Sida loo sameeyo a qajaarka cusbayn delicious iyo callaaliska baakadda?

qajaarka cusbayn in xirmo soo saaray tegayo, udgoon iyo aad u dhadhan. Waxaa xusid mudan in cunto fudud sida a diyaariyey (saacadood gudahood 24) si deg deg ah oo ku filan. Intaa waxaa dheer, waayo, qajaarka pickling waayo, ma jirto baahi loo qabo in dar khal iyo dhir udgoon oo kala duwan, toon, kareysa caleemaha currant , iyo D. sidaas on. Sidaa darteed, iskadeyn ka mid ah kuwa aan la taag daran in ay walaac ka pickles oo macmal ah waa mid aad loo jecel yahay.

Sida loo sameeyo qajaarka cusbayn deg deg ah iyo dhadhan fiican

waxyaabaha loo baahan yahay:

• cusbo yar - 1 qaado oo weyn oo buuxa;
• qajaar size yar - 1 kg,
• dill cusub iyo dhir - in kala bar kasta oo ka mid ah ku jirase aad ee cagaaran.

processing qudaar

qajaarka cusbayn baakadda talinayaa immika kaliya gaaray khudaarta ka size yar. Ka dib oo dhan, iyo khajaarkii weyn ay leeyihiin maqaarka adag (oo mararka qaarkood la dhadhan loogu dhawaaqaa qadhaadh) iyo miraha waaweyn, taas oo aan aad u haboon qajaar noocan oo kale ah. Waxaa intaa dheer, soo saarka duugowday badanaa noqotaa qajaarka jilicsan iyo cusbayn in xirmo waa in ay qaataan buni, taas oo u baahan isticmaalka khudaar daray ah oo keliya.

Sidaas darteed, mid ka mid kiilo of qajaarka waa in lagu shubaa dheriga weyn, iyaga ku shub biyo qabow iyo ha u istaagaan hal saac. Ka dib markii in, khudradda kasta oo aad rabto in aad si fiican u dhaq oo ku dhejiyey shukumaan si buuxda u qalalaan.

Geedi socodka ah ee khudaarta salting

Si aad u leedahay beduliyum iyo dhadhan homepage fudud sida waa in 2 si ay u diyaariyaan bacda caadiga polyetylen, ur, iyo godad ama waxyeello kale (doorbidayaa cusub). Markaas ka mid ah bacda waa riday oo dhan qajaarka cusub horay u maydhay. iyaga ku xigtayna waxaa looga baahan yahay in ay ku shub 1 beedka badan oo miiska milix wanaagsan, jartey dill cusub iyo dhir. Si qajaarka cusbayn in sidoo kale xirmo ayaa nuugo oo dhan iyo jiidh bac waxyaabaha udgoon waa in si taxadar leh rux. Waxaa intaa dheer, si looga fogaado in baxsiga suurto gal ah, bac balaastik ah la khudaarta waa in lagu shubaa kale oo bac isku. qajaarka Next waxaa lagu talinayaa in uu ka tago meel diiran loogu talagalay 5-6 saacadood, oo wakhtigaas ka dib, maalintii oo wuxuu ku riday meeldhexaadka ah ee qeybtii kale.

Maqaallo cunto fudud

qajaarka cusbayn callaaliska in geeddi-socodka ah ee gaboobay ee baakada waa la jecel yahay in ay si joogto ah u rux. Ma oggolaanayso milix si ay u degaan gunta, cuwaaf qooyay iyo delicious. Sidoo kale waa in la ogaadaa in khudaarta optionally sida lagu dari karaa oo keliya ma aha dhir cusub iyo dill, laakiin sidoo kale wax maaddooyinka kale udgoon (tus, basbaaska madow sida digir, toonta, basasha, caleemaha ka lalmaday meel iyo si bixi.)

sax darso

Ka dib markii salting qajaarka ee xirmadan (24 saacadood gudahood), waa in ay in laga saaraa, raaciyaa biyo qabow, ka dibna jarjar xaleef ama lengthwise galay meelood oo aad u adeegtaan. Tani qajaar oo macmal ah waa ku haboon ma aha oo kaliya sida cunto fudud oo khamriga, laakiin sidoo kale lagu dhamaystiro si suxuunta sida khudaarta caadka, baradhada shiilan, barandho la kariyey, iyo wixii la mid ah.