Cake in malab ah digsiga: miidhan ah la sawir

Si aad u dubi macmacaan fasaxa delicious, muhiim ma aha waa in foorno. Waxaad u kariyo kartaa oo kibis ah oo malab cajiib ah in digsiga, qabow, oo jilicsan oo aad buu hodan. Sidee si loo hubiyo xirma ah, la karinayo oo cunto ah, oo digsi lagu dubay, gabi ahaanba ma aha adag tahay. Tan ugu muhiimsan, waxa ay ka kooban yahay waxyaabaha fudud oo mar walba la heli karo. Sidaas cake ee digsiga "Honey" kariyo kartaa miiska fasaxa, iyo shaaha caadiga ah qoyska.

kala duwan oo ka mid ah cuntada sida

The qorayaasha ka mid ah dib u eegista badan ee shabakadda wadaagaan waayo-aragnimo ah ee diyaarinta cuntada, iyo sidoo kale cuntada sida iyaga la xaqiijiyay. Cake digsiga "Honey" loo karin karaa sida la kariimka classic dhanaan, sida shidaalka iyo shaaha, iyo sidoo kale caanaha la. Haddii la doonayo, macmacaan ah, waxaad isticmaali kartaa kareem kasta. Sida aad ogtahay, Xun ugu mid ka mid ah in xubnaha qoyska ugu jecel dooran.

cake Honey digsiga: cunto miidhan ah ula labeen dhanaan

macmacaan Tani waa mid aad u dhadhan fiican leh, iyo ugu muhiimsan, si sahlan si ay u diyaariyaan saxan. cake Honey digsiga, tallaabo by recipe tallaabo la soo bandhigay maqaal uu diyaar u yahay in cafi. Tan waxaa loo sameeyey kariyaha, hadduu ahaa kibis aan habka cunto karinta, ku hagayey ciidammada ka, waxay qaadataa waqti aad u yar. Intaa waxaa dheer, cake ee "Honey" ee digsiga ka kooban yahay waxyaabaha in si sax ah waa qaboojiyaha kasta.

maaddooyinka

Si aad u diyaariso cajiinkii ay waxaa loo isticmaalaa:

• subagga - 100 g,
• 100 g oo sonkor ah,
• Honey - 80 g,
• ukunta kurinyh- 3 kumbiyuutarada.;
• cream - 40 g,
• burka - 480 g (isticmaalo saxiixa ah oo ku saabsan 50-60 g);
• soda - 0.5 tsp ..

waa in la isticmaalaa diyaarinta labeen dhanaan:

• 30% cream - 800 g,
• sonkor - 1 koob;
• Vanilla - 10g;
• liin Yeel - dhadhamin.

cajiinka karinta

Cake "Honey" digsiga (karinayo la sawirka la soo bandhigay maqaal ah) waxaa loo diyaariyaa in dhowr marxaladood. marka hore waa in aad u diyaariso cajiinka. Si taas isku dhafan oo loo toosin doonaa in guud ahaan isku dar homogeneity malab, sonkorta iyo saliidda ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in la kululeeyo dar ah digsi on kariyaha ka badan kulayl yar yahay in saxanka ma dhibaan. Waxa kale oo ay suurogal tahay in lagu kululeeyo dar ah ee microwave ka. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in walaaq 30 ilbiriqsi kasta. Waa in aan keeno oo miisaankeedu yahay ilaa kasoobaxa. Waa ku filan tahay in ay si buuxda u dhalaalin ku subag iyo malab, gaar ahaan haddii la candied.

sharoobada The keentay waa in lagu shubo meesha weelka qoosho, ku dar soodhaha, ka dib markii taas walaaqdaa garaac si miisaan soda qaybiyey sidii si siman sida ugu macquulsan. Xaaladdan oo kale, sharoobada waa iftiimin iyo wax yar la kordhiyo mugga, taas oo ah natiijo ah oo falcelinta la barwaaqaysan malabka iyo baking soda. moofo Honey sababta oo ah dareen-celinta waxa ay kala yihiin daboolin oo qalafsaneyn. Waa in aysan noqon sharoobada wax yar ka qabow.

Markaas in mass ku dar labeen dhanaan (baruur ma aha maamulaha) iyo ukunta la qoro. Walaaq ilaa dhqaalaha. Intaas ka dib, qaybo ka mid ah bur ah waxaa lagu soo bandhigay, taas oo ka hor-xaadhin.

