"Mudanayaal faraha"

Tan iyo markii aan xusuusan karo - waxaan mar walba macaan jeclaa, mindhaa waa la soo baxay aabbahay, wuxuu had iyo jeer xanbaarsan yahay in uu nacnac jeebka. Sidaa darteed, inta badan doonayaan in ay naftaada ula dhaqmaan kuwa aad jeceshahay doolshooyin macaan. Mid ka mid ah kuula dhaqmo aan jeclaa ahaa cake "Mudanayaal faraha". Waxaan bartay sida loo kariyo halka weli iskuulka a. Ugu jaleecada hore, la karinayo u muuqataa adag, laakiin dhab ahaantii ma jirto wax aan suurto gal ahayn, kaliya account imtixaanka for a yar isreebreeb ah.

Sidaas daraaddeed, si ay u dubi cake aan jeclaa u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

• Cajiinka - 300 ml oo biyo ah, pack a of subagga, 300 garaam oo bur ah iyo 6 ukun,
• cream - laba baakad labeen dhanaan iyo 200 garaam oo sonkor ah. Si aad u qurxin qaadan bar kale shukulaatada.

Habka of diyaarinta

Biyaha ku shubaa dabka, ku dar sabdo (at ugu xumaa xun iyo margarine), sugaya oo dhan kareyso. Marka naqas tagaan, ku shub bur ah oo si deg deg ah walaaq si looga fogaado buurbuur sameeyay. Waxaan helay cajiin choux. Waxaan ku siin, waxa uu ku qaboojiyo si heer kulka qolka, oo ay isku dayaan in la wado ukunta waqti.

Haddaba waxaad u baahan tahay in ay ku dubi ku "faraha Mudanayaal '". Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan silingaha macmacaanka ah ama bacda (haddii aan saliingaha, waxaad isticmaali kartaa baakadka oo caano ah - gooyay geeska si aad u hesho god kaas oo si gurguurto soo baxay cajiinka), buuxi cajiinka kastar iyo tuujin "faraha" poloski- kiish on xaashi dubista dufan leeyihiin. Dubi foornada preheated ilaa dahab ah ee midabka.

Marka oo dhan "faraha Mudanayaal '" ayaa diyaar u ah, in aad sii wadi kartaa in kariimka. labeen dhanaan iyo sonkorta isu geeyo (jidka ag fadhida, waxaad isticmaali kartaa sonkorta midda iyo qanjaruufo of vanilj, ka dibna soo jeedin labeen dhanaan leh dhadhan vanilj).

Markaas far kasta rusheeyey cream iyo dar ilaa saxan weyn oo woodpile ah. Kula saydhaa leh shukulaatada kaga daadi, kookaha loo isticmaali karaa. Kuwan waxaa soo jeestay "Mudanayaal faraha", cake waa diyaar.

Marar badan ayaan weligood dukaanka dhadhamiyey iibsaday kibis, laakiin guriga delicious waxaa waxba dunida ka yahay, oo dhan dabiiciga ah iyo diyaarshay jacaylka.

Waana mid ka, ee "Mudanayaal faraha" - waxay noqon kartaa ma aha oo kaliya ku hawlan, laakiin sidoo kale cookies. Oo ilaa xad ka duwan diyaarinaya.

Si aad u diyaariso loo baahan yahay 100 garaam oo bur ah, 4 ukunta, sonkor ah 100 garaam, 50 garaam oo subagga (badali karaa saliidda cuntada ama margarine, haddii ay jiraan waa subag lahayn).

Habka of diyaarinta

Jaallo beri borotiinada iyo wada sonkor (xumbo qalafsaneyn waa dhici) garaac. Waxaan soo bandhigi burka ee qaybo yaryar oo. Borotiin hor jeedal ilaa xumbo xoog leh, waa in lagu qaboojiyaa. Markaas, yellow miisaanka si taxadar leh soo bandhigo borotiinada, ma suurtowdo in si aada walaaq, dhaqdhaqaaqa waa in uu ahaado siman. Saar on sheet warqad dubista soda a, waxaan u jubbadda saliid. cajiinka waxaa lagu riday bac cajiin ah iyo Tuujiya on warqada foomka of strips. Masaafada u dhaxaysa strips waa in ay ahaataa ugu yaraan 3 cm, maxaa yeelay, bararto buskud. buskud Top saydhaa kartaa sonkorta. Dubi foornada ilaa dahab ah ee midabka. Farahaaga waxaa loo dubay oo ku saabsan 15 daqiiqo. Sidaas daraaddeed, "Mudanayaal faraha" - cookies iyo cake waqti isku mid ah. Si kastaba ha ahaatee, waxay leeyihiin cuntada kala duwan.

cookie Tani waxay sidoo kale isku daraa la kafeega iyo shaaha labadaba. kids A cuno caano. Cookies "Mudanayaal faraha" waxaa lagu soo gudbin karo nooc kasta haddii la Tagnana waan labeen dhanaan - ayaan idinka soo shirin kara cake "qubo" marka xabagta aruurshey caano ama subagga cream - heli cake. Waayo, Xisbiyada carruurta of cookies sida qaadan karaa guriga ama wax kale, waxaad ka heli aad u asalka.

My saaxiib ayaa la daboolay cookies la midda shukulaatada iyo saydhaa leh jajabi oo qumbaha midab leh - carruurta gabi ahaanba jecel nacnac this. Intaa waxaa dheer, waxaad noqon kartaa hubiyo in ilmuhu ma aha macaan qudhiisu xijiyaan la chemistry - sababtoo ah cookies aad naftaada la dubay. raduyte Sidaas kariyaa iyo qoyskaaga! Ku raaxayso shaah!