Sida loo sameeyo khamriga oo macmal ah ka cabitaanka tufaaxa?

khamri dabiiciga ah ka cabitaanka tufaaxa sameeyey ma aha oo kaliya leedahay dhadhan rabbaaniga ah iyo caraf udgoon, laakiin sidoo kale waxay leedahay guryaha faa'iido, laakiin kaliya ee qiyaasood oo dhexdhexaad ah. Tufaax iyaga qudhooda cilmiga la siiyey xubno ka raad qiimo iyo fitamiino, oo dhan oo ka mid ah walxaha in cabniinka. Inay ka sameeyaan, ma u baahan tahay in aad noqon winemaker weyn waxayna haystaan qalab gaar ah, oo ku filan oo ah hawadooda iyo qiiro. Aynu ka maaddooyinka fudud in la dhamaystiro miis oo iidaya iyo yaab dhadhan daran dhigi a cabitaan caafimaad dhabta ah.

The khamri tufaax recipe hore (juice)

Diyaari alaabta ceeriin. Miraha (tufaax 10 kg) oo dooro mid ka mid ah nooc cusub oo keliya, iyada oo aan wormholes oo qudhmay. maydhaa iyaga, ka gooyay laba qaybood, soo gooyay xudunta u leh miraha iyo faafidda baaquli dhaldhalaalka ah.

Helitaanka in tuujin juice. Ujeedada this, waxaad isticmaali kartaa juicer ah ama saxaafadda. Shub cabniinka dhamaystirtay dhalada galaas 10-litir ah. Shub in weel 1.5 litir oo sonkor walaaqaya. Ku dabool faashad iyo ka tago, waayo, saddex maalmood halsano.

Marka saxarka markii ugu kacdaa, juice wuxuu ahaan doonaa kan ugu hooseysa. Si tartiib ah u kala iyo si ay u buuxiyaan ilaa tiro la mid ah oo sonkor ah. Shub juice ka dib taangiga iyo rakibi dabin oo biyo ah. Waxaa lagu iibiyo dukaan kasta - cap a monofilament gaar ah koob dhisay-in oo caws ah. Leave oo ku saabsan 30 maalmood in la ferment.

Ogsoonow in khamri ka cabitaanka tufaaxa ma khamiir ku jira - waa wax soo saarka gabi ahaanba saafi ah. Go'aanso diyaar ah khamri la qoondeeyey karaa sida ay tahay tirada of goobooyin. Marka ay si buuxda u baaba'aan, khamriguna waa habeyn karaa Maqsin.

recipe labaad: khamri oo macmal ah ka cabitaanka tufaaxa

qaybood:

• shan litir oo cabitaanka tufaaxa,
• galaas casiir Rowan;
• laba kiilo oo sonkor ah.

All alaabooyinka yihiin si fiican u wada isku qasan. Sababo la xiriira joogitaanka juice Rowan dhadhamin our cabniinka noqon doonaa xataa u xiiso badan oo la cokan farabadan oo urta. Ku shub dareeraha weel oo ay ku daboolaan faashad. Leave 4 maalmood, ka dibna gelin tube uumiga. Ka tegid dhamaadka tube galay baaldi biyo ah. Sidaas khamri ka cabitaanka tufaaxa waa in ugu yaraan 60 maalmood ka taagan.

recipe saddexaad

Waxyaabaha ay ka kooban:

• nus kiilo oo sonkor ah,
• qorfe (qaado);
• tufaax (2 kg);
• khamiirka (20 g);
• laba liin,
• afar litir oo biyo ah karkaraya.

Si taxaddar leh u maydhay oo tufaax ah jarjaran rusheeyey qadar cayiman biyo karkaraya, iyo mass ugu sareeya si ay u dejiyaan jaraa'id oo culus. In meel this, dheecaanka adkeysan afar maalmood. Casiirka ka dibna u baahan doontaa inaad ka daadi, ku dar juice khamiir, qorfe, iyo liin ah.

Leave dareeraha in la ferment. Marka cabniinka qeexnayn joogsato (halsano dhamaado), waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan oo ha istaago muddo saddex maalmood ah. Next, juuska la sifeeyo iyo ku shubtay galay foosto alwaax. Sidaas khamri ka cabitaanka tufaaxa waxa lagu kaydiyaa muddo 6 bilood ah, ka dibna waxaa ku shubay weel oo lagu kaydiyaa Maqsin.

cabitaanka khamriga Domestic aan laga badiyay ay ku tacaluqa, inkastoo ay kala duwan ee soo bandhigay suuqa Ruush. khamri Samaynta noqon kartaa wax kasta oo miro iyo nooca berry, iyo waxa ay had iyo jeer waa dhadhan fiican leh, faa'iido leh oo fudud. Isku day, fantasize iyo raduyte kuwa ay jecel yihiin!