Next, cajiinka la cajiintay for keega malab. First, waxaad isku caawin kartaa garaac ah, ka dibna cajiinkii ay gaadho cufnaanta ku filan, xirma ee talinayaa in la isticmaalo qaado alwaax. Waa in la cajiintay karo oo si fudud gacmaha. Sidaas darteed, cajiinkii ay jilicsan yahay oo wax yar dhegdheg.

on miiska Next dhaqax lagu rusheeyey bur, iyo sare ee cajiinka dhigay. Waa in aysan noqon on dhinacyada oo dhan laga rogo in bur, si ay u sameeyaan a "bolse" qaro weyn oo u kala qaybi 8 xabbadood. Si taxaddar leh u laallaabi in bur gabal kasta oo cajiinka iyo meel on saxan ballaaran. Laga soo bilaabo kor ku xusan waa in ay daboosho filimka. Tani waa in la sameeyaa si looga fogaado muuqaalka kore ee brown. Qaboojiyaha cajiinka ee koorsada of 1-2 saacadood, oo sababtay in ay hoos waxaa tamped.

Karinta labeen dhanaan

Cake in "Honey" ee digsiga leh labeen dhanaan, dib u eegista, waa mid aad u dhadhan fiican leh. labeen dhanaan Medovikov waa himilo classic. Waxaa la diyaarin karaa waqti, ilaa cajiinka waa la qaboojiyaa.

In baaquli weyn oo, waa in la isu geeyo dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah kariimka. cake Honey digsiga kariyay labeen dhanaan, sonkorta, sonkorta vanilj iyo diirka liin (dhadhan).

labeen dhanaan waa fiican in la isticmaalo la content baruurta ee 30% ah. Waxaad kaloo isticmaali kartaa 20 -protsentnuyu, laakiin ay dhacdo in this, cream waa in lagu daraa thickener ah, ama saacado yar gudahood in la joogteeyo cream ganaax ku cheesecloth in laga takhaluso serum xad-dhaaf ah.

Cream si tartiib ah garaac garaac si ay u milmaan sonkorta. cream Ready waxaa loo diraa qaboojiyaha.

Foomka moofadii

Ka dib markii cajiinka ayaa qaboojiyey, bilaabaan si ay u sameeyaan keega. Xaleef galay moofo guri (dhumucdiisuna cajiinka waa in ay ahaataa oo ku saabsan 3 mm). Waxaa lagama maarmaan ah in size ee keega ahayd waxoogaa yar size ee digsiga, halkaas kibis la dubay doonaa. 8 waxa loo isticmaalaa moofo digsi 26 cm dhexroor, waayo, cajiinka ka yar in la qaybsan Tiro badan oo qaybo.

Waxaan kibis ka samee

Hagaaji leh saxan qaro weyn hoose waa in hore loo kululayn jiray in oo ku rid cake sameeyay. Mararka qaarkood xirma qaybsan, wareejiyo cake ee digsiga si tartiib ah aysan u shaqeeyaan, iyo waxa deforms. Xaaladdan oo kale, ayna duleella u sax gacmaha.

cake la shiilay on kasta pprimerno dhinaca 3 min. Markan waa ku filan si ay u dinac iyo lakabka sare ee cajiinka noqday Doolaal. Marka daryeelka cake malab dheer rogay daab guri dhinaca kale oo ay la shiilay 1 daqiiqo kale.

cake diyaar u ah inay la soo gooyaa si 20-22 cm dhexroor, iyo manjooyin si taxadar leh ururiyey. Sidoo kale, dhammaan moofo kale la shiilay, ka dibna ay waa in ay noqdaan qabow.

masaxaaya karinta

Isla mar, ilaa moofadii qaboojiyo, digsi shiileyso ka badan kulayl yar yahay in ay goynta qalalan. Isla mar ahaantaana, waa in ay noqon sidii ay marar badan la kiciyey laga yaabaa in ay ka fogaadaan overcooking. Ka dib dhammaadka iyaga qalajinta haraaga laga saaray digsiga iyo oggol yahay in ay qaboojiso. Iyada oo la adeegsanayo goostay ayaa la beddelay chips, oo ugu dambaysta la rusheeyey doonaa cake.

Habeynta ku hawlan

Marka marxaladdan waxaa lagama maarmaan ah si ay u ururiyaan dubay cake malab. On moofo qaboojiyey faafin qiyaastii 3-4 qaado. l. kiriim, kaas oo la qaybiyey in ka badan dusha sare. Moofo Mire Waqaf on top of kasta oo kale. Dhinac ah iyo top of cake waa in ay ahaataa yar goo iyo qurxin jajabka.

