Goobeed la ricotta: cuntada, maaddooyinka, talooyin wax lagu karsado

Talyaaniga waxaa lagu yaqaan in sayidkiisa macmacaan ah. In uu jiro ay pie caanka la ricotta! karinayo of this macmacaan, fudud oo degdeg ah. Waxaa jira dhowr aasaaska u ah fursadaha wax lagu karsado - imtixaanka, si naag kasta ka heli doonto doorasho joogto ah oo kaliya ka mid ah noocyo kala duwan oo ka mid ah cuntada sida in raaxeysan doonaa oo wuxuu ku raaxaysan gurigooda.

Ricotta. Waa maxay nooca xayawaanka?

Ricotta waxaa laga yaabaa in loo arkaa in ay taxadir saddexaad jecel Talyaaniga, ka dib markii moosarellada iyo daadi. Alaabta Tani waxay caanaha ka hor cuntada waxay ahayd mid liidata, iyo kaliya ka dib markii qarnigii a Talyaaniga aqoonsan yahay taxadir ricotta. Hadda waxay, iyo kulli maqaayad dunida, si firfircoon u isticmaasho wax soo saarka ee karinta macaan oo kala duwan. Recipes la Ricotta yihiin si kala duwan in ay yihiin hinaasada reer shey kasta oo kale. Iyada oo iyada maanta diyaariyo kibis, dubo oo naan, baastada iyo tarts, canjeelada iyo doolshe, ismaris iyo formaajaha.

farmaajo ayaa ay leedahay dufan yar yahay, si fiican jidhku u nuugo. Recipes la ricotta loo isticmaalo in cunnada ay cuntada. Waxaa si fiican u midho, hilibka, sausages, jiiska kale, naatiska iyo khudaarta tagaa.

Maanta waxaan aad cunto miidhan ah oo aad u sahlan oo dhakhso ah u bixiyaan. Karinta noqon doonaa cake ugu jilicsan la ricotta pear iyo. Ha shaki, saxan tani waxay noqon doontaa Intaa waxaa dheer weyn iyo miiska fasaxa, oo ah isugu fudud iyo saaxiibtinimo.

Waxaa jira dhawr kala duwanaansho of macmacaan this. saldhig oo kala duwan, kOOsaaR nooca iyo kala duwanaansho iyo isku darka buuxinta imtixaanka. Base - cajiin shortcrust, badan oo buskud ama buskudka, cajiinka buskut. Macaan ee cajiin jiiddo la ricotta - doorasho ku haboon kuwa aadan rabin in aad waqti on aasaaska wax lagu karsado baabba '. Buuxinta - .. Fruit, khudaarta, iwm buux The waxaa lagu qori karaa gudaha salka ama dhexe waxa ka mid ah. Waxaa weli ricotta kaliya beddelin, taas oo qayb weyn ee la karinayo kasta. Laakiin ee ha - si.

version hore ee imtixaanka

Waxa ay noqon doontaa cake. Si aad u diyaariso loo baahan yahay 3-4 ukunta digaagga, 150 g oo sonkor ah iyo 20 g oo sonkor ah budo, 60-70 bur g, 60 g oo ah budada dubista, 30-35 g subagga, 150 g oo bur ah oo yicib.

Si aad u diyaariso oo kibis ah oo geed isbonji la dhadhan ah oo jilcisan, waxay yeelan doonaan in ay qaataan waqti. Laakiin way u qalantaa, ima ay rumaysan. Waxaan qaadan ukunta iyo jaallo ah sooci caddaanka ah. Borotiin saar qaboojiyaha for dhowr daqiiqo si uu u wanaajiyo dambe Darwiish ee adag, xumbo qaro weyn. Ka hor inta bilowga ah ee lagu garaaco meel ku dar sonkorta budada ah borotiinka.

jaallo ah, hartay ka dib markii kala borotiinada, ku rid baaquli kale. Waxay ku dar budada dubista iyo bur yicib. Goobeed la baxa, kaas oo ka mid ah oo yicib ubaxeed - classic ah nooca ka. bur Almond laga iibsan karaa diyaar-dhigay dukaanka, laakiin aad isu diyaarin kartaa. Si arrintan loo sameeyo, ku shub yicib biyo karkaraya dhowr daqiiqo illaa maqaarka si fudud u dhaqaaqay. Xoq nuts fiican gacmahooda in hoobiye ah, iyada oo aan isticmaalka tabo cusub jikada casriga ah.

subagga Pre-diiriyo lagu darayaa cajiinka ka dib markii waxyaabaha hore hore u sameeyay xumbo qaro weyn. Markaas si taxadar leh ka gala beedka garaacay in cajiinkii ay keentay.

version labaad ee imtixaanka

Si aad u diyaariso 100 g of vanilj baahan buskudka, 50 g subagga, 40 g of yicib.

buskudka Vanilla isticmaalaya qalab laga heli karo (grater, days, processor cunto, iyo D. sidaas on.) Ma loo baahan yahay in la burburiyo galay cad wanaagsan. Dhalaali sabdo qubeyska biyaha ah, ku dar in breadcrumbs ah. Tani waxay sidoo kale ku riday, oo yicib kaga daadi in hoobiye ah. cajiinka waa diyaar.

cajiinka dubista

Geedi socodka ah ee keega dubista iyo waqti ku xirnaan doontaa nooca saldhig aad dooratay. Haddii aad kariyo oo kibis ah oo la cajiin jiiddo baxa, ka dibna macmacaan ah waxaa la kariyay ilaa 15-20 daqiiqadood. Haddii salka jajabka, ka dibna dubtaa cake lagu taliyey 10 daqiiqo at 180 digrii.

