Maraq Kalia: Tilmaamo, recipe

Maraq hookah - dhaqameed saxan of Ruush cunnada, laakiin maalmahan caan ah oo baahsan doonistaydu yaanay magaca. In qaar ka mid ah qoysaska, dabcan, waan xajiyey cuntada jir ah, iyo bedeley maqaayadaha Ruush adduunka oo dhan, waxaad ka heli kartaa magaca this, si kastaba ha ahaatee, cuntada kariya badan iskadeyn waa aqoon.

In this article waxaan eegi doonaa saxanka si faahfaahsan. Waa u qalantaa in ay u diyaariyaan oo ay tijaabiyaan. Qaar badan oo ka mid ah kuwa horay karinayo Cagli, hubiyo in hadhuudhka meeshiisii loo eeliyaa qaaday in cunto kariska ay. Waxaa laga yaabaa in la karinayo iyo u degtaa in aad.

Features suxuunta

The salaysan karinayo - urur-habboonaanta of maraq milix-dhanaan qaro weyn oo kalluunka dufanka leh. Baydka Cagli recipe maraq kuma jiraan baradho, oo mar dambe wuxuu bilaabay inuu ku dar qayb si cufnaanta cufnaanta iyo nafaqo ah.

ka ah marmar hagaajiya Kalju. Si aad u ballaadhiyaan dhismeedka of suxuunta, waxay ku daray pickles. Ma aha la yaab leh in wax saxan this ekaan qajaar a. Laakiin khubarada sharax: waa maraqa kala duwan, Kalju, halkii, la oran karo waa horseed ee rassolnik.

Saxan oo leh taariikh

In cunto kariska maraq Kalia bilaabaan inay sharaxaad ka qarnigii XIX ah. Laakiin Xusidda waxaa ka mid ah taariikhda dib ugu qarniyo XVI-XVII ah.

suxuunta Description iyo siiyey Dahl. Sida laga soo xigtay isaga si, nooc ka mid ah borscht, oo ay ku jiraan baytaraafka kale la shiilay. Si kastaba ha ahaatee, qayb tani ma la odhan karaa waa waajib, waxaa jira cuntada sida badan jir Cagli, in aan xididdo ama karootada.

noocyada

maraq dhaqanka Kalia ka kalluunka sameeyey. Laakiin waxaa jira noocyo kale. In Russia, maraq qaro weyn ka hilib duck, digaag, grouse diyaariyey.

Waayo, maraq isticmaalo ma qajaar kaliya qajaar, laakiin mararka qaar xitaa juice sauerkraut iyo xataa diyaarid. dareere Sweet-iyo-cusbada siisaa dhadhan.

noocyada ugu badan ee Cagli kalluunka ku jira ukunta. qayb siinayaa saxanka dhab ah soo jiidashada gaar ah. Waayo, guests qaaliga munaasabadaha gaarka ah ee Russia diyaariyey Kalju samayn oo aan hilib iyo kalluun, oo la mid ah oo kaliya u riixriixan oo rash. Holiday oo waxaa loo arkaa cunto miidhan ah kalluunka cas.

Products karinta Cagli

Haddii aad go'aansato in aad la yaab saxan guridda guriga qurux badan ma aha wax adag in la helo oo dhan ah maaddooyinka loo baahdo. maraqa kaluunka Kalia ka laysugu wax kalluun ah oo dufan leh content low lafaha sameeyey. Tusaale ahaan, halibut haboon - noocyo kala duwan ah oo qaali ah, badan iyo delicious.

Diyaari dhowr xabbadood oo miisaankeedu yahay 400 garaam. Laakiin kalluun u baahan tahay basasha, 2-3 pickles buni yar, 50-70 garaam oo rash, galaas qayb ka mid ah marmar. Waxaad isticmaali kartaa adeegaya dhigtee, labeen dhanaan, liin. Sida hodgepodge ah, markaad codsanayso, waxaad ku dari kartaa a Saytuun yar.

Haddii aad rabto in aad ka dhigi maraqana ku jiray dhalaal, waxaa loo oggol yahay inuu ku rid dabacasaha duban, xididdo. Waxaad ku dari kartaa qadar yar oo ah koollada yaanyo iyo baradho la jarjaray.

Sii dhadhanku waxaad isticmaali kartaa allspice ama wax kasta oo dhir udgoon kale ugu jecel yahay. Laakiin cusbo ma aha waxtar leh oo dhan.

Habka of diyaarinta

First of dhan, si taxadar leh ku dhaq kalluunka, daboolo biyo qabow oo keliya ku daboolaan gogo ', ku shubaa dabka yar, ku dhow daboolka. Marka kalluunka waxaa si buuxda la kariyey, ka saartid, adkeynin maraqana. Ka saar laysugu ka feeraha iyo lafo yar yar, haddii ay ka jiraan. Guuriso hilibka kalluunka burburi ah. La ogolyahay waxa coarsely gooyay, waxaana loo kala qaybin karaa burburi size ee walnut ah. Waxay ku xidhan tahay kala duwan ee kalluunka iyo u kala jeceshahay aad.

Reload kalluunka ee maraqana, ku rid shid. Jeex basasha iyo khajaarkii, sida aad jeceshahay. Dadka qaarkood waxay door bidaan in ay iyaga qaawi galay xabadaha, qof ay u dhadhamiyaan giraanta. Ku dar khudaar si maraq.

In Kalyu markii lagu karsado waa suurto gal in aad ku darto qadar yar oo ah dill cusub ama sabiib iyo Baay caleen.

Rash, faafin qadar yar oo biyo ah, walaaqaya, isagoo taxadir in aadan waxyeellayn ukunta. Shub dhibco ah in maraqana, kareyso, si deg deg ah ku dar marmar ah.

Markaas Kalju on kulaylka yar u ah oo ku saabsan 40 daqiiqo. Isku day inaad podsolite cusbo haddii loo baahdo.

Ku darso

Kalia - maraq leh taariikh, si ay u adkeysan style ah, waxaad dhigi kartaa miiska suufka daabac iyo pottery. dheryihii Fit iyo hooseeyo. maqaayado badan oo cunnada Ruush inay hilib macaan dalab sida rinji qaado alwaax halkii dhaqanka (laakiin doorashadan ma aha oo dhan faa'iido leh).

Ha illoobin rucubood xaawaash, toon dhallinyarada, kibis oo macmal ah udgoon, Borodino, ama galley. file la aqbali karo in this croutons maraq ama duub Shu.