Sidaas daraaddeed, aannu u diyaarinnay ah cake malab guriga ee maqlaha ah. Waxaa weli in la siiyo macmacaan wanaagsan ah ku qoynin dhowr saacadood. cake Miisaanka ka tiro bandhigay ah waxyaabaha diyaariyey, si aad u hesho 1.5 kg. In macmacaan this, aad daweyn karaan koox weyn oo guests.

batters cake

cake Honey digsiga (recipe la soo jeediyay ka dib in this article) ayaa sidoo kale waxaa la diyaarin karaa baytari ku. yourselfers Domestic ayaa yaqaan this doorasho dhaqmo, ayaa sheegaya in macmacaan ka soo baxday aad u dhadhan fiican, waana tabar daranyahay, oo la kariyo waa SNAP ah.

Sidee wax loo karsado cake malab digsi of baytari? Step by recipe tallaabo, oo sideeda oo sharaxaad ka mid ah geeddi-socodka lagu soo bandhigay in maqaalka.

Qaab-dhismeedka

Wixii diyaarinta of baytari ah waxaa loo isticmaalaa:

• 150 subagga g;
• 3 ukun,
• bur 2 koob;
• sonkor - 1 xidhmooyin,
• 3 Qaadada. l. malab la barwaaqaysan;
• L. 1 h. soda (quicklime) ama disintegrant.

Si aad u diyaariso kariimka waxaa loo isticmaalaa:

• sonkor - 1 koob;
• 3 xidhmooyin. caano;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 Qaadada. l. bur,
• 250-300 g oo saliid ah;
• 1 Tbsp. iniinta (jajabiyey).

Diyaarinta: Marxaladaha

Dhalaali subagga ee digsi, ku dar sonkorta iyo malab iyo sonkor, gashaday qubeyska uumi ah. mass waxaa keenay isku kari a, laakiin ma siin karkariyo. digsiga laga saaro qubeyska la shiilayo, mass waxaa ku daray in ukunta, ka dib markii taas oo ka kooban waxaa si fiican isku qasan. Dheeraad ah, waxa la dhigayaa soda biyuhu iyo bur si tartiib tartiib ah vsyp, cajiinka la cajiintay ilaa cufka of cream dhanaan (qaro). maqlaha qoto dheer wax yar diirsada oo markaas yar lubricated saliid.

Lagu shubay ama digsigii 2-2.5 farshaxanka. l. cajiinka iyo faafin simani dusha oo dhan. Dubi ilaa brown dahabka ah ee labada dhinac. Sida laga soo xigtay dib u eegista, keega waa la dubay si deg deg ah oo ku filan. lagama maarmaan u tahay in la hubiyo in kibis aan la engegay. In maqlaha of 26 cm dhexroor 8 moofo la dubay ah.

Next, diyaariso kariimka. Si arrintan loo sameeyo, qaso ah maaddooyinka sida la karinayo, walaaq iyo ku shubaa dabka la'ahay. mass waxaa kululeeyo kari a, laakiin ma siin karkariyo. Ka dib markii adkaanayo kariimka oo si wanaagsan u la qaboojiyey. Oil ay suuxaan si tartiib tartiib ah dawadu kariimka iyo sidoo garaac.

cream ayaa waxaa laga codsadaa in cake kasta, saydhaa iniinta (dhulka). dusha sare ee cad cake rusheeyey iyo nuts. Macmacaan ogol yahay in ay ku qoynin muddo 3 saac ah qabow.

talooyinka

Sida aan la xaqiijiyay by duba khibrad guriga cake malab ku haboon yahay ku dhawaad cream wax kasta oo: kastar, saliid, cream dhanaan. cream Single, kibis aan barareyso xun - laga bilaabo caanaha. Haddii aad isticmaasho cream cake malab ka mid ka mid ah caanaha, kibis sii adag, si xirma ku taliyay in la isu geeyo caanaha waxaysidoo leh qaar ka mid ah oo kale (wax) cream.

Cake qurxinta waafaqsan rabitaanka iyo fursadaha (nuts, shukulaatada kaga daadi, cookies aad jarjartey iyo P. sidaas on.), Waa in Waxa laga saaro dhaxanta oo halkaas dhowr saacadood. Recipe lagula talinayaa in ay sii cake ee habeen qaboojiyaha. Qaar kale waxay ku andacoodaan in waqtiga ugu habboon ee dahaadhida - maalintii. Inkastoo dadka aad u yar oo u helaysaa in aad ku xanuunsado sida waqti dheer iyo maalin ku hawlan fasax dhan Sucuudiga. Jilicsan, jilicsan oo macaan cake noqon doonaa dawayn lagama maarmaan ah inta lagu guda jiro shaaha qoyska ka mid ah, iyo sidoo kale decoration dhab ah miiska fasax ah.