Pangasius kalluunka delicious

kalluunka Pangasius - Xulka somoobraznyh kalluunka webi. Inta badan waa alaab-caalami ah oo Vietnam, taas oo 90% waa koray oo dhan pangasius Dadka dunida ku nool. Waxaa jira laba nooc oo pangasius abuuro Vietnam - Tra (hypophthalmus Pangasius) iyo Basa (Pangasius bocourti). Labada nooc ee pangasius waa omnivorous, quudinta on kalluunka, shellfish, miro iyo cunto cuntada.

View pangasius "TRA" ee Vietnam, ku nool gaar ku tahay afka Delta ee webiga ka badnaan-, Vietnam mooyee, ku nool Thailand, Cambodia iyo Laos. Pangasius "TRA" ayaa ah jidhka cawl madow dheer la caloosha ah silvery. Si aad u "TRA" ayaa koray si ay u size ganacsiga, ie. E. Miisaanka 1.5 kg, waxa ay qaadataa oo ku saabsan sideed bilood, si ay beerashada waa fududaado oo ka jabnaado badan afgembi "Bass", taas oo loo baahan yahay ka badan hal sano ah si ay u gaaraan size ganacsi. Intaa waxaa dheer, "TRA" ayaa hilibka baruurta yar oo u koraan karaa in biyaha, oxygen malonasyschennoy. pangasius qaangaadhnimada waa saddex sano, haween ah baaluq dhigi karo ilaa 100 kun. Ukun iyo dhalid ilaa 4 jeer sanadkii. "Bass" deggan weheliyaan dhererka dhan ee River ka badnaan-ka, waxaa kalluun saliid leh, taas oo uu leeyahay afka ku kala qaadaysaan oo caloosha weyn si tartiib ah u koraya.

Delicious iyo fududahay Pangasius kalluunka uma baahna jarida, iibin qaab baqtigoodana iyo waxyaalaha laysugu wada, hilibka hadda nasoo, dhexdhexaad ah dufan. Lafihii laysugu pangasius waxaa gacanta saaro, Laakiinse xaydhii this laga saaro, nidaamka la yiraahdo falinjeeerka. laysugu loola dhaqmo waa nadiif ah oo cad ha ahaado. Ka dib markii nidaamka qoto-keydsho, waxyaalihii laysugu xidhi jirayna waxaa pangasius geeyey si ay macaamiisha. Waxaa jira afar nooc oo laysugu soo saaray Vietnam, taas oo ku kala duwan yihiin midabka, caddaan, jaalle ah, casaan huruud iftiinkooduna. Aad naadir meeriskiisuna Pangasius cas. Faraqa ee midabka waxaa keena shuruudaha nooca feed iyo habka wax soo saarka laysugu.

Haddii kalluunka koray Pangasius biyo hodan ku ah ogsijiin, iyo dhiiggii razdelyvaniya ay waxaa si taxadar leh laga saaro, waxaa soo baxday meeriskiisuna wuxuu off-cad, taas oo si gaar ah mahad oo dalka Mareykanka ah. suuqyada Yurub waa meeriskiisuna pangasius more popular ladooran iftiin casaan, kaas oo la helay in ay dhacdo kalluunka dhiig aan dhamaystirnayn rarto. meeriskiisuna wuxuu Pangasius, taas oo uu koray balliyada iyo quudin jiray cunto gaar ah, ayaa ah cado huruud ah iftiin iyo waa in Yurubta Bari gaar ahaan caan ah. Meeriskiisuna wuxuu isagoo midab huruud ah, mararka qaarkood loo yaqaan "pangasius cream", waxa ay leedahay dhadhan gaar ah, aad loo jecel yahay suuqyada Asia.

Sababo la xaqiiqada ah in Pangasius kalluunka lagu iibiyo foomka la qaboojiyey, ka hor inta aanad bilaabin si ay u kariyo, waxaad u baahan tahay tamaatiga oo waa laydin waa in si sax ah samayn. Ma loo baahan yahay in door biday in ay geedi socodka diirran lama filaan ah sida biyo kulul ama microwave ah, ha Dhalaali ka dhici doona hab dabiici ah, ie heerkulka qolka.

Sidee wax loo kariyo kalluunka Pangasius?

Siyaabaha loo kariyo kalluunka this a badan, ay ku koobanyihiin oo kaliya male of cuntokariyihii. Pangasius guul lagu dubay karo, la shiilay, caadka, loo isticmaalo sida buux a iyo isaga kariyo maraq.

Fish Pangasius: cuntada sida loogu talagalay suxuunta delicious

Mid ka mid ah suxuunta aad loo jecel yahay waxa loogu yeero "furai Pangasius" - laysugu wada kalluunka, breaded ee jajabka kibis iyo shiilay ee baruurta qoto dheer. Intaa waxaa dheer, aad loo jecel yahay Pangasius, oo foorno lagu dubay. Inay ka sameeyaan, waxaad u baahan doontaa: meeriskiisuna pangasius - 1 kg, ukunta - 2 xabbadood, karootada - 2 gogo ', basasha - 3 gogo', 200 garaam oo bur ah, plums .... saliidda - 2 Qaadada. malqacadaha, cheese - 100g, majones, milix iyo basbaas madow ay u dhadhamiyaan.

Basasha, diirka oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii, karootada Wash, diirka iyo shabaggeedii. Garaacday ukunta iyo milix iyo noqonto in cheese. laysugu Fish googooyaa, Kitaabkii duudduubnaa oo in bur, maquufin galay isku dar ah ukunta iyo isku shiishaa ilaa brown dahabka.

Qeybta hoose ee saxanka dubista dufan leeyihiin gelin lakabka ah ee basal, ka dibna basasha dubay iyo lakabka labaad. Markaas gelin karootada la majones, saydhaa oo biyo ku riday preheated foornada ah 160-180 degree. Kariyo 25-30 daqiiqo.