaadkooda? Maanta dalkeena waxaa loo ogol yahay in ay isticmaalaan istaarj modified in ka badan 20 noocyada. Waxay si buuxda u dhib lahayn oo si ballaaran loo isticmaalo sida suugada (Greega iyo majones, labeen dhanaan, iwm), waxyaabaha caanaha (ee Vol cream Ice H..), Dubo kala duwan, maraqa ku urursan, hilibka, wax soo saarka la xasho iyo xitaa in soo saaridda ee alaabta waa cuntada ilmaha.

Waxaan ku qor qaar ka mid ah soo gaabiyey ugu badan, taas oo hoos istaarijka modified been:

• E1422 - kordhisaa nolosha shelf ah marka heerkulku hooseeyo, adkaysi u soo noqnoqda keydsho / barafka (inta badan ka mid ah miro iyo khudaar qasacadaysan);
• E1442 - isticmaalaa in lagu xasiliyo nafwaayay ah, (oo laga helay yoogadka, puddings iyo macmacaan kale caanaha.)
• E1414 - inta badan loo isticmaalaa sida thickener ah, adkaysi u heerkulka (waxaa lagu darayaa majones, Greega iyo suugada oo kale);
• E1450 - daray sida emulsifier ah oo stabilizer loo isticmaalo soo saaridda ee alaabta kala duwan (ka waxyaabaha macmacaanka iyo jiiska hor tuulista).

Guud ahaan, waxaa jira dad badan oo dheeraad ah. Kuwanu waa kuwa soo socda lagu daro: E1400-E1413, E1420, E1423 , E1440 / 42/43/50/51. Haddii aad aragto mid ka mid ah soo gaabiyey soo socda in sheyga, ha ka welwelin - waxa uu u habaynta istaarj, laakiin aan siibtey. Waxay ka samaysan yihiin waxyaabaha dabiiciga ah iyo ma keento waxyeelo ku ah caafimaadka, gaar ahaan in tiro yar.