Sorbate potassium iyo codsiga

Waqtigan xaadirka ah, warshadaha cuntada isticmaasho wax badan oo lagu daro kala duwan in loo hagaajiyo gabanaysa ka mid ah cuntooyinka, iyo waxaa loogu talagalay si loo yareeyo kharashka iyo fududeeyo habka wax soo saarka ee. Dabcan, sida baaxadda weyn oo qofka sida warshadaha cuntada waa inay qaataan hab taxadar in arrinta hordhaca ah ee wax lagu daro iyo wax soo saarka.

Sanadihii la soo dhaafay, dadkii waxay bilaabeen inay si firfircoon uga doodaan daro kala duwan iyo saamaynta isticmaalka GMOs in cuntada. Waxaa la saameeyeen dhammaan daro in loo isticmaalo cuntada. Tani waxay si gaar ah u khusaysaa daro ee group E, kaas oo la xidhiidha iyo sorbate potassium.

Dhibaatada waxa ay tahay in suuqa caalamiga ah ee cuntada, iyo sidoo kale suuqyada qaar, waxaa loo baahan yahay in la fududeeyo wax soo saarka. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in wax soo saarka si loo dhiibi ka badan masaafo dheer, sidaas waa in hayn tayada. Mid ka mid ah habka ay suuragal tahay in ay xalliso dhibaatada waa in ay isticmaalaan noocyo kala duwan oo sheyga, kuwaas oo loogu tala galay in la kordhiyo nolosha shelf oo aan luma tayada.

Waxaa ka mid ah waxyaalaha loo isticmaalo cusbo iyo sidoo kale xaqiijiyay of acid sorbic ama sorbate potassium si fudud. Waxa uu muddo dheer loo isticmaalo warshadaha cuntada caalamka. Sorbic acid, kaas oo lagu edbiyey u qayb muddo dheer la kulantay cilmi dhamaystiran. Sidaas darteed ka mid ah guryaha xoog leh bakteeriyada of acid la helay. In qeybtii labaad ee qarnigii 20-aad, sababtoo ah waxaa bilaabay si ay u helaan cunto dheeri ah.

Features of E202 ku preservative

Faa'iidada ugu weyn ee been in xaqiiqda ah in walax this la bixiyay karaa dhirta. Taana isticmaalka preservative ah, iyo xaqiijiyay in sorbate potassium waa ammaan ah oo jidhka bini'aadamka.

Qurmidda E202 ma baabbi'in bakteeriyada iyo sheyga kale, waxa kaliya joojiyo awoodda ay u leeyihiin in ay ku noolaadaan, laakiin waxa ay ka dhigeysa in bakteeriyada wanaagsan oo lagama maarmaan u qofka.

Qurmidda E202 hoos u dhigaa hawlaha muhiimka ah bakteeriyada, laakiin ka tago bakteeriyada faa'iido ku jira jidhka bini'aadamka oo masuul ka ah Dheef-dabiiciga ah waa. In ay ka maqan, qofka xadgudbay Edmilson ayaa dabiiciga ah, bilaabmaa si ay u horumariyaan goiter, kaas oo ugu dambeyntii keenta in carqalad ah inta kale ee hawlaha jidhka ee.

In dhaqanka dunida, E202 preservative ayaa loo yaqaan muddo dheer. Muddo dheer waxaa jiray waxbarashada madax banaan oo badan, oo ku saleysan taas oo u suurtagashay in ay la dhiso sifooyinka aasaasiga ah ee maalka iyo suurtagalnimada in uu leeyahay sorbate potassium. Waxaa gabi ahaanba waa ammaan aadanaha, sidaa daraadeed waxa la si xor ah loo isticmaali karaa in warshadaha cuntada, iyada oo aan khatar caafimaad aadanaha. Ka dib markii aysan sii wax walxaha u aabayeelin ama xeryahooda ajnabiga ah ee aadanuhu maxaa yeelay waxa ay si dabiici ah loo jebiyo oo hoos u galay carbon dioxide iyo biyo.

Inkastoo mararka qaarkood waxaa jira qoraalo iyo maqaalo cilmiyaysan in sorbate potassium waxyeello u aadanuhu. Waxay ku xiran yihiin la dood guud oo ku saabsan ku habboonaanta isticmaalka lagu daro cuntada, iyo, sida caadiga ah, ma jirto wax la taaban karo ka dhanka ah sorbate potassium. Dhab ahaantii, daro kasta oo gaar ah waa in si madax-bannaan loo xaqiijin sababta oo ah waxay leeyihiin guryaha aad u kala duwan, sidaa darteed waxaad la hadli kartaa iyaga oo ku saabsan in hal daraasad.

Marka la eegayo E202 ah waxyeello suurto gal, ka dibna ugu horreeya oo dhan, waa dareen xaasaasi ah. Dadka qaar qurmidda sorbate potassium, waxay keeni kartaa cuncun maqaarka. Laakiin haddii kale waa mid amaan ah muddo 50 sano ah, isticmaalka preservative this mid aan jirin hal xaalad oo Isbedelo ama saamaynta cudurka kansarka. Xitaa dhaleeceyn ugu weyn ee lagu daro cuntada loo aqoonsaday in acid sorbic, preservative ka yar tirada E202 helo rating ugu sareeya ee ammaanka.