Rochefort waa nooc canab ah miiska. Sharax, faafin by gooyn

Canabku waa warshad leh ukunta qaab-beedka ah ama ubaxyo casri ah, kuwaas oo lagu ururiyey rucubood. Noocyo sabiib ah waxaa aad u badan yihiin. In ka badan saddex kun oo nooc ah ayaa lagu koray dhulka ku yaal dalalka CIS iyo Ruushka oo keliya. Iyadoo ku xiran kala duwanaanta, berry wuxuu noqon karaa qiyaaso kala duwan, macaan oo kala duwan, iyo midabkuna wuxuu ka duwan yahay cagaar ilaa mugdi madow, ku dhowaad madow.

Canab waa mid ka mid ah dalagyada ugu horreeya ee berry ah oo lagu beeray nin. Waxaa loo isticmaalaa qaab caano ah, waxaa laga sameeyey casiir iyo khamri. In this article waxaan qeexaynaa kala duwan Rochefort, miiska canab. Waa qaab isku dhafan. Dhibaatada hore, 105-110 maalmood.

Sharaxaad kala duwan

Tani waxay aad ugu badan tahay canabka dalkeena. Kala duwanaanshaha Rochefort waxaa lagu gartaa xoornooyin xoog leh iyo rucubyo waaweyn, kuwaas oo gaari kara tiro ah 0.5 ilaa 0.9 kiilo garaam. Qaadida lafteedu waxay leedahay qaabka shubanka, oo ah cufnaanta oo u muuqata mid aad u xiisa badan. Dhab ahaan ma jiro foosha. Ubaxu wuxuu bilaabmaa horraantii Juun.

Muuqaal muuqaal ah, oo ka duwan Rochefort (canab) - ku dhawaad boqol boqolkiiba iibsami karo.

Miraha ku jira rucubada inta badan waa madow, guduudan ama guduud. Haddii canabku ka baxo, waxay noqdaan madow. Wareeg ahaan, laakiin waxoogaa yar ayaa la dhigaa. Celceliska miisaanka mid ka mid ah berry waa laga bilaabo todoba ilaa sagaal garaam, laakiin mararka qaarkood waxay gaari kartaa laba iyo toban garaam. Cabbirku waa 26 illaa 28 millimitir.

Hilibka midhaha waa mid aad u dhadhan leh, oo leh dhadhan murugo leh. Si aan fiicnaan lahayn. Waxay ku dabooli kartaa miro maqaarka cagaarka ah, laakiin marka la cuno lama dareemo. Sida laga soo xigtay wax soo saarka canabka Rochefort waa dhexdhexaad ah, laakiin waxa uu leeyahay Bisaylkiisa qurux badan ee caleemaha, iyo gooyn dhirta si fudud oo dhakhso u qaadan xididka.

Kala duwanaanshahan waxaa lagu faafiyaa by gooyn. Laakiin si aad u koraan a warshad xoog leh oo caafimaad leh, gooyn waa in si wanaagsan loo diyaariyaa.

Diyaarinta gooynta

Gooynta waa la gooyey xilliga dayrta, ka dibna waxay ku kaydsan yihiin dhulka hoostiisa, oo lagu riday ciid qoyan, ama qaboojiyaha qoryaha hoose ilaa February. Kaddib markaa waa la beeray.

Inta badan sababta oo ah gooyn la keenin wax u koraan canab ugu fiican. Sort Rochefort laga reebo lahayn. Dhererkoodu waa inay noqdaan toban ilaa labaatan sintimitir. On guntooda waa in la dhigo 2-3 kelyaha. Maaddada beerto waa in si fiican loo dhaqaa oo loo oggolaadaa inay qallajiso wax yar. Taas ka dib, jarida ayaa laga sameeyaa kore kelyaha sare iyo hoosta hoose. Qeybta hoose ee gooynta, mindi waxaa lagu sameeyey dhowr farood oo yar yar oo hoos maraan jiir, si ay rootlets meelahan koraan. Waxyaabaha diyaarka ah waxaa lagu dhajiyaa weel biyo ah dhawr maalmood gudahood. Taas ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la hirgeliyo gooyn la diyaarinta kaas oo kicin doona koritaanka xididada.

Kilchevanie

Waxyaabaha la beerto ee la diyaariyey waa in lagu dhejiyaa wasaqda. Nidaamka dilka ayaa dardar-gelin doona koritaanka rootlets, kaas oo kuu oggolaanaya inaad si dhakhso ah u dhaqsooto oo aad si sahlan u dhaqdo Rochefort (canab). Waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo guntooda dhadhan qoyan iyo meel dusha sare ah oo kulul. Meelahaas oo xididdadu ka samaysan yihiin, heerkulku waa inuu ka jiraa 20 ilaa 25 darajo. Aagga oo ka sarreeya heerka ciidda, heerkulku waa inuu ka badnaan 15 digrii. Haddii geedka sare ee warshadda beerto waa la kululeeyo, waxay gaajoon doontaa.

Laba toddobaad ka dib markii gooynta gooynta waa la hubiyaa - haddii ay muuqdaan xididadooda. Haddii ay haa tahay, ka dibna waxa lagu daraa iskudhafka ciidda si loo sii daayo. Nidaamka dheeraadka ah ee faafinta iyo kala-soocidda canab waa heer.

Kadib kadib

Dhammaan xeryaha muraayada ee jira, mid ka mid ah kuwa ugu fiican waa Rochefort. Canab, dib u eegis kuwaas oo had iyo jeer oo kaliya ah, si fudud u koraan, si fudud loo daryeelo, iyo dhadhanka berry ka baxsan noocyo badan oo caan ah.

Rucubyadu waxay si wanaagsan u dulqaadanayaan gaadiidka, waxay ku hayaan muuqaal muuqaal leh oo muuqaal leh, taas oo lagu daro dhadhan fiican oo ka dhigaysa Rochefort mid ka mid ah hoggaamiyeyaasha suuqa suuqa casriga ah.