Maraq la kaleh - recipe degdeg ah!

Dumar badan ayaa weli ma oga sida wax loo kariyo maraq la kaleh, iyo, dabcan, ma aha dhibaato halis ah, maxaa yeelay, in da'da tiknoolajiyadda macluumaadka waxaa jira cuntada sida aad u badan in ay isku dayaan wax kasta oo lagama yaabo.

In this article, inaad fiiro loo soo bandhigi doonaa saddex maraqa kala duwan la karinayo la kaleh. Waxa ay noqon lahayd suurad wacan in ay bilaabaan in la ogaado kaleh in uu yahay mid aad u faa'iido badan ee dadka ka cabanaya cudurrada caloosha, sidaa darteed haddii aad rabto si ay u bilaabaan wax cunaya xaq, soo jeedin in aad kaleh cunto.

maraq digaag la kaleh - wadadii hooyooyinka guri wanaagsan

Si aad u diyaariso maraq ah, waxaad u baahan doontaa:

- oo ku saabsan mid ka mid ah iyo badh (1.5) litir oo maraq (in ka yar intii suurto gal ah);

- 500-600 g of digaag cusub;

- 2 baradho yar;

- 1 basal yar;

- 1 karooto,

- kaleh 50-60 g;

- in yar oo ah saliidda cuntada for shiili khudaarta;

- dill, basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan.

Si aad u bilowdo meeriskiisuna digaag cut heli xabbadood dhexdhexaad ah, ka dibna u dhig mid ka mid ah dheriga la maraq iyo oggolaadaan in ay isku kari ah oo ku saabsan 13-15 daqiiqo. Marka aad ogaato in maraq la karkaraya, ku dar xaleef baradho ah iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa 6-7 daqiiqadood, ka dib markii taas waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in hurdo la dhaco dheri ah kaleh. Sii wad in aad kariyo kulaylka hooseeyo, isagoo intaa ku daray cusbo dhadhamin.

Inkasta oo maraq la kaleh la kariyey, diyaariso zazharku Qaado basasha diiri dabacasaha, iyaga oo meel cad ama digsi leh saliidda cuntada. khudaarta Fry lixbilood oo gobolka ka dibna ssypte dheri of maraq. Add a basbaas yar, cusbo iyo caleemo, siin maraq nooga for ah oo ku saabsan 6-7 daqiiqo, ka dibna waxa ay u adeegi karaan in ay miiska cashada.

maraq likaha la kaleh - wadadii likaha ku caashaqay

Si aad u diyaariso maraq ah, waxaad u baahan doontaa:

- 300 g oo ah hilibka kasta (dhadhan),

- 2 baradho dhexdhexaad ah,

- 1 basal yar;

- 1 karooto dhexdhexaad ah;

- 5-7 likaha cusub ballaadhan yahay;

- kaleh.

Si aad u bilawdo, gooyaa likaha ka badan oo gogo 'dhexdhexaad ah oo iyaga iska dhigo. Waa maxay sababta loo isticmaalo diyaarinta fungus ka? Maxaa yeelay, iyagu ma ay u baahan tahay pre-dheefshiidka sida noocyada kale. Likaha dhadhan fiican, xuub iyo ammaan. Tani maraq likaha la kaleh - cunto miidhan ah karinta fudud oo degdeg ah oo guriga fasax.

Ku rid maraq ama fuud, iyo waqtigan shabaggeedii karaa karootada iyo basasha, jarjar baradhada xaleef dhexdhexaad ah iyo biyo raaci dhowr jeer kaleh. Marka maraq waa diyaar, waxaa lagu talinayaa in daadi, ka dibna ku shubay zazharku a digsiga ka karootada iyo basasha. ku saabsan 5-6 daqiiqo ka dib, waxaad ku dari kartaa kaleh, iyo 3-4 daqiiqo ka dib - xaleef baradho ah. Karisaan maraq yar oo dheeraad ah (aad optionally ku dari kartaa qeybtii saaraayo fuud a) iyo dar boqoshaada jarjaran.

Isku kari maraq ilaa uu si buuxda diyaar u ah, iyo dhamaadka aad u of habka diyaarinta ay u dhadhamiyaan, ku dar wax yar basbaas ah, wax yar oo cusbo ah iyo 1-2 bay caleemo. Dami foornada iyo oggolaadaan in for maraq istaagaan, ka dibna waxa ka codsan in miiska cashada.

maraq tamaandho la kaleh - karinayo waa mid aad u fudud

Si aad u diyaariso maraq ah, waxaad u baahan doontaa:

- litir oo maraq khudradda ,

- 200 g oo ah kaleh,

- 1 basal,

- 2 xabo oo toon ah oo yar;

- 2 koob oo casiir yaanyo (iibsaday ama prigoovlennogo is);

- 1 yaanyo ballaadhan yahay;

- saliid ah khudradda yar

Jar jaraan basasha oo weliba derejo yar waxa shiil digsi, iyo dhowr daqiiqo ka dib toonta ku dar. In kasta oo dhammaan la shiilay, biyo raaci dhowr jeer kaleh iyo ku shub hal litar oo maraq. Marka maraqana ku gaarayaa karkaraya, digsi la shiilay basasha iyo toonta ssypte.

Iyadoo kaleh la kariyey ee maraqa, qaadan yaanyo dhaliyay, daraa biyo karkaraya, ka dibna ka saar iyo maquufin biyo qabow. haraggiisii saar, googooyeen oo xabadaha iyo meel iska dhigeen. In maraqana ku karkaraya, ku dar juuska yaanyo iyo isku kari xoogaa. Wakhtigan aad diyaarin kartaa labiska, basil, iyo toontii. Marka maraq la kariyey, ku shub sixni, ku dar buuxinta iyo yaanyo xabadaha yar oo dheeraad ah. Cunno wanaagsan!