Isla markiiba waxaa la ogaadaa in qalbiga ka lahaa Ragbaa suxuunta leeyihiin dhadhankii halkii gaar ah. Si kastaba ha ahaatee, kuwii ku caashaqi jiray offal ee ra'yi ah in suxuunta ay yihiin ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Anyway, fuud Quluubta doofaarka, cuntada ka mid ah oo hadda in laga helo buugga kasta, in ay ballaadhiyaan aad cunto. Waxaan ku siin mid ka mid ah cuntada sida ugu fudud oo sahlan.
Suxuunta qalbiga ka hadalkaasi. Heart la basasha pickled
Options for samaynta byproduct this abuurtay hore loo sameeyey. Si kastaba ha ahaatee, iskadeyn waa sabab qaar ka mid aad loo jecel yahay. wadnaha doofaarka dhadhan fiican, oo ay weheliso basasha af yar guuleysan Gormeega kasta.
Sidaas, sida waxyaabaha loo baahan yahay, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:
- wadnaha 3 doofaarka (qaar ka mid ah door bidaan hilib lo'aad, oo waxay u qaadan kartaa);
- 1 guluubka adag ballaadhan yahay;
- farabadan of xaawaash (gaar ahaan si fiican u la cilantro saxan this);
- majones iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.
Habka diyaarinta Quluubta suxuunta doofaarka
Hearts waa in si fiican biyo qabow lagu dhaqaa. iyaga waa inuu dhex geliyaa digsi kari ilaa iyo laba saacadood. Haddii ay weli ku dhagan, waqtiga wax lagu karsado waa la kordhin karaa saacad kale. Ha iloowin in aad si fiican u biyo cusbo leh. Wax aad looga cabsado ma, xitaa haddii aad tahay badan maraq aad cusbada, waxaa mar dambe loo baahan yahay. Nadiifi oo gooyaa basasha sida aad jeceshahay. Si kastaba ha ahaatee, waxaa ugu wanaagsan in ayi siddo basasha galay meelood. Oo markaas waxaad qaadataa baaquli yar oo ku shub u galay in yar oo khal ah. Waa in la qasi jiray biyo qandac ah la karkariyey at heerka of kala bar hal galaas oo biyo ah laba qaado oo khal. Maqaayad ay sheegayaan in marinade ka soo baxday xitaa adkaha haddii ay ku darto dhowr qaado buuxda oo sonkor ah. Taasi marinade oo dhan waa diyaar. Waxaa weli kaliya in ay ku rid basasha our. Nus saac ka dib uu si buuxda u rogeysid. Si cagaarka dhaqday waa la googooyaa yar yar. By habka, kuwa ka walaacsan cilantro, waxaa jirta kala doorasho si uu u bedelo ay dill dhaqameed ama dhir. Dhanka kale, waa in aad sii daayo basasha ka soo marinade, tusaale ahaan, la isticmaalayo Colander a. Iyo in basasha waa acidic iyo qadhaadh, khafiif ah u mayr hoos tuubada biyo qabow. Ha dheecaanka oo dhan si ay u daadi. Haddii wadnaha doofaarka waa la kariyey, waxa la joogaa wakhtigii si ay u jaray strips nidaamsan. Dabcan, marka hore waxay u baahan yihiin in hoos u qaboojiso. Guud ahaan, cunto qalbiga ka hadalkaasi ma u dulqaadan soo dhaqso. Dhammaan waxyaabaha ay diyaar u yihiin? U fiican. Hadda waxaad ku riddaa oo dheri caadi ah oo aan yarayn karaa. Buuxi saxanka leh majones, oo saytuunka wanaagsan. Wuxuu dhigay off dhadhan ah ee hilibka iyo basasha. Cuntadan waxaa la bixiyey waxaa laga yaabaa in sida salaar iyo wixii la mid, oo waxaa loo dhulka karo. Waxaa la sheegay in ay si fiican u socoto baradho la shiiday. Laakiin maxaad u rumaysan wararka xanta ah, haddii oo dhan waxaad awooddo si aad isu diyaariso. Qalbiga ka hadalkaasi ka dhigi kartaa saladh ma aha oo kaliya. Kuwani by-products fiican in maraqa, gravies iyo noocyo kala duwan oo duub, cutlets iyo dhariga. Ma aha daruuri raaco wadadii gaar ah. Haddii aad qabto wax fikrad adiga kuu gaar ah oo ku saabsan wadnaha karinta, tijaabiyaan. Waxaa laga yaabaa in ay tahay waxaad ka heli doontaa macaan hilib cunto karinta fiican.