Makhaayad ugu fiican Joorijiyaan ee Moscow. Guudmarka maqaayado Moscow la cunnada iyo Gormeega dib u eegista Joorijiyaan

Waxa intaa dheer in Faransiis iyo Talyaani, Ruushku leeyihiin jiko jacayl gaar ah jecel yahay quruun kale - Joorijiyaan. Khachapuri, maraq iyo kebabs kharcho noqoto cunnada ay si dhab ah oo caalami ah, iyo hooyooyinka guri ay ku habboon si aad u dhadhan. Si kastaba ha ahaatee, ka connoisseurs run door bidaan in ay isku dayaan cunnada qaranka ee cuntada sida asalka ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa daba socday oo dhan ma aha makhaayad Joorijiyaan ee Moscow iyaga oo gudaha iyo dibaddaba. Xumaan iyo wanaag toona, adag in la yidhaahdo, waxa ay ku xiran xirfad ee kuugga. Intaa waxaa dheer, oo dhan ma mahad kartaa subtleties of suxuunta Caucasian.

makhaayad Home "garaafo"

XISAABIN dib u eegis ee makhaayadaha ee Moscow la cunnada Joorijiyaan, waa ay adag tahay in aan ku xuso meeshan. Waayo, ku dhawaad 5 sano, waxaa ka mid ah dadka deegaanka iyo martida si isku mid ah loo jecel yahay. Waa maxay waxa qarsoon? Indeed, ee caasimada, maqaayado badan oo ku takhasusay cunnada Joorijiyaan. milkiilayaasha ayaa kuu sharxi this ifafaale waa mid fudud. makhaayad The "garaafo" uma adeegaan macaamiisha halkan qaadatid saaxiibada iyo qaraabada. Oo maxaa yeelay jawiga gaarka ah ee raaxada guriga.

A yar oo ku saabsan arrimaha gudaha

Xitaa ka hor booqdaha waxay heli doonaan wakhti ay isku dayaan saxan ugu horeysay, uu si buuxda u fahamsan yahay in ay tahay makhaayad Joorijiyaan. Waayo, diiwaangelinta ee "Pot" la doorto caan ku ah goobaha style Caucasian. Sidaas, waxaad ku fadhiisan kartaa in kuraasta raaxo dhow lagu shido weyn, taas oo habeenkii huriyaan dab dhab ah. Halkan waxaa jira meel lammaanaha iyo kuwii ku caashaqi jiray, iyo kooxo badan oo saaxiibo. Oo looxyadu waxay waxaa lagu abaabulaa hab in kooxda martida ah ma faragelin doonto kasta oo kale ah.

jawi Georgia ee makhaayadda "garaafo" abuura dar qaybaha gudaha gaar ah si ay dalka this. decoration waxa loo adeegsaday qori dabiiciga ah iyo dhagax. On gadhi waxaa haboon oo ku yaalla bangiyada la pickles iyo saxmadda, dhalooyinka guriga-dhigay khamri, miro iyo ka badan. nalalka kaalinta jilicsan, sooffa iyo music live mucjisooyin ka dhigi aad ilowdo meesha aad joogto. Xaqiiqada ah in maqaayad ku yaal Moscow, halkii Tbilisi ma u eg wax yar mooyee.

cuntada baaro oo kaliya

Laakiin guriga makhaayad of cunnada ay Joorijiyaan "garaafo" Moscow, dhammaan ayuu ka sarreeyaa, jacaylka menu cajiib ah. Waayo, isaga waxaa loo doortay kaliya saaraan suxuunta qaranka ugu fiican, kuwaas oo maray tijaabada waqtiga. Qaar badan oo iyaga ka mid ah ayaa la diyaariyey ee cuntada isla xitaa 100 sano ka hor. Oo haddii Haystuhu saxanka waa in la kariyey dabkaan ama foornada, kuwaas oo jidka loo sameeyo. Tani waa mid ka mid ah waxyaalaha qarsoon ee makhaayadda "garaafo", taas oo milkiilayaasha sheegi farxad iyo wax kale.

Si ay u booqdaan xarun noocaas ah oo wuxuu ku raaxaysan dubo, wax badan in ay lumiyaan. Halkan waxaa la kariyey on dab furan oo kaliya ka hor inta adeegaya. Waxaa aad u fiican in la doorto neef baraar ah oo la kariyey, inkastoo fursado kale oo ka fiican yihiin waxba. saxan kale waa a waa in ay isku dayaan - waa khudaarta la dubay dabkaan. Sidaas waxaa wax bay u diyaariyeen kaliya ee North Caucasus. Iyo, dabcan, lacag bixisid si aad fiiro dubo Joorijiyaan. Waa gaar ah. In kasta oo halkan booqde kasta ka heli kartaa ay saxan jecel, kuwaas oo, in uu ra'yi, waa cunnada Joorijiyaan caanka ah ee Caucasian makhaayadaha ee Moscow.

hoteelada caanka ah

Si kastaba ha ahaatee, gudaha iyo jikada qabsadaan ruuxa Georgia qayb ahaan uun. wax weyn ka dhigaya makhaayadda "garaafo" si gaar ah - waa hoteelada, kaas oo u furan yihiin oo dhan guests. Halkan ay ku gartaan si loo abaabulo oo loo qaban diyaafad weyn iyo fiidkii laba. Waayo, carruurta animators, kuwaas oo ku faraxsan in uu waqti la qaato markii ay waalidiintoodu ay la hal galaas oo khamri nastaan shaqada.

