Mackerel khudaar, cuntada

mackerel waxaa ku jira xaddi ku filan badan oo nafaqooyinka. Sidaa darteed, waxaa aad u dhex macaamiisha gudaha mahad. kalluunka cuni kartaa in ay la dubay, dhanaaniyey leh ama la shiilay. Ka dib markii reading article maanta, waxaad ku baran doontaa sida wax loo kariyo mackerel khudaar.

Fish oo foorno lagu dubay, liiska badeecada

Saxan la kariyey ee iskadeyn, waxaa soo baxday ma aha oo kaliya delicious cajiib ah, laakiin sidoo kale waxtar leh. Waxa xiiso leh, sababtoo ah waxaa ka mid ah ma baradho banal. Ka hor inta aad bilowdo hawsha, waa in aad hubiso in aad jikada waxaa jira dhigayaa;

• mid ka mid basasha iyo buro,
• Laba mackerel cusub;
• eggplant uumi,
• saddex karootada,
• 200 garaam oo cheese,
• afar qaado oo ah majones,
• Saddex basbaaska macaan.

Si aad u ah ayaa u soo jeestay dhaylo ah oo mackerel flavorful khudaar, liiska kor ku xusan waa in la dhamaystiraa dill, xawaash kalluun, basbaaska iyo milixda miiska.

Description of habka

First of dhan, waa in aanu qaadan qayb ugu weyn. Fish oo lacag la'aan ah ka dhiiranaan iyo madaxdoodii, ku dhaq, jarjar qaybahooda, ku shub cusbo miiska iyo isku walaaqdaa. Ka dib markii mackerel in loo soo diray in ay qaab kulaylka u adkaysta galaaska, si khafiif dufan leeyihiin saliid gabbaldayaha iyo isagoo udgoon kalluunka.

Pre-dhaqday iyo diiray oo eggplant jarjar strips ah oo dhumucdiisuna waxay celcelis ahaan iyo iyaga leenahay on top of qayb ugu weyn. Dheeraad ah, ay ku daboolay marka- macaan basbaaska, basasha iyo jarjaray leh xaleef yar oo dhuuban ee karooto. Lakabka kasta waxaa rusheeyey khudradda xaddiga yar oo milix iyo basbaas.

Si aad u noqdeen mackerel nasoo khudaar, photos oo aad ka arki kartaa in qoraalkan, ka kooban saxan dubista lahu la majones iyo saydhaa leh dill jar jartey. Waana mid ka, dambaysta ah waxaa lagu bedeli karaa basil, celery, basasha cagaaran ama dhir. dhadhanka saxan dhamaystirtay ka noqon doonaa more basbaas. Iskusoo wada duuboo waxay rusheeyey jiiska iyo soo diray in foorno preheated in 220 digrii. 30-40 daqiiqo ka dib cuntada lagu quudin karaa miiska.

Salaad of mackerel khudaar: liiska maaddooyinka

feature A of saxan this waa in diyaarintiisa looma isticmaalo kalluunka cusub iyo gasacadaha ku. Si aad u ah ayaa u soo jeestay casho delicious iyo qalbiga, waxaa si raxmad leh weydiiyo in aad ka dhigi gadato oo lagama maarmaan ah. Waxaa loo baahan yahay in ay noqdaan:

• Bank of mackerel qasacadaysan,
• laba qaado oo ah majones,
• Laba boqol garaam oo kaabash ama kaabash Chinese,
• laba yaanyada iyo qajaarka,
• Laba qaado oo maraqa soy,
• saliidda cuntada,
• malqacadaha shaaha khardal badh.

Intaa waxaa dheer, aad u baahan tahay farabadan of basasha cagaaran, cusbo, saddex xabo oo toon iyo basbaas isku dar.

isku xigxiga ee ay falsayeen

Si aad u ah ayaa u soo jeestay salad delicious iyo nafaqo leh mackerel iyo khudaarta, waxaa muhiim ah in si adag raacdo Joogaba, taliyay maaddooyinka. First aad u baahan tahay in la sameeyo kaabash. Waxay ku maydhay, nadiifiyaa caleenta top iyo jar jartey.

waxaa isku mid ah loo sameeyaa leh qajaarka iyo yaanyada. Kaliya polukruzhochkami ugu horeysay cut, iyo labaad - xabadaha yar yar. Ka dib markii in, dhammaan khudaarta lagu daro in hal saxan iyo qaso basasha cagaaran jar jartey iyo dhex-saxaafadeed toon ah maray.

Ka saar bangiyada jaray celceliska gogo 'kalluunka iyo soo diri baaquli khudaar. Tani waa si loo hubiyo in dhadhanka si fiican u dareemay in saxan dhamaystirtay. At heerka ugu dambeeya diyaarin kartaa oo kaliya buuxintii. In baaquli gooni ah ku shub maraqa soy, saliidda cuntada iyo majones. Waxaa sidoo kale soo diray cusbo, iniin khardal iyo boorish basbaas. Suugada cusbaynayaa salad, oo dhan si taxadar leh shiidan, oo waxay u adeegeen in ay miiska.

