Khamiirka Brewer ee ay ku heli karaan miisaan, isticmaalka iyo sababo

Filnayn miisaanka farxad gelineysa dadka sababo kala duwan. Qof ka fiirsaneysa inay isaga qudhiisu aad u khafiif ah ama caato ah, oo isku dayaya in ay koraan oo araggiisu, iyo qof isku dayayo in la dhiso murqaha. Oo ahaantii, labada kiis ee inta badan loo isticmaalaa khamiir Brewer ee korodhka miisaanka. Sidee waxtar leh waa inay jirkeena iyo waxa ku caawin kara?

Faa'iidooyinka iyo hawlgalka

Isticmaal khamiir Brewer ee in korodhka miisaanka oo qiimihiisu yahay ugu yaraan sababtoo ah waa shey dabiici ah oo aan lahayn lagu daro aan dabiici ahayn. Ka sokow, mid ka mid diyaarin kartaa cabitaan nafaqo leh guriga, laakiin wax yar ka dib oo arrintan ku saabsan. Sida guryaha ay faa'iido, waa walxaha bakhaar dhab ah lagama maarmaan u ah jidhkeena - waxaa laga helaa waxyaabo badan oo ah fitamiino kala duwan, micro iyo xubno Dhaqale, iyo sidoo kale acids amino lagama maarmaan ah. Sababo la this ka yar tallaabada khamiirka ee jirka loo hagaajiyo dheefshiidka, normalizes-shiid iyo beerka shaqo. Mid ka mid ah qaybaha muhiimka ah ee uu ka samaysan yahay khamiir Brewer ee, waayo go'an ah oo miisaankiisu yahay borotiin. In ay ka kooban u dhow yahay inuu protein xayawaanka, taas oo ka dhigaysa khamiir xal fiican kuwa ay qorsheynayaan in ay helaan miisaanka. Marka khamiirka biir this kala duwan yihiin qiimaha tamardhac qaali marka la barbardhigo hilibka aan baruurta (4520 vs. 1720 Kcal Kcal per 1 kg).

farsamo ee saamaynta khamiirka Brewer ee jidhku waa mid fudud ilaa xad. By ka qeyb-shiid ah, oo ay leeyihiin saamayn togan ku beerka iyo soo celinta hanaanka dabiiciga ah dheefshiidka, maxaa yeelay, waxay yihiin dhulka taranta wanaagsan ee microflora faa'iido leh xiidmaha. Tani waxay keenaysaa in rabitaanka cuntada oo kordhay, oo sidaas - iyo in la kordhiyo qaadashada cuntada iyo miisaanka oo kordha. Dumarka inta badan isticmaasho khamiir Brewer ee, iyo si ay u takhaluso finan, wanaajiyo maqaarka iyo ciddiyaha.

Haddii khamiir Brewer ee ah in korodhka miisaanka qaadataa nin, isku dayayaan in ay dhisaan muruqa, waa in aan illoobin ku saabsan rabtay oo joogto ah. Haddii kale, kaliya dhibaato miisaan laga iibsan karaa halkii qeexitaanka muruq, sidii xaydhii doonaa looma isticmaali, laakiin si fudud shubo ee jirka.

Maxaa khamiir Brewer ee dooran korodhka miisaanka?

Inta badan wakiilada, kuwaas oo laga heli karaa qaab kiniin ah. Waxay waxaa lagula talinayaa inay cunto saddex jeer maalintii. Sida caadiga ah, daroogada this soo saaray qaab khamiirka Brewer autolyzed ee, kaas oo ku Cuntada dheeriga ah ee ugu badan.

Haddii aad doonayso in aad isticmaasho khamiir Brewer ee korodhka miisaanka ma aha oo kaliya inuu ka soo kabsado, laakiin sidoo kale magdhow la'aanta ah ee xubno gaar ah ee jirka ku, ku bixiso in khamiir Brewer hodanka ahaa ka dareenka. On suuqa maanta waxaa jira daawooyin khamiir Brewer ee la magnesium, potassium, iyo birta. Mid kasta oo ka walxahaasi waa mid waxtar leh in ay jidka u gaar ah, magnesium kordhiyaa feejigan maskaxda, la kordhiyo heerka bir ah hemoglobin, potassium ka caawisaa in ay faafiso sodium xad-dhaaf ah.

Haddii aad ku qanci waayaan in kiniin, isku day inaad si ay u diyaariyaan cabniin ah ka khamiir Brewer cadaadisay ee. Waxaad u baahan doontaa 15 garaam oo kibis madow, 50 g khamiirka, 300 g oo biyo karkaraya. Engegan oo kibis foornada, buuxi biyo karkaraya iyo ha fadhiisan isaga u saddex saacadood. Markaas adkeynin, ku dar 45 grams khamiirka iyo kulayl 80 ° C heerkulka. Intaas ka dib qaboojiyaha dosypte haray 5 g khamiirka iyo hay meel diiran 8 saacadood.

sababo

khamiirka Brewer ee waa mid waxtar leh ma qof kasta. First of dhan, waxay khuseysaa dadka dulqaad shaqsi oo kala duwan si daroogada. calaamadaha Its - dibiro, belching, shuban, tiiraanyooday in caloosha. Xaaladdan oo kale, soo dhaweynta waxay yeelan doonaan in la siiyo ilaa daroogada. Sidoo kale, khamiirka Brewer ee waa u kuwa ay dhibaatadu ka cudur kalyaha ah, turqo, cabeebka iyo xasaasiyad penicillin.