Isticmaalka cunto miidhan ah, waayo, hadda nasoo oo jiis la diyaarin karaa gaar ahaan dhadhan fiican?

taxadir dhadhan fiican u yeedhay sochnik karin ayaa noqotay si cajiib ah oo caan ah, haddii aan la kariyo badan oo siyaabo kala duwan, iyadoo la isticmaalayo toban kun ah kOOsaaR. Si kastaba ha ahaatee, ugu caansan ahaayeen iyo kuwa ugu delicious, dhaylo ah oo mar walba u gaar ah sochniki oo jiis. dad badan oo aan aqaan si loo kariyo nasoo oo jiis si fiican, sidaas darteed u fiirsada saxan this waa mid aad u adag tahay in la diyaariyo. Laakiin dhab ahaantii, in habkan ma jiraan dhibaato ama waxyaalo qarsoon - oo kaliya fiican oo cajiin cajiinka iyo si taxadar leh oo cajiin Curd ee buuxinaya, isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka lagama maarmaan u tahay in la (ukunta, sonkor, sabiib ah oo wax alla wixii uu doonayo iyo aad leedahay dhadhan). nasoo Aad delicious ee cajiinka for dubayo dhir udgoon milled waxaa lagu daray, sida diirka liin, toon ah, qorfe, xawaashka, vanilj, kulayl qalajiyey iyo xoolo iyo huruud, iyo midhaha la qalajiyey, miraha candied iyo Pomelos. Si aad u kariyo ama loo isticmaalo habka cunto karinta, ilaa iyo inta natiijada ku faraxsanahay.

Si kastaba ha ahaatee, haddii ay dhacdo in, haddii aad isticmaasho ah classic karinayo, nasoo oo jiis ka yar dhadhan. Si aad u abuurin, waxaad u baahan tahay in ay qaado oo sabdo ah (50 GR.), Bur (1400 g.), Sugar (350 GR.), Cream dhanaan (300 GR.), A yar vanilj iyo dubista budada. Intaa waxaa dheer, waxay u baahan doonaan ukunta (2 kumbiyuutarada.), Farmaajo Cottage (400 GR.) Oo semolina (40 oz.). First of dhan aad u baahan tahay in la kariyo cajiinka, suuxaan sabdo sonkorta iyo ukunta, iyo saxan oo kala duwan si ay u milmaan budada dubista in labeen dhanaan ah. Markaas dhan waxaad u baahan tahay in ay isku daraan, ku dar burka si tartiib tartiib ah oo cajiin cajiinka jilicsan. Miisaanka waa in aanay noqon yacday - karinta nasoo oo jiis for iskadeyn soo jeedinaya joogitaanka cajiinka, ku eekaan oo kaliya in aad gacmahaaga. Dheeraad ah, ka sida mass waa in laga rogo xir qaro weyn, iska jar oo dhan oo si taxadir leh hirgaliyo gabal kasta oo kibis ah oo khafiif ah, dhexe kuwaas oo ay suuragal tahay in ay ku faafi buuxintii. Isagoo ka hadlayay of walxahaas, waayo, isku walaaqdaa jiis yar oo sonkor ah, labeen dhanaan iyo vanilj iyo laba jaallo ah. Isku qas jiis sidoo aqalada, aad ku shub karaa semolina iyo ku daray Darwiish beedka mar kale si fiican isku qasan. Iyada oo buuxinaya diyaar sida looga baahan yahay la karinayo, nasoo oo jiis oo foorno lagu dubay preheated ugu yaraan rubuc ka mid ah saacad ilaa bilowga daboolan qolof ah oo dahab ah appetizing dinac. Midabka ka sii qurux badan ahaa, ka hor dubista, aad saliidayn karaan ukunta dubay.

Waayo, si siman suxuunta dhadhan isticmaali kartaa cunto miidhan ah oo kala duwan: Qaado bur, margarine (30 g.), Egg, sonkor (70 g.), Cream dhanaan (100 ml.) Oo demayn in soda khal. Intaa waxaa dheer, waayo buuxintii u baahan doontaa cheese (400 GR.), Cream dhanaan iyo sonkorta (50 GR.). Cajiinka waa in ay si fiican isku daraan ukunta, sonkorta iyo bixinta soda, si tartiib ah ku daray in isku dar ah ee margarine dhalaalay iyo labeen dhanaan. Bur lagama maarmaan ah in ay ku riday badan in cajiinka ma ku eekaan gacmaha, laakiin wuxuu weli malleable. Fulinta this recipe nasoo oo jiis waxaad ka heli kartaa oo aad u tur iyo xaqse, gaar ahaan haddii aad tagtaan rubuc ka mid ah hal saac si ay u soo dhowaadaan. Wakhtigan, waxaa haboon fekerayo hardware ah - fiican oo cajiin Curd ah, waxa is dhexgalka cream iyo sonkorta ilaa a delicious dhqaalaha Curd. Marka ay dhamaato waqtiga loo cayimay marka cajiinkii ay kordhi doono in size, waxaa la soo giringiriyey karo iyo jarjar xaleef khafiif ah, ka dibna loo beddelay kaabsal. qayb yar oo Walxaha waa in loo geesta kasta oo kibis ah, ka dibna ay u baahan yihiin in la isku laalaaban qeybtii, burush leh beedka garaacay oo u soo dir on sheet dubista ah, dufan leeyihiin la margarine ama saliidda cuntada. Nasoo dubay ilaa ilaa faa'iido brown dahabka, ka dib markii taas ay keeni kartaa in ay miiska - oo ay la socdaan shaaha, jelly, ama naftooda by.

Loo eegin in aad doorato mid ka mid ah ama la karinayo kale nasoo la jiis inaad marwalba ku raaxaysan doonaa, si aad rabto doonaa si ay u sii coddle dhaqmo ciyaartoyda ku.