In diyaarinta geed isbonji la ah, waxaa muhiim ah in la xasuusto in heerkulka in foornada waa in hoos 200 digrii. waqti Karinta - oo ku saabsan 10 daqiiqo. Xulashada saldhig buskudkii, aad ka dubtaa laba kibis gooni gooni ah ama aad kibis ah, taasi oo markii dambe waa laga gooyn doonaa qeybtii.

Cake la baaraha

Sidaas, sida wax loo kariyo cajiinka in pie la ricotta heli dhadhan ah, waana tabar daranyahay, aad hore u tiqiin. Haddaba markii ay la noocyo kala duwan oo buuxinta macaamilo. Mid ka mid ah buuxinta ugu caansan tixgeliyo pear ah, taas oo si fiican u dhex daryaa leh cheese ay u dhadhamiyaan.

Wixii buuxintii baahan ricotta 250g, 250 g oo ah cream dufanka leh (garaaco meel), 75 g oo sonkor ah, 300-350 baaraha g, hal qaado oo sabdo, qaado labo ka mid ah liin.

Isteroberi waa in la si fiican u dhaqday, diiri jarjar xabadaha yar yar. midhaha qas sonkor, ama liin iyo subagga. Ku rid on kulayl dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo. Markii baaraha ay tabar daranyihiin, iyaga kulaylka ka saar oo ha ku tiinbiyo oo wax yar.

In baaquli gaar ah, qas ricotta ee sonkor ah. Ku dar baaraha la qaboojiyey iyo ayi badan oo days wanaagsan. Si taxaddar leh u dar kariimka Darwiish leh qalab alwaax ama caag ah. Ka saar mass ka dhalanaya toban daqiiqo qaboojiyaha.

In iskadeyn, waxa aad u baahan doonaan laba xabbadood. In hal meel la daaha qarada waaweyn oo walxahaas ricotta iyo baaraha, iyo dedkeeda kale. On top of cake la ricotta pear iyo la qurxiyey karaa xaleef midhaha, berry ama cream Darwiish.

liin pie

Si aad u diyaariso ka cake liinta iyo ricotta Waxaa ka wanaagsan in ay sal u ah buskudka ah. On top of cream la dhigayaa waxa ku saabsan. Waayo, cream waxay u baahan doontaa 250 garaam oo cheese baxa, Yeel ka mid ah liin, Yeel ka mid ah orange, yogurt baruurta ama cream lagu garaaco meel, laba borotiin, a sonkorta vanilj yar. All Cuntadan waxaa Darwiish in xumbo adag, kooxda kaalinta on hawlan yihiin. Dubi toban daqiiqo.

Liin u baahan tababar yar. Waa in biyo qabow lagu xalaa iyo saaray shan daqiiqo biyo kulul. Taas waxa loo sameeyaa si ay u soo degin inuu soo jarjarey oo dhan wax xad-dhaaf ah. Iska yaree liin galay xaleef iyo kariyo kulaylka hooseeyo shan daqiiqo. tababarka noocan oo kale ah ka dhigi doonaa liin jilicsan oo Fayda xad-dhaaf acid.

Marka cake la ricotta uu diyaar u yahay, ku rid on liin sare, hore u soo giringiriyey in malab dareere ah. Xaleef liin malab - ma ahan oo keliya ah qayb iidaan fiican of cake ah, laakiin sidoo kale macmacaan decoration la yaab leh u qurux badan.

Isbadalka on theme of buuxinta

Sida ku xusan ka hor, ricotta dhammaataan la jaan qaada midhaha ugu. Haddii aad doorato in aad la kariyo at pie guriga ricotta oo cream, laakiin ma aqaano waxa walxahaas fiican taam, ha ka baqin in aad tijaabiso. Dhammaataan dhameystir dhadhanka oo tufaax ah ricotta iyo fersken. cake jilicsan noqon doonaa, haddii aad isu geeyo ricotta la miraha iyo khudradda la qalajiyey candied. Aad dhadhan asalka ah waxaa laga heli by isku dhafan ee dhowr nooc oo farmaajo iyo nuts. Guud ahaan, malaha waa ballaadhan yahay. Mid ka mid ah uu leeyahay oo kaliya in si fiican loo diyaariyo aasaas u ah cake, iyo buuxintii noqon karaan kuwo kala duwan.

By habka, haddii aad cajiinka yar macaan ka dhigi, ka dibna sida buux a loo isticmaali karo yaanyada iyo zucchini. Doorashadan A weyn kuwa ka jecel khudaarta, macmacaan midhaha.