Cunnada ay Turkish kala duwan

cunnada ay Turkish waxaa loo arkaa mid ka mid ah cuisines ugu kala duwan oo adduunka ah, sababtoo ah waa mid aad u kala duwan oo uu leeyahay badan oo dhadhan. Naag kastoo Turkish ogyahay qarsoodigooda iyada. Turkey aqbalay si ay u gudbiyaan qarsoon ee cunto karinta ka ab ka ab.

Waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo ka mid ah suxuunta aad ka heli karto wax kasta, appetizers, saladh, macmacaan delicious. Waxaa jira suxuunta, taas oo loo diyaariyey laga yaabaa in guriga, iyo waxaa jira kuwa ku xiran yihiin oo kaliya in xirfadlayaasha iyo khubarada in ay duurka, sida baklava. In gobolka kasta oo Turkey ayaa isku diyaarineysa suxuunta saxiixa ay.

Waxaa la rumeysan yahay in cunnada ay Turkish waa mid aad u basbaas iyo hareerayn baruurtii, laakiin ma aha. Dhab ahaantii, waxa aad u faa'iido badan ee u shaqeeyo. Waayo, miisaanka saxan kastaa oo loo isticmaalo uunsi ay si dhexdhexaad ah. Seasonings siiyo ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin waxay kaloo kordhisaa dheefshiidka. cunnada ay Turkish waa fiican ee vegetarians iyo dadka ka dib markii ay caafimaad eegto. Sidaa darteed tours in Turkey ay muhiim tahay, waayo, dadka doonaya in ay u nadiifiso ilaa caloosha.

hotels Turkish u muuqdaan in ay ka shaqeeyaan nidaamka "oo dhan loo dhan yahay". Kuwa qaaday safarada si Turkey waa inaan la ilaawin in cunto ah in la siiyaa in hotels, muhiim ma aha in ay qaataan tijaabada ah ee cunnada ay Turkish dhab ah. Waxa uu leeyahay oo kaliya a cuntada maxaliga ah iyo si gaar ah loogu talagalay dalxiisayaasha. Sababo la dabiiciga ah ee wax soo saarka, kuwaas oo loo isticmaalo cunnada qaranka, oo dhan ma suxuunta la diyaarin karaa dalalka kale.

In quraac dal kasta waxaa inta badan u adeegi jireen cuntooyinka qaarkood. In Russia, tusaale ahaan - badarka ee Europe cereals quraacda caadi ah iyo caano, laakiin quraac Turkish adeega tiro badan oo ah cuntooyinka kala duwan. miiska Turkish inta lagu guda jiro cuntada aroortii, aad had iyo jeer arki kartaa jiiska cad, kuwaas oo cheese, iyo Saytuun, saliidda, khudaarta kala duwan, kibis, macmacaanka ee foomka of malab iyo saxmadda iyo xitaa ku shid. Haddii quraac la qorsheeyey in ay ka badan oo cufan, waxaa u adeegi jireen sausages iyo ukunta didaan dubay. Sida caadiga ah, ka dib markii quraac ah dheregtaan weli qayb weyn oo ka mid ah maalinta.

In foomka of cabitaanka shaaha waxaa looga adeegaa dhaqan ee galaas yar. shaah Turkish caawisaa demin harraad. By dhaqan, shaah deegaanka brewed in a "double-dabaq ah" teapots: mid teapot la kululeeyo ka hoos doon labaad. Haddii aad ku raaxaysato dhaqan this, dukaanka xusuus kasta oo aad dooran kartaa wax yaab leh la mid ah oo iyada guriga, halkaas oo ay idin xusuusin doonaa siday noqotay aad fasaxa ee Turkey keenaan.

Waxyaabaha kale, ayuu fadhiistay miiska cuntada, waxaad ogaan kartaa inay bagelka buni aan caadi ahayn, oo aan ka yarayn rusheeyey sisinta. macaan Tani waa wax soo saarka Turkish qaran loo yaqaan "simit". Waxay bixisaa ku dhowaad kasta oo degaanka, oo waa inaad ku cuntaan on habka ay u awoodaan in ay booqasho. Simit lengthwise gooyaa oo smear cheese ariga ama Jinka shukulaatada. Laakiin xitaa iyada oo aan buuxiyo in Doughnut delicious, maxaa yeelay, diyaarintiisa, hadhuudh ah oo gaar ah. Intaa waxaa dheer, sida kor ku xusan, quraac Turkigu quudin oo saliid saytuun ah ama saliidda cuntada dheeriga ah ee dhammaan noocyada kala duwan ee seasonings. Waxaa dunk rootiga cad oo markiiba soo diray afkiisa. saxan Tani waa arrin aad u wanaagsan caafimaadka, iyo gaar ahaan ku haboon ee qaabilaadda calool madhan. Sidaas waxaa jira daahirintiisa jirka ee dabiiciga ah.

Waxaa saxan Turkish, "waxaad u qortaa" - bedel ku for canjeelada Ruush, laakiin waxaa loo sameeyey cajiinkii ay khamiir caadiga ah (taas oo ku haboon yahay naan Ruush), la shiilay ee saliidda oo waxay u adeegeen la hakadka.

Runtii mahad cunnada ee Turkey ayaa suuragal ah keliya goobtaa.

Laakiin si ay u sii joogaan Turkey meel qaaday iyada oo aan dhibi shilalka ay, waxaa lagama maarmaan ah in la raaco a xeerar yar oo nadaafada cuntada:

1) Ha biyaha tuubada cabbaan, oo kaliya dhalooyin.

2) Waxaa ka wanaagsan in aadan cabin cabbitaanada leh in aad ku shub ka dhalooyinka u furan, waxay noqon kartaa mid tayo ahaan liita. Cab cabitaan oo keliya iyo casiirka, kaas oo ay ku kaydsan yihiin weel daawo ee asal asalka ah.

3) Sida caadiga ah, in hotels badan oo suxuunta makhaayad ay diyaar u yihiin in tiro aad u badan. Waxay had iyo jeer ma soo jeedin ha baxay si wanaagsan la sameeyey ama la kariyay galay soo dhaqso ciidanka. Ha cunin ma xabbadood la shiilay ee hilib ama kalluun, waxay noqon karaan ammaan ahayn u ah caafimaadkaaga.

Waxaan idin rajeynayaa, joogitaan wanaagsan!