Dalagga ee malayga: laba recipe fudud

xididdada malayga waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo sidii xawaash af badan. Sida laga soo xigtay in ay dhadhanka waa ineysan si iniin khardal malayga iyo waa awoodaa inuu muujiyo iyo xoojin dhadhanka macaan ee suxuunta. Intaa waxaa dheer, xididka uu leeyahay tiro ka mid ah guryaha, daawooyinka waxtar leh, kuwaasi oo loo isticmaalo in daawada dad. Dalagga ee malayga kiciyo oo waxay kordhisaa rabitaanka cuntada. Its wanaagsan in loo adeego sida cuntada iftiin ee bilowga ah ee cuntada ka, iyo sidoo kale suxuunta ugu weyn. Fadlan ka heli cuntada sida qaar ka mid ah.

Dalagga ee malayga: recipe xawaash leh xididdo

Si aad u diyaariso seasonings macaan aad u baahan tahay:

• xididdada malayga qadarkuu of 300 g;
• Beet miisaanka cusub ee 200 g;
• galaas oo biyo la cabo,
• koob wax yar ka weyn (250 ml), 9% oo khal,
• 20 garaam oo cusbo iyo sonkor.

Dalagga ee malayga ee guriga: technology jeedin ku salaysan

1 tallaabo

xididkii malayga cad oo uus, biyo raaci. Haddii aad xidid bay yeesheen, kaas oo la qoday dhulka ka soo bixiyey wakhti dheer, ka dibna waxa la Tagnana waan habeenkii biyo qabow. Sidaas a xididdada sabtoo yar la cokan karaa qoyaan. Ka dibna iska saar diirka ka by daab caadiga ah ama peelers.

2 tallaabo

waa in cuntada Root la burburiyo. Habka ugu haboon loo sameeyo iyadoo la isticmaalayo Furimaha Dagaalka ka. Xaaladdan oo kale, waxaad isticmaali kartaa bac caag ah, oo waa in lagu lifaaqo jirka unugga. All cadaabta shiilantay la soo ururin doonin in bac, iyo indhihiinna aad la ilaalin doonaa ka cuncun ur pungent.

3 tallaabo

Ku rid xididdo ku kariyo. Ka dib markii uu jilcin, kasoosaaray biyaha iyo ha qabow. Markaas dhil off qarbeddaduna. Xoq khudradda on grater aan dhab ahayn ama mincer ah.

tallaabada 4

xidid malayga iyo xoolo Fidiyay on a barmiil oo Nadiif ah oo nadiif ah iyo ku shub biyo karkaraya. Marka waxaa la qaboojiyey, ku dar xididdo daadi taangiga. Ku rid sonkorta, milix iyo geed isbonji la, iyo sidoo kale isku daraan. Markaas furaysto dhalooyinka dabool oo ku rid dukaanka qaboojiyaha. Ku darso hilibka xawaash iyo kalluun suxuunta. Cunno wanaagsan!

Dalagga ee malayga, tufaax iyo karooto

Si aad u diyaariso salad ah ee xilliga qaboobaha waxaad u baahan doontaa:

• karootada cusub ee lacagta ah ee 1.7 kg,
• tufaax acid qadarkuu of 100 g;
• xidid malayga qadarkuu of 100 g;

in la buuxiyo:

• biyaha la cabbo 1 litir;
• cusbo qadarkuu of 80 g,
• About 100 g oo sonkor ah.

Dalagga ee malayga tufaax iyo karootada, technology diyaarinta

Dhaq karootada iyo xidid malayga. Ka saar diirka iyo iyaga ayi la trowel caadi ah. Tufaax maydhaa, jarjar xaleef, dhimaysa baxay xudunta u ah. The barmiil oo Nadiif ah diyaar u Fidiyay layers of maaddooyinka jiiska iyo xaleef tufaax. Shub marinade kulul. Waxaa diyaar ah sida soo socota: biyaha waa in la karkariyo iyo ku shub cusbo iyo sonkor. Haddii la doonayo, ka dib markii ay ka saareen marmar kulaylka laga, waxaa suurtagal ah in ku shub yar oo khal ah. Dalagga ee malayga noqon doonaa more ba'an. Dabool weelka dabool daasadda iyo rid digsi for jeermiska. Jar awoodda nus litir aad u baahan tahay in la qabto 15 daqiiqo, halkii litir - oo ku saabsan 20. Xir daboolka iyo ku riday malayga gaar ah oo muhiim ah oo bannaan shubo qol qabow qabow. Ku darso cunto fudud oo keliya ama suxuunta hilibka. Cunno wanaagsan!