Restaurant "Darbazi": dib u eegista, bedeley, cinwaanka

In caasimadda, waxaad si fudud u heli kartaa makhaayad la cunnada ay wax ka jeeclaadeen dunida, waayo, waxaa kaliya oo loo baahan yahay in dooni. Laakiin in makhaayad this weli wanaagsan oo aad u baahan tahay in yar oo dadaal, ugu yaraan, weydiiso saaxiib ama qodo lagu soo dallici karo iyo aad u hesho dib u eegista. Aad loo jecel yahay oo keliya ma aha ee dalka, laakiin sidoo kale dibadda jira meelo ka mid ah cunnada ay Joorijiyaan. Qaar ka mid ah suxuunta u noqday si fudud internationalized: dubo, diirdiir. Si kastaba ha ahaatee, cunnada ma aha oo kaliya dhadhan fiican oo xusuus leh oo soo jiidata martida maqaayadaha kuwan, laakiin sidoo kale gudaha ah meelahan soo jiidata gargaarkiinna guriga iyo hoteelada gaarka ah.

ujeedooyinkooda Joorijiyaan qalbiga caasimada

Mid ka mid ah hay'adaha kuwaas oo waxaa loo arkaa inay makhaayad "Darbazi" taas oo, ka magac-upka iyo soo afjaridda la dhaqanka iyo menu oo gebi ahaanba waa shakhsiyaynta qaran ee abuuritaanka Joorijiyaan. Marka hore magaca ay aheyd inuu noqdo kala duwan, laakiin naqshadda dhismaha dhismaha laftiisa keentay sida loo sax magacaabo. In qadiimiga Georgia, in qaybaha bariga iyo koonfurta ee ay guriga loogu yeero. Waxay lahaa teendho dhigay of xirmi tallaabo alwaax - gvirgvini. Sidaas halkan waa ku jirase aad awood leh in waxa aad ku arki haboon gudaha. Qarnigii sagaal iyo tobnaad deggan halkan ahaa.

qayb ka mid ah taariikhda

Ma muddo dheer ka hor waxaa jiray makhaayad "Darbazi" on Nikoloyamskaya, dhismaha ahaa cafe ah Talyaani, iyo ka hartay ka dib markii ku dhow alaabta waxaa aad u soo dhawaaday hay'adda hadda. Wax yar alaabta guriga weyn foolxuno in si fiican uga geli karaan gudaha makhaayadda. Dhameystir jawiga guud ee a sawiro meel diyaarin darfihiisa alwaax hoolka ugu weyn. Cadaynayaan iyaga on berooshka xusuusiyo dabiiciga ah ee Caucasus, oo ku yaal bar ah ma aha oo kaliya lagu ridayo dhis daryaa galay gudaha, laakiin sidoo kale si toos ah u qabata ay shaqo toos ah. kariyaha goolad, halkaas oo ah hannaanka waa garabaka daaqsinka ah. Inkastoo faahfaahinta qaar ka hadhay hay'ad hore, meesha ayaa gabi ahaanba beddelay.

meelo raaxo iyo raaxo

Restaurant "Darbazi" (Moscow) waxaa ka mid ah ma qolalka saddex keliya, laakiin sidoo kale iftimin ah oo qurux badan. In hoolka rasmi ah hay'ad ka mid ah darbiyada jir ah waxaa la sameeyey ee leben, iyo waxa ay si fiican u la dhamaystiro suxuunta of galaas, dhegaysanayay qolka. makhaayad Hiwaayadaha xirma - suxuunta oo qaraami ah, sidaa darteed muddo ururinta on derbiyada kordhay sida alaabta Qurxinta kale ku daray oo. Waxaa sidoo kale jira udaabacida fiican oo ah fanaaniinta Joorijiyaan, kuwaas oo u muujinaysa kuwo ka dharka dhaqanka dadyowga ku nool Georgia oo dhan. Sideboards ayaa sidoo kale ka buuxsamay maacuun oo qaraami ah. hall waa siraad halkii weyn, oo hore ku taalla mid ka mid ah buundooyinka peterburzhskikh.

