Karinta khamri ka currants guriga, cunto miidhan ah

Waa ammaan in la yidhaahdo in raagay badan guriga oo leh sifooyin ka khayr badan kuwa on khaanadaha dukaanka. Mid ka mid ah seddax ugu doorbiday waa in aad cabto ka a currants madow. midab guduud Stringy, dhadhan gaar ah u wacan - waxay sidoo kale la shekaynaysay cas marka la barbar dhigo karo. Inkasta oo khamri dhaqanka loo abuuray ka juice ah, khamri ka currants guriga, la karinayo of taas oo hoos ku qeexan, wax yar ka duwan sameeyaan. Haddii aad u samayn sidii caadiga ahayd, oo waxay u iman doontaa mid aad u qani ah oo cloying, siday u kala horreeyaan, ma keeni doonaa waxaan jeclahay oo dhab ah. Sidaa darteed, si aad u hesho khamrigii kaamil ka currants guriga, waa in aad u hoggaansamaan karinayo.

habka diyaarinta

At 20 litir dhalo waxay u baahan tahay qiyaastii 2 kg ee blakkarant. Ku dhaq berry ah ma sameeyo, waxaan u baahan nahay oo kaliya maraan in meesha laga saaro qashinka iyo qaan yar berry. currant Next interspersed dhalada iyo biyo macaan iyo diiran shubay. Tusaale ahaan, in awood saddex-litir ah waa lagama maarmaan si ay u buuxiyaan kiilo oo sonkor ah iyo ku shub biyo ku unheated iyo walaaq ilaa kala diri gebi ahaanba, ka dibna ku shub currant. Nidaamka waa in lagu celiyo 4 jeer. In dhamaadka, waxaan leenahay in la buuxiyo ¾ awoodda dvadtsatilitrovaya. Ka dib markii in, dhalada waa in lagu rakibaa oo hoos dabin biyaha. Tani waa lagama maarmaan si loo hubiyo in ogsijiin in aan la shaqeeyo on khamri The soo saaray ka currants guriga. Cuntadani waxaa aan loogu talagalay si loo hubiyo in aad ugu danbeyn soo jeestay oo khal.

halsano

Heerkulka qolka halkaas oo geeddi-socodka halsano ah ka dhici doona, waa in ay ahaataa 22-24 degrees Celsius. Haddii ay hoos yahay, waxaad ka heli halsano daciif ama ma noqon doonto, oo haddii kor ku xusan - khamri si deg deg ah inay ku guuleysato iyo soo qaado qalcadda. Marka halsano heerkulka loo baahan yahay waa in la joojiyo in 24 maalmood. Inta lagu guda jiro halsano khamriga ee tube ah, mid ka mid ah dhammaadka taasoo la dhigayaa in weel biyo, baxdo doonaa goobooyin gaas waa la arki karo. Inta lagu guda jiro halsano dhalada khamriga waa in maalin kasta la gariirin, waxay isu bedbeddelaan. habka halsano ah ayaa bilaabi doona 2-3 maalmood gudahood. 10-15 maalmood waxaad arki doontaa wajiga ugu firfircoon ee halsano ah, si tartiib ah engegay. Haddii aad doonayso inaad dhalaalaya khamri, muhiim ma aha in ay sugaan ilaa iyo inta uu si buuxda u ferment, waxaa lagama maarmaan ah in isaga lagu daawado. Qiyaastii hal mar 15-20 daqiiqo xumbo gaaska waa in ka tuubada, kaalinta biyo kordhiyo. Haddii aadan jirrabay oo khamri la gaaska, waxaa lagama maarmaan ah in la siiyo si ay u dhamayso. Mararka qaarkood waxay noqon kartaa adag si ay u diyaariyaan cabitaan this sida khamri ka currants, karinayo of taas oo uu leeyahay dhowr hab doorinta. Si kastaba ha ahaatee, si ay u helaan wax soo saarka tayo leh waa inay soo dhowaadaan habka cunto karinta si dhab ah.

wax soo saarka dhammeeyey

Marka aad go'aamisay in aad khamri waa diyaar, waa in la saaro khamiirka, waa in ay ka baxaan ka dhalada khamriga dhacday hoose ee berry ah. Taas waxa loo sameeyaa fudud. Qaado weel labaad sida, taas oo nadiif ah oo qallalan waa in, iyo waxa lagu xiraa hoos weelka taas oo khamri ah. Ka dib markii taxadir in aadan kicin oo ay qabsadaan soo dadajin ee via waxaa tubbada in samatabbixin khamriga waa dhalo nadiif ah. Waa in lagu wareejiyo qolka meesha heerkulka kama badna 10 digrii (doorbidayaa, dabcan, maqaasiinka a), iyo mar kale hoos geliyo dabin oo biyo ah. Recipe oo khamri ka currants this siiyaan si ay ugu danbeyn joojin halsano ah, iyo sidoo kale laga tegay ee Texas ayaa salka ku jira. 2 toddobaad ka dib markii aad u baahan tahay in ay ku shub cabniinka galay weelasha yaryar. Waa in aan lagu kaydin for this ujeedada, dhalooyin caag ah oo ku haboon, in kasta oo muddo dheer ay khamri.

Waayo, muddo dheer lagu keydiyo oo khamri ah loo daadshay sixni galaas oo si adag u xidh shaabadeeyey. Haddaba, waxaan tirin karaa on muddo dheer lagu kaydin jiray oo cabitaan this sida khamri ka currants, guriga.

karinayo soo kor ku xusan, qof kasta yaabin doona, maxaa yeelay, waxaa soo baxday cabniin ah u cajiib ah, oo aan aad ceebna doonaa hore ee guests adigoo miis oo iidaya garaafo ah oo khamri ah currant madow.