Dhexda ka cufan hilib iyo bariis

duub kaabash - taasi waa mid ka mid ah fursadaha Walxaha khudaarta. Qof kasta waa la yaqaan leh basbaaska macaan, eggplant iyo yaanyada la buux pre-la kariyey ka buuxsamay. Xaaladdan oo kale, caleemo Kaabashka waxaa loo isticmaalaa sida sheyga ugu muhiimsan. buuxintii A noqon karaa mid aad u kala duwan: hilib, boqoshaada, khudaar, cereals iyo xataa caano. The ugu caansan waxaa cufan hilib iyo bariis. Xaaladdan oo kale, version a isku dhafan ee buuxintii oo ka kooban badarka, hilibka iyo khudaarta. diyaarinta saxan this qaadataa waqti dheer, sidaas darteed si fiican in isbuucaan samayn. Oo waagaas, waxaad mar walba dooneysaa in lagu daweeyo wax u jeclaaday oo aan caadi ahayn. Ujeedooyinka sida, waxa aan la wanaagsan ku haboon laga yaabaa waxaa cufan hilib iyo bariis.

suxuunta History asalkiisu ka soo jeedo ee qarnigii 18aad. Tan iyo markaas, waxay qaadatay waqti dheer, laakiin cufan iyo hadda waa in Europe (Russia, Ukraine, Moldova) iyo Bariga Dhexe (Armenia, Azerbaijan, Turkey, dalalka Balkan) aad loo jecel yahay. Intaa waxaa dheer in ay caan cajiib ah, cufan hilib iyo bariis ayaa sidoo kale aad u faa'iido badan. Waxaa jira badan oo faa'iidooyinka iyo tayada wanaagsan in la kala saaro alaabta this dadka kale. Sida la og yahay, isticmaalka saxanka kasta waxay ku xiran tahay qaybaha ugu of kuwaas oo waxaa la kariyey.

In ay taasi dhacdo, kaabajka, hilib, bariis, karootada iyo basasha. Mid kasta oo ka maaddooyinka kuwan waa istaahilaa dareenka. Qaado, tusaale ahaan, kaabash. Waxaa ka mid ah ma aha oo kaliya la ballamay ee ugu taajirsan ee vitamins, laakiin sidoo kale tiro badan oo ah Dhaqale iyo nafaqeeyayaalka yar, waa mid aad u lagama maarmaanka u ah hawlaha caadiga ah ee jidhka bini'aadamka. Intaa waxaa dheer, Kaabashka badan oo fiber, taas oo aan ahayn oo kaliya il tamar, laakiin sidoo kale waxa uu leeyahay saamayn togan ku Xiidmahooda gooya ah. Walxaha ayaa sidoo kale waxa loo arki karaa hilib ah bakhaar run yahay hodan ku protein, karootada - vitamins, bariis - xubno ka raad iyo carbohydrates, iyo basasha ku jira kacsan. Sidaa darteed, kaabajka tirsan Isbahysiga - saxan u gaar ah in uu awoodo in uu samatabbixin ma aha oo