Karinta hilib foornada

Hilibka - waa wax soo saarka hore, kaasi oo loo adeegsaday by nin. Isaga oo la isticmaalo, Kuliyadda ballaaran tagaa dib kumanyaalka kun ee reer sano.

Si kastaba ha ahaatee, hilibka waa in la hoos geliyey in ay daaweynta saxda ah in uusan waxba ka dhimin ay tayo leh.

Maanta waxaa jira habab badan oo daaweyn kaamerada aad wax ku ool ah hilibka.

Lo'da waxaa sida ugu wanaagsan loo kariyay foornada, oo kafan ku daaha labanlaabka ah cunto-bireed hore si xamaasad iyada subag iyo marinade Marexaan 2-3 saacadood. karinta noocan oo kale ah hilibka foornada ku haboon yahay in hilibka la qaboojiyey oo aan pre-dareere lagaga. Habkani wuxuu siiyaa a suxuunta tayo sare leh ma alaabta ceeriin tayo aad u sarreeya.

Wanka la content ku filan sare ee unugyo (hore) ama kaliya ma si aad u wanaagsan-ku quudin jiray, waxa fiican in aad soo bixiyey saxan bir ah oo qoto dheer oo la saliidda cuntada dheeriga ah ee xaddi badan oo khudaar (basasha, baradhada, tamaandhada, digir, eggplant - in isku darka wax kasta) ama lagu kariyaa, xiran Latka foornada la qadar yar oo biyo ah oo had iyo jeer la khudaarta. Noocan oo kale ah hilib cunto karinta oo foorno lagu dhigi doonaa jilicsan oo idiin roon.

Haddii aan ka hadlo karinta hilibka foornada, hubaal waa in aad ku sheeg ah cuntada hilibka foornada ee bireed. Waxaan ku talinaynaa in la kariyo hilibka doofaarka, dubo-bireed

Waxaad u baahan doontaa 100 garaam. hilibka doofaarka - 10 g. labeen dhanaan, toon, basbaas, cusbo - dhadhamin

habka:

Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan goosin ka mid ah hilibka doofaarka iyo xoqin toon, milix iyo basbaas madow milled. Duub hilibka diyaariyey bireed iyo rid foornada soda. Doonitaanka hilibka waxaa lagu go'aamiyaa dalool a fargeeto ama mindi, haddii hilibka doofaarka waa diyaar, juice cad la sii daayay. Si aad u hesho qolof casaan, bireed waa in la geeyay, cream subagtaa hilibka iyo haddana foornada muddo dhowr miridh ah. Ku darso hilibka la salad cagaaran. hilibka la karinayo oo foorno lagu for iskadeyn waa mid aad u fudud, waxay qaadataa ugu yaraan xoog, iyo natiijada ay tahay mid caadi ahaan u fiican.

Haddii aad qabtay hilibka arrin adag, waxa fiican in aad noqon pre-rogeysid. hilibka dhanaaniyey foornada noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah.

Waxaan aad saxan of bixiyaan cunnada Ingiriisi lagu magacaabo Sunday dubay.

component ugu weyn ee saxan taagan, dabcan, hilibka. Inta badan waa hilibka doofaarka, hilibka lo'da, digaag ama wan yar. Si aad u hesho qolof ah appetizing oo subag, hilibka waa in la duudduubay leh strips dhuuban ee hilib doofaar, oo nuugaya qayb karinta casiirka hilibka oo uu noqdo arrin tegayo, halka inta soo hartay tur. Sida saxan dhinaca loo dubo waxaa sida caadiga ah waxay u adeegeen khudaarta la dubay ama la kariyey ay u dhadhamiyaan.

qayb kale oo muhiim ah, iyada oo aan taas waa fakari karin Sunday dubay - Suugo hilib ama maraq u yeedhay, si fudud, maraq. The eed maraqa baradhada shiidan juice ka qarisay by hilibka inta lagu guda jiro galidda ah. Xitaa Maraqa ku dar khudaar la shiilay ama la jarjarey.

bouquet dhadhamiya noocyada kala duwan ee hadhuudhkuna wuxuu ahaan doonaa dhalaal haddii la buuxiyo qaybaha sax ah.

Hilibka doofaarka: walxahaas of basasha iyo xikmadda, iniin khardal Ingiriisi ama suugo tufaax.

Lo'da: Suugo malayga, iniin khardal Ingiriisi, Yorkshire daadi.

Wanka: jelly currant cas iyo sooska, reexaanta.

Tan iyo diyaarinta hilibka foornada, doortay hilibka lo'da.

Si arrintan loo sameeyo waxaan u baahan tahay inaad:

1 kg ee hilib lo'aad tenderloin, 20 ml oo khamri ah cas, oo saliid saytuun ah, Suugo Worcestershire , milix, rosemary, toon, basbaas, cusbo (1 Tbsp.) - dhadhamin.

Ka hor inta aadan bilaabin karinta hilibka oo foorno lagu for iskadeyn, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo marinade ah. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan a Suugo Worcestershire yar, 200 ml oo khamri ah cas, toon jar jartey, saasuu geedcanab u rosemary, oo saliid saytuun ah, milix. Ku rid hilibka cusbayn iyo peppered in marinade iyo ka tago illaa 2 saacadood (wuxuu noqon karaa mid dheer haddii waqtigu saamaxo). Markaas hilibka dhanaaniyey waa duub-bireed (horay waxaa suurtagal ah si ay u faafiyaan subagga), foornada kulayl 180 ° C leh soda, taas oo la doonayo in lagu dubaa oo hilib. Markaas hilibka on sheet dubista kulul iyo meel foornada. Si si ay u dhici dhaylo ah oo hadda nasoo, waa in la xilliyo gaar u waraabiyey juice taagnaan doonaa ka. Hilibka heli kartaa dhowr saacadood.

Hadda ka dhigi maraq Maraqa, kaas oo aan u baahan doontaa:

Casiirka, kaas oo la karantiilo hilibka inta lagu guda jiro galidda, 400 ml oo ah maraq (xabadaha fuud waxaa loo isticmaali karaa), basasha, karooto, basbaas, cusbo.

Isku qas dheecaanka hilibka la maraq, basbaas, cusbo, iyo saaray isku dar ah si uumi on dabka ilaa uu jiro 1/3 mugga asalka ah. Basasha iyo karootada waxaan gooyn doonaa geliyey siddooyinkii badh, iyo rid culayska guud. Ka dib markii khudaarta gaaraan nus, waxaa lagama maarmaan ah in ay dhumuc Suugo bur caadiga ah barils, isku kari a iyo kasoobaxa in muddo ah.

Haddaba hilibka waa la gooyay galay xaleef khafiif ah, ku shub Maraqa qabriga in tooyska oo waxay u adeegeen miiska khudaar la kariyey oo la dubay.