Mackerel, braised khudaar, set oo ah alaabta

Just ogow in kuwan khudaarta in iskadeyn waxaa lagu beddeli karaa by kuwa jecel qoyskaaga. Si aad u diyaariso saxanka this ka hor inay la soo wareegto oo dhan ah maaddooyinka loo baahdo. Ka hor inta laga bilaabo habka, hubi in aad jikada ku qalabeysan yahay:

• mid mackerel ah oo miisaankeedu yahay 400 garaam,
• guluubka basasha oo waaweyn;
• 140 garaam oo digirta cagaaran,
• labo ka mid ah yaanyada bislaado,
• 100 garaam oo ah digir cagaar ah oo cusub ama la qaboojiyey.

Si aad u hesho mackerel a runtii caafimaad iyo nafaqo leh khudaarta, liiska kor ku xusan waa in la dhamaystiraa milix caadi ah, saliid gabbaldayaha iyo caleemo.

technology diyaarinta

Dhaafka ka dabo dhir jarjar laba qaybood. Basasha iyo yaanyada la dhaqo biyo orodka qabow iyo dhulka. Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, yaanyo - xaleef.

Basasha waxaa loo dirayaa digsiga kulul, dufan leeyihiin la qadar yar oo ah saliidda cuntada kasta oo wanaagsan. Inkasta oo ay la qoyn jiray, oo aad samayn karto kalluunka. Daahirisay viscera ku baqtigooda, baalal iyo madaxa, ka dibna si fiican biyo socda hoos ku maydhay. Diyaariyey hab this cut mackerel qaybo dhumucdiisuna ah oo ku saabsan shan sintimitir, cusbayn iyo bidix ilaa toban daqiiqo ka taagan.

waqti ay isku shiil basasha uu lahaa loo soo diray digsiga ku dhagin qoto dheer. On top waxaa ka mid ah waxaa lagu daboolayaa digirta cagaaran, digirta, yaanyada iyo cusbo. Khudaarta Mire Waqaf oo xabbadood oo kalluun, ku shub 50 ml oo biyo ah, xir daboolka iyo ku riday on saxan. Waxa uu ka kooban digsiga ku shid badan kulayl dhexdhexaad ah labaatan daqiiqo. saxan dhamaystirtay waxaa looga adeegaa kasta oo dhinaca saxan, laakiin waa ku haboon for this baradho shiidan.

Fish oo foorno lagu dubay, liis ka kooban

Waa in la ogaadaa in this recipe mackerel khudaar loogu tala galay afar jeer. Sidaa darteed, haddii loo baahdo, si fudud loo kordhiyo xadiga lagu taliyay ee maaddooyinka. Si taas oo kulul iyo suxuunta flavorful waxaad u baahan doontaa dhigayaa;

• mid mackerel,
• 700 garaam oo baradho,
• mid ka mid ah basasha oo waaweyn;
• qaado hal iyo badh oo labeen dhanaan,
• mid karooto dhexdhexaad ah;
• qaado oo maraqa soy,
• 100 garaam oo tayo cheese.

Intaa waxaa dheer, aad qabto dhow dahay in ay wax yar oo cusbo iyo udgoon lagu kalluunka.

geynta cunto karinta

First of dhan aad u baahan tahay in la sameeyo mackerel. ka dabada baqtigooda iyo madaxa Kala, ka dibna laga soo saaray gudaha iyo laf-dhabarka iyada si wadajir ah ula lafihii intercostal. Sameeyey hab meeriskiisuna this si fiican maydhin biyo qabow socda, wada burburiyey yar iyo rusheeyey, oo dhir udgoon.

Iyadoo mackerel dhanaaniyey, aad samayn karto khudaarta. Waxay la dhaqo, diiri burburiyo. Baradhadu jarjar xaleef, basasha - julienne, iyo karootada - xabadaha weyn.

hoose ee dufan kulaylka u adkaysta saxan dubista leh qadar yar oo ah saliidda cuntada kasta. lakabka dhigay top of baradho, oo xabbadood oo kalluun, basasha iyo karootada. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in mackerel waxaa ku yaal ilaa xoqo. Dhammaan lakabyada of cusbayn iyo rusheeyey, oo dhir udgoon.

In baaquli gaar ah qaso labeen dhanaan, maraqa soy iyo badh hal galaas oo biyo ah. Waxaa sidoo kale soo diray cheese jar kaga daadi (qayb). All si fiican isku qasan iyo ku shubtay galay caaryada ah. Intaas ka dib, kalluunka faafin lakabka kale ee baradho, karootada iyo basasha, daboolay-bireed iyo kaalinta foorno preheated in 190 digrii. Ka dib markii mackerel ku saabsan afartan daqiiqo diyaar khudaar xoreeyey bireed, saydhaa oo jiis adag jiiska ka hor iyo laba daqiiqo dib u off, laakiin aan weli waqti uu ku qaboojiyo foornada. Qurxiyey khudaar daray ah saxan u adeegeen in ay miiska kulul.