Champagne Life - makhaayadda magaalada Moscow, wax badan oo ku saabsan

Xaruntii hore ee Moscow waa mid gaar ah jawiga. Dalxiis kasta wuxuu isku dayaa inuu ku socdo dhammaan waddooyinka iyo lugaha. Sidaas daraaddeed, jeestay ah Wadaad ee balliyada, si fudud waxaad ka heli kartaa in ay jirto maqaayad Champagne Life.

Spiridonovka Street, 25/20 - waa meel aad ugu dhow wadada weyn, oo ku hoyda aamusnaanta guryaha hareeraheeda. Qof kasta oo safarka ah, oo eegaya halkan, wuxuu noqon doonaa midka ugu badan ee Faransiiska ah. Waa ayaan darro in makhaayad this ma ku nool yihiin ilaa laga filayo milkiilaha oo ay ahayd u xiran yihiin, laakiin waa wax fiican in la xasuusto wax kasta oo suurto gal ahayd.

Raaxo iyo diirimaad

Gudaha waxaa lagu sameeyey qaabka loo yaqaan 'Provence style', yar yar oo la jarjaray iyo lacag. Miisaska yaryar iyo kuraasta yaryar, baalalka iyo meelaha banaan - wax kastoo xasuusiya gobolka Faransiiska. Maxay wadanku kula wadaagayaan adiga? Dabcan, oo leh khamri! Noocyada kala duwan (iftiimaya, cadaan, casaan, dagan iyo da 'yar) ayaa madax u noqon kara, oo dhadhanka si fiican u jilicsan ayaa daciifin doona oo ka carqalaya daryeelka aduunka. Nabadgelyada oo dhan waxay ku fiican tahay Faransiis iyo macmudka qoraaga, suxuunta waxaa loo adeegaa sida waafaqsan xeerarka soo bandhiga.

Wicitaanka Champagne Life (makhaayadda magaalada Moscow) iyo dalbashada jadwal macnaheedu waa in ay bixiyaan wada hadal ganacsi oo aad u fiican, taariikhda jacaylka ah ee aamusnaanta iyo jahwareerka, ama kaliya si aad ula kulanto asxaabta iyo si fiican u sheekaysato. Inta badan, waqtigan xaadirka ah dhamaantood HoReCa waxay la socdaan warbaahin badan, dhawaaqyo badan, sababtoo ah iyo sida aad rabto inaad u hesho meel bannaan oo aad ku fadhiisan karto aamusnaan iyo waa wax fiican inaad ka hadashid "wax walba."

Iyo meesha waardiye-yaasha?

Inaad aragtid nin dhalinyaro ah oo kugu habboon, waa inaadan u qaadan gabbaad. Champagne Life (makhaayadda magaalada Moscow) ma shaqaaleysiiyo dadka waayeelka ah. Suxuunta iyo khamriga waxaa loo adeegaa oo keliya sommelier. Ma yaabaan? Haa, waa sommelier kaas oo awoodi doona inuu doorto khamriga saxda ah (iyadoo ku xiran dareenkaaga, rabitaan ama amarro).

Haddii aad tahay qof horey u soo maray ganacsiga khamriga, waxaad ku yeelan kartaa sheeko quruxsan oo leh sommelier. Malaha waxaad baran doontaa wax cusub, sababtoo ah taariikhda siriyaal dhalaalaya ayaa qayb ka ah sayniska weyn ee khamriga guud ahaan. Haddii aad ka shakisan tahay doorashada doofaarka ama nooca khamriga ah ee saxankaaga, ka dibna waxaad noqon doontaa faahfaahin aad u faahfaahsan.

Yaa ka fikiray arrintan?

Fikradda ugu weyn ee abuuritaanka hay'ad sida Champagne Life (makhaayadda ku taal Moscow), ayaa booqday madaxa dhalaalka Antonnas Antonas. In kasta oo xaqiiqda ah in agagaarka ay horay u joogaan makhaayado hadhuudh ah oo leh liis khamri ah oo cajiib ah, wuxuu go'aansaday in uu sameeyo mashruuc gaar ah halkaas oo aad ku raaxeysan kartid shamriga sida farshaxan, sababtoo ah waxaa la yiraahdaa waxaa la yiraahdaa ma jiraan wax badan oo ka mid ah xarumaha noocan ah xataa xitaa Faransiis laftiisa.

