Waa maxay cuntooyinka xumadoodu naqaan?

jidhka bini'aadamka waxaa sida caadiga ah oo shaqeynaya oo mana baajiyo in habka keliya haddii cuntada xumadoodu waxaa loo isticmaalaa sida habka u damaysay. jirka kasta wuxuu leeyahay labada deegaan acidic ama cawaaqib xumadoodu. Dadka ka tirsan qaybta labaad. Waxaa intaa dheer, Ph heerka, m. E. Heerka fiirsashada of acid ama alkali waa natiijo ah oo cuntada aynu cuno. Marka heerka deegaanka acidic ka badan ku guuldarraysatay bilowga alkali ee jirka. Waxaa intaa dheer, fashilaad kuwan waxaa lagu muujiyay in hoos iska caabin ah jirka ee cudurada viral iyo deegaanka acidic guud ahaan.

Sidaa darteed, hawlgalka deggan nidaamyada oo dhan lagama maarmaan in la isticmaalo cuntooyinka xumadoodu, iyo in this kordhinaya caadi ah.

Sidaas, aad fiiro waxaa lagu casuumay in liiska, taas oo cuntooyinka xumadoodu, ugu faa'iido badan ee jidhkeena:

1. Qadarka ugu weyn ee alkali ku jira miro iyo khudaar, gaar ahaan avocados, muuska (oo kaliya u bislaaday, ma cagaaran), iyo sidoo kale in kala duwan ee berry, karootada, celery, currants, taariikhaha, iyo toontii.

cuntooyinka Kuwanu waa hodan ku antioksidanter lagama maarmaan inoo ah, waxay pH heer gaadho ku saabsan 8.0. Waxay u dhaqmaan kuwa alaabta in ay leeyihiin deegaan acidic hareeraha la Ph 5,0 iyo caawin ilaa iyada na loo baahan yahay heerka cawaaqib xumadoodu waxay ku soo qaado. Intaa waxaa dheer, toonta, iyo taariikhaha la qalajiyey caawiyo si caadi dhiig karka sababta oo ah guryaha ay faa'iido.

1. tufaax macaan, abrikot iyo Luzern (sprouts alfalfa - bean waa farcankii in magooshay).

Kuwani cuntooyinka xumadoodu ku jira xaddi badan oo fiber, oo ay sidoo kale heerka Ph gaaro 8.0. Intaa waxaa dheer, kuwaas oo miraha iyo khudaarta ay hodan ku yihiin falgalka, hoosaysa saameeya shiid hormoon. Dhakhaatiirta waxaa lagula talinayaa in la cuno yaraan hal tufaax maalin, halka xaaladda guud ee jirkaaga kor u qaadi doontaa si weyn oo aad noqon badan ka yar tahay in ay booqdaan xarumaha caafimaadka doonaa.

1. canab Sweet, midho hamiday, baaraha macaan, cananaas, sabiib ah, casiirka khudradda kala duwan.

feature A ee alaabta waa heerka content ee Ph 8.5, laakiin sidoo kale ay goobjoog ka ahaayeen antioksidanter iyo fitamiino B iyo C ee lacagta loo baahan yahay noo. sharciyeynta cadaadiska dhiigga iyo caadi ah muruqa wadnaha waxaa sabab u ah isticmaalka canab, sabiib iyo plums. cuntooyinka xumadoodu iyo acidic ku jira nooc ka mid ah dheelitirka, waxaa lama jebin karo. Sidaas darteed, isticmaalka juice cuntada si fiican u siyaadiyaa Ph ka mid ah cuntooyinka acidic, caadi haemoglobin iyo waxay ka caawisaa unugyada u daahiriyo aawadeed. cananaaska wuxuu ka kooban yahay L-carotene, kaas oo ku lug sharciyeynta -shiid la egyahay oo ka dhigaysa dukaamada baruurta galay il wanaagsan ee tamarta.

1. qaraha

berry waxa uu leeyahay Ph heer, taasoo gaaro 9.0. Sidaa darteed, waxaa si ammaan ah oo la odhan karaa midho aad u xumadoodu. Qaraha waa wanaagsan lagu durayo, iyo sidoo kale ilaha beta-carotene iyo vitamin C, kaas oo la gaaray ay sabab u content sare oo biyo ah iyo fiber. midho Tani waa mid aad u xiiso iyo waxtar leh: haddii aad iyaga u cuni todoba ama sideed maalmood gudahood ah, waxaa suurtagal ah in ay si buuxda u nadiifi xiidanka. Waxaa intaa dheer, inta tamar helay by jidhka laga buuxiyey shuruudaha loo baahan yahay.

1. liin

cuntooyinka xumadoodu oo dhan waxaa madax u liin ah, taas oo ay sabab u tahay heerka sare ee Ph (9,0) waxay ka caawisaa in ay si deg deg ah oo aan xanuun lahayn soo kabsado hargabka, qufaca, takhaluso cudurada hargabka, waxaa kale oo xasilloon ashitada ayaa si firfircoon uga qayb daaweynta cudurada viral noocyo kala duwan ah. Lemon leeyahay sifooyin aalkolada in la bogsiiyo nabarrada iyo dhammaataan u jeermiska. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in ay leeyihiin liin ah kuwa qaba dhibaatooyinka beerka. Waxaa midhihiisiina waa nadiifiyaa oo wuxuu kobciyaa hawlaha caadiga ah ee jidhka.