xasilloon guriga sida The

Tan waxaa kaabaya tiro badan oo ah katiifadaha marada-free Joorijiyaan - pardagi. Markii hore, waxay sudhan yihiin yaabaa derbiga ama cover of sariirtay on, in makhaayadaha, waxay ku yaalaan on the sooffa, dabaqa. Shaxan, garbasaar cad dadka da'da ah, si fiican u geli gudaha, iyo mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay xidhmo ubax cusub. Restaurant "Darbazi" yaabin doona badan ku haysta ushiisa, nin keliya halkan ka shaqeeya, waa dhammaataan warqabaan oo dhan arrimaha cunnada Joorijiyaan. Marka visitors ka tago makhaayadda, mudalabyada iyaga meeluu bixitaanka joogsila'aan in ay ka hadlaan Georgia, iyo sidoo kale kooxda martida ugu caansan ee hay'adda.

Away indhaha prying ka

Si aad qol yar, waxaad u baahan tahay in ay dhex maraan hoolka weyn ee, ama ka faa'iidaystaan iftimin, taas oo ku jeedaa maxkamadda raaxo Moscow. Marka ay hawadu xumaato, balbalada daboolay, jiifay Gogosha alwaax iyo miisaskii ay dabaqa saaray. Waxaa jira biyaano ah grand, kaas oo la ciyaaray by biyaaniiste. Martidu tusi karaan tayo halkan oo keliya haddii ay si dhab ah u ogaadaan sida loo ciyaaro. music Joorijiyaan waxaa ciyaaray makhaayad sida xasilloon sida Intaa waxaa dheer soo jeeda. xafiiska yar ayaa qolka saddexaad, waxaa loogu talagalay siddeed qof. Qolka la hayo qarsan ee light-saytuun ah.

cunnada Caucasian Dhaqameed

Waa hubaal, cover sanamkii gvirgvini menu xulay nooc ka mid ah calaamad for hay'adda. Restaurant "Darbazi" menu ayaa dhowr hanti maxaa yeelay qofkii lahaa go'aansaday - Lily Arutyunova Medzmariashvili. Visitors meelo ahaayeen fiican u awoodi doonaan in ay bartaan iyo in ay isku dayaan suxuunta Joorijiyaan, iyadu amartay in ay ballaadhiyaan kala duwan oo soo saarka ay. Aan soo socda isbeddellada ku jira restaurateurs badan in menu waa in aanay ka badan in ka badan labaatan horyaal, halkan ka sameeyey kala duwan oo ballaaran. Thanks to this aasaaska bixisaa cunnada qaran ee Magaalooyinka casriga ah.

Cook, karinta gebzhaliyu halkan, marka lagu daro, reexaanta, ku dar caano fadhi iyo tarragon, hilibka lo'da la kariyey ma aha sida caadiga ah, laakiin isticmaali duck ah. makhaayad Chakhokhbili "Darbazi" hadiyado, sida la filayo, kaliya ee pheasant, kalmahi - kalluun - adeegi jiray oo kaliya tkemali dhanan cas. Dhammaan suxuunta loo diyaarinayo in la aasaaso, milkiilaha soo gaaray qof, oo kaliya si ay u qalmay ku kulmeen guriga martidooda, si xusuus shubo ka la soo dhaafay.