Ma ogtahay in badmaaxyada caanka ah ee caanka ku ah dalkooda hooyo inaysan si buuxda u dallacin dibadda, tusaale ahaan, Ruushka - Ruushka. Sidaa darteed, Mr. Panasenko wuxuu rajeynayay inuu ogaado riyadiisii oo uu abuuro hay'ad aan shambaneynin oo aan la soo bandhigin, sida cabbitaanka qadada oo dhan.

Iyo imisa noocyada shaambada?

Liiska khamriga oo idil wuxuu lahaa qiyaastii laba boqol oo nooc oo khamri ah, 150 oo ka mid ah - oo dhalaalaya. Champagne Life (makhaayad ku taalla magaalada Moscow) waxay ku qoran tahay qayb muhiim ah (qiyaastii boqolaal) cabitaano farabadan oo Faransiis ah oo soo saara Alsace iyo Loire. Sidoo kale waxaa ku jira brutas ka yimid Lombardy (Talyaaniga), Koonfur Afrika iyo Slovenia.

Dhammaan noocyada kale waxaa loogu yeeraa "maaha caruur." By habka, Faransiiska u tixgeliyaan foomka xun si ay u isticmaalaan khamri this. Laakiin ka dib dhammaantood waxaa jira cabitaano si fiican u buuxin kara suxuunta cusbada, tusaale ahaan, kalluunka badda. Sidaas awgeed, Champagne Life (makhaayadda ku taal Moscow) waxay bixisaa mid aad u caan ah, qaybo kalena, "tallaabooyin".

Waxaad weydiisan doontaa: "Maxay tahay?" Jawaabtu waa sahlan - waa saxanka digaagga ee la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo khamri cabir leh oo dhadhankiisu dhadhan yahay. Tartar laga bilaabo qamiisiga ama kor u kaca oo la shiiday khudradda la shiilay, xumbo leh shimbiro iyo zucchini, iyo wax badan oo ka badan "caawiya" si loo diyaariyo maskax ahaanshaha Valentin Polikarpov.

Waad ogeyd in ...

Muuqaalada qaar ka mid ah taxanaha TV-ga "Kitchen" ayaa lagu toogtay "Champagne Life". Claude Monet waa magac caqli gal ah. Wixii dhab ah ee xaqiiqada ah, qadarka ayaa sidoo kale laga soo koobay bambo champagne ah.

Restaurant furay, marka ma jirto ganaax rasmi ah oo ku saabsan sigaarka goobaha caamka ah iyo qolka ugu weyn ee ahaa non-sigaarka, iyo taageerayaasha qiiq qudhiisu maqnaanayo laga yaabaa in qol gaar ah la fadhiga a. Champagne Life (makhaayadda magaalada Moscow) waxay heshay dib u eegis wanaagsan oo arrintan ku saabsan (ma tirin kartoonka iyo khamriga).

Mararka qaarkood fikrado xun ayaa laga yaabaa inay ku dhex maraan. Dhammaantood sababtoo ah sommelers yaryar ma ayan laheyn maadada si fiican, iyadoo martida la filayo. Waxaa laga yaabaa in ninkaas Ruushka ah uusan ku caanbaxaynin dhaqanka khamriga dhalaalaya, macaamiishu kuma jirin baahi weyn oo ka dhex jirta Muscovites iyo martida caasimadda, sidaas darteed Mr. Panasenko waxaa lagu qasbay inuu xiro Champagne Life (makhaayad ku taal Moscow).

Waayahan makhaayado dhowr ah ayaa isbeddelay meeshan, laakiin weli kuwa ku qanacsan ee machadkan aan caadiga ahayn, ha ka tagin rajada ah in geeddi-socodka qamriga champagne mar kale furan yahay.

Maxaad u maleyneysaa? Ma jeclaan laheyd inaad tagto Champagne Life - makhaayad u egtahay Faransiis run ah?