In xagaaga, ka "jalxadihiina" saqafka shaqeeya balbalada weyn, taas oo kuu ogolaanaya in aad ku raaxaysan kartaa muuqaalka fiidkii of Moscow ee. Kooxda martida badan oo ay sheegayaan in ka badan oo dhan laga filayo. Haddii aan ballan miis xagaaga in makhaayad this, waxaa fiican inaad si sax ah u dooran waxaa. Xad dhawaan, waxaa jiray hal qol la karaoke, taas oo la kulmay heerarka ugu sareeya. Sida iska cad, makhaayadaha kale ee cunnada ay Joorijiyaan ee Moscow waa loo siman yahay si ay "garaafo". In kasta oo kiis kasta, waxaa had iyo jeer waxay noqon doontaa asalka ah.

makhaayad dhawayn "Darbazi"

Si loo sameeyo hay'ad caanka ah, daruuri ma aha si aad u furto bartamaha magaalada iyo samayn calaamo weyn. maqaayado cunnada Joorijiyaan noocan oo kale ah Moscow muddo dheer ma naxa. Laakiin "Darbazi" si fiican u sameeyey waxa aan. Waxay ku taalaa ee xeryaha hore waxa ekaan saqafka aan caadi ahayn. Marka ugu horaysa waa ay adag tahay in la helo, laakiin taageerayaasha of cunnada ay Joorijiyaan aan joojinta. Iyagu way og yihiin makhaayadda "Darbazi" ma ahan oo keliya isku dayi kartaa suxuunta aad jeceshahay, iyo qoraaga of kuugga dajinta.

More aan ka yarayn

Milkiilaha hay'adda Lily Medzmariashvili hore u yaqaanaan ka maqaayado kale - "Sahli" marka ka koobanahay menu ah, ma joojin karaan oo isaga u soo jeestay suxuunta Joorijiyaan jecel yahay oo dhan. Sidaas darteed, waxa soo baxay weyn. la'aanta ah ee this ama sharaf - waa ay adag tahay in la yidhaahdo. Waayo, kuwa ka yimid ayaa markii ugu horeysay, waxa ay noqon doontaa dhib badan in la doorto oo kaliya hal shay. Si kastaba ha ahaatee, kuwa yaqaana waaqiciga ah cunnada ay Caucasian, inuu awoodo inuu helo a versions cusub ee suxuunta yaqaan noqon doonaa.

Sayidka, u adeegto pkhali laba embodiments kala duwan - sausages arimahan iyo sida salaar. Ka mid ah saxamada kale classic xusid mudan lobio in Kolkh khinkali kharcho caanka ah iyo in ka badan. Si kastaba ha ahaatee, haddii la diyaariyey oo kaliya waxa ku faana karo iyo maqaayad kale Joorijiyaan ee Moscow, "Darbazi" ma noqon doonto sidaas oo caan ah. Hudheellada ku talin dheeraad ah si ay isugu dayaan suxuunta saxiixa Kariyaha: maraq adhijirka ee, lugaha digaagduur, la kariyey sida ay recipe asalka ah, iyo macmacaan badan oo macmal ah.

faaidaysan design Small

Marka makhaayadda "Darbazi", kooxda martida ah sida haddii by sixir, waxaa laga soo wareejiyay mid ka mid ah magaalada Muqdisho si kale. Sidee waa la gaadhay? Waxa la yaab leh, laakiin ma aha wax badan qaatay. darbiyada waxaa la sameeyey ee meelaha dhagaxa ah madaxtooyada. Si uusan gudaha u muuqdaan kuwo aan caajis, loo isticmaalo in design ah ee tirooyinka qaranka iyo Wooden. Fidiyay on roogga dhulka, iyada oo aan taas oo lacag la'aan ah, ma hay'ad ee Georgia.

Laakiin ugu muhiimsan, waxa ay meel kasta waa in dheryihii ubax dadka da'da ah oo badan oo iftiin. Labadan dhaweynta fudud caawiyay si uu u gudbiyo ruux ee dalka Caucasian ka khayr badan waxa la fili karo iyaga ka. Solar Georgia ee Moscow - taasi waa makhaayad "Darbazi". Waxaa laga yaabaa in, sidaas darteed, soo noqo mar kale iyo mar kale. Ma aha oo dhan makhaayad Joorijiyaan ee Moscow in ku faani karo.

Gebogebadii

Way adag tahay si ay u sharxaan jacaylka dadka Slavic ee cunnada ay Caucasian. Waxaa macquul ah in sababta this xaafadda muddo dheer. Taas macnaheedu waxa weeye in ay jirto had iyo jeer waxay noqon doontaa guul maqaayado Joorijiyaan. makhaayad Joorijiyaan ee Moscow - waa fasalka gaarka ah ee hay'adaha kala duwanaayeen hoteelada Asian iyo tayada Yurub. Sidaas oo kale, ma noqon karto, maxaa yeelay, iyagu way furmeen by kuwa ku nool isgoyska of laba dhaqan.