Waxay soo bilaabo yaraantooda ay u fahmaan kala duwanaanshaha u dhexeeya Joorijiyaan iyo cunnada ay Yurub, si isku dayayaan in ay ku habboon yihiin in dhaqanka oo dhan, oo waxay ka gooyeen dib on menu waxaa si fudud looma ogola. Iiddii Joorijiyaan oo caan ah in la gaarsiiyo miiska cuntada fudud oo dhan, waxaa la furay. Ka dibna tag khachapuri iyo cunto fudud kulul ayaa sidoo kale u adeegeen hominy halkii cunto saxamada qaar ka mid ah, sida kaluunka la dubay, sacivi ama diirdiir. Waxa ay ahayd oo keliya oo dhan miiska ka dib, waa in rid suxuunta kulul. Waxaa soo dhaweeyay guests ay tan iyo makhaayadda "Darbazi" Dhawrista taariikhda iyo cunnada ay dadka ka la soo dhaafay fog yimid.

Waxaa xusid mudan in ay yimaadaan

In ay isku dayaan kid dhaqanka dhalinyaro ah oo la kariyey ee caanaha, sida ay ugu ayaa muddo dheer ka diyaariyey Georgia, waa in aad cinwaanka u tegayaa, wadada Nikoloyamskaya, 16 (makhaayadda "Darbazi"). halkan oo keliya waxaad ka dalban kartaa pie dhab ah "Apelsinnik" oo wuxuu ku raaxaysan saxan aan caadi ahayn ee digirta cagaaran - pkhali. khachapuri Doorashada, kuwaas oo ku siin kara in hay'ad waa weyn, halkan waxay u adeegi jireen isku dhafan ah oo qurux badan ee liinta. Sida ay ku taliyaan kuugga, qajaar qumman iyo basil pear iyo, karamberriga iyo strawberry, iyo reexaanta-liin. Dabcan, suxuunta oo dhan u diyaariyey in hay'ad, ayaa lagu qabsado magaalada, si ay u ma aha sida af badan yahay sida ay noqon waa ku qoro.

"Darbazi" (maqaayad) Cinwaanka waa u fududahay in la xasuusto, sidaa daraadeed waxa uu noqon doonaa mid sahlan si aad u ogaato. Restaurant ayaa arrin deyrka a raaxo yar halkaas oo aad had iyo jeer ka tagi karo gaariga intii uu booqanayay makhaayadda. Tani waa raaxo weyn, ma ahan si sahlan looga heli karo booska baabuurta la dhigto bartamaha magaalada ah. Xilliga xagaaga, guriga tolnimo waxaa si buuxda uga taxeen oo canab ah, sidaas darteed waxaa calaamad u dhow yahay ma la arki karo, aad leedahay si aad uga taxaddaraan. Laakiin fasaxa xagaaga barxadda xasilloon, Ereyada xaqse, abaalgud weyn ah, gaar ahaan u dhow jidadka bartamaha buuq badan waxaa ku dhowaad ma dareemay.

makhaayad aad loo jecel yahay - dib u eegista wanaagsan

Si aan shaki tayada fiican ee suxuunta la kariyey, adeeg fiican iyo tiirka raaxo leh, booqo "Darbazi" (maqaayad), dib u eegista weyn oo ku saabsan. in dhammaan waxa la siiyaa in hay'ad, ma ahan oo keliya ah oo kulul oo cajiib ah dhadhan, laakiin kariyey jacayl. bannaan ee gudaha leedahay xidhiidhka wanaagsan iyo madadaalada. martida walba meeshan booqasho xaqiiqo ah laabto makhaayad mar kale in ay isku dayaan cuntooyin cusub oo wuxuu ku raaxaysan daqiiqado wanaagsan oo jawi .Isxaaqna.

Yaa la kulmi kartaa

On maalmaha fasaxa, oo aad inta badan la kulmi kartaa lammaanaha caruurta leh u soo dejiso ka dhaqdhaqaaqa ay maalin kasta iyo hawlaha. Inta kale ee toddobaadka makhaayad la booqday by kuwa ka jecel cunnada ay Joorijiyaan, waxaa inta badan waa qof warbaahinta, agaasimayaasha film Joorijiyaan iyo fanaaniinta, inta badan in hay'ad kulmi karaan dadka ganacsatada ah kuwaas oo jecel dhacay makhaayad xasilloon oo fiican.