Biyo kulul: cabitaan jiilaal oo wanaagsan ama daawo waxtar leh?

Wadankayaga, siyaabaha dhaqameed ee khamriga loo cabbo sanado badan ayaa ah kulanno caadi ah oo leh kalluunka saliidda leh, kareemaha iyo cuntooyinka kale ee "brew". Laakiin sidoo kale waa qaali in la aqoonsado xaqiiqda ah in dhaqanka cabitaanka khamrigu wali uu ku jiro da 'yar. Waxaa jira siyaabo badan oo loo isticmaalo tan macaan iyo faa'iido leh qiyaaso cabir badan oo cabitaan badan oo wadata sida dalalka Jarmalka, Poland, Czech Republic.

Tusaale ahaan, waa mid aad u caan ah baararka qashinka ee wadamadaas, oo loo tixgelinayo in ay yihiin oo keliya oo keliya dawo kulul. Tusaale ahaan Polish, tusaale ahaan, sida biir ah diirran oo leh cunto fudud oo ah rooti madow iyo dufan ama xayawaan, halka Scandinavians iyo Jarmalku ay soo iibiyeen khamri dhab ah oo la isku qurxiyo. Waayo, kanu Ujeedada, la doorbidayo biir mugdi ah, laakiin waxa ay halkii waa arrin la dhadhamiyo - kulaylka noqon kartaa kala duwan kasta. In saaridda khamriga mulled ee biir kulul ku dar liin diirka, qorfe, iyo toon ah, iyo sidoo kale, qaar ka mid ah garsoorayaasha dib iyo caano qarashgareeyo laga yaabaa.

Kala duwanaansho kale oo ah "beerbaar khamri ah" ayaa laga diyaarin karaa nooc kasta oo fudud oo fudud ah. Sidaa darteed, hal litir oo biir ah ayaa lagu shubay digsi qoto dheer oo la yiraahdo (inta lagu jiro xumbada karkarinta ayaa kor u kici doonta, sidaa daraadeed labada dhinac ee suxuunku waa inay sarreeyaan), 4-5 qaado oo sonkor ah iyo diirka liinta ayaa lagu daraa. Haddii aysan jirin wax rabitaan ah si aad u cabto cabitaanka - tufaaxa dufan leh waxaa lagu beddeli karaa qolof ah khafiif ah oo la jaray. Waxaa sidoo kale ku dara qori yar (oo ku yaal mindhicirka) iyo 4-5 xabbo oo toon ah. Isku dar waxaa lagu ridayey kuleyl dhexdhexaad ah oo ka tagay si uu u gaaro karkari. Inkastoo barkada kulul la diyaariyo, dhowr jeer oo sonkor ah oo sonkor leh ayaa si taxadar leh uga soo baxa baaquli gaar ah. Marka isku dar ah isu beddesho xumbo xajmiga ah, iyo boogaha boogaha, suufyada dhiiqo khafiif ah, si tartiib ah kareyso, lagu muday digsi. Taas ka dib, isku dar ah isku kari khafi ma ahan lagama maarmaan - lakabka suufka ah, oo khamriga lakulmay ma shaqeyn doono. Marka cabitaanka biirka dhumuc doonaa, waxaa la saaro kulaylka iyo shubaa koob. U diyaari miiska isla markiiba, ilaa ay qabow tahay.

cabitaanka Kuwanu waa dhaqanka ee waqooyiga Scandinavia, halkaas oo ay mararka qaar bedelo yaqaanaan noo shaaha iyo kafeega. Waa in loo adeegaa xilliyada qaboobaha, sidoo kale waxay marti ka yihiin martida si ay ugu siiyaan fursad ay ku diiriyaan. By habka, waxay ahayd guryaha kululaynta ee biir ah kulul kaas oo noqday saldhig u ah u isticmaalka sida daawo.

Biyo kulul ee hargabka - kacaawin iyo xayawaan.

In kasta oo xaqiiqda ah in waxtarka sayniska ee daaweynta noocan oo kale ah aan la caddayn, waxaa loo isticmaalay in ka badan qarnigii hal qof oo ah daaweyn dad ah oo taabogal ah. Haysashada saameyn qallafsan, geel kulul wuxuu ka caawiyaa hargab, heerkul hooseeya, wuxuu hagaajiyaa xaalada mareenka sare ee neefta. Sidoo kale, biirta xaalad kasta waxay ka caawineysaa in ay kor u qaaddo dheef-shiid kiimikaadka, kiciya markabka waxayna caadiyan cadaadiska dhiigga.

Hase yeeshee, lama huraan in loo diro boliga kuleylka ah dhowr nooc oo macquul ah oo hufan, sidaas darteed, kahor intaadan u isticmaalin daawo, qiimee fursadahaaga. Dabcan, waa inaadan siinin carruurta iyo dadka aan cabin khamriga mabda 'ahaan. Guud ahaan, haddii aad ogtahay in aad cabi karto bakeer ballaadhan oo ah barkad kulul (oo tani waa dhadhan gaar ah oo cabitaan ah), waxaad si ammaan ah u sameyn kartaa tijaabin noocan oo kale ah.

Qayb ka mid ah boorka kulul ee qufaca - wuxuu sahlaa neefsashada wuxuuna caawiyaa in uu jilciyo qufac qalalan. Wixii waxtarka ugu sarreeya iyo fudaydinta dhadhanka xun ee biirka kulul, waxaad ku dili kartaa hal ama laba qaado oo malab ah ama ku dar liin yar. Isla markiiba ka dib marka aad cabto cabitaan badan oo kuleyl ah, waa in aad sariirta aado oo aad isku duubtid - tani waxay kordhinaysaa dhididka. Xulashada ugu wanaagsani waa in la isticmaalo daaweynta dadkan habeenkii - subaxa hore ee muujinta hargab caadi ah si loo yareeyo ama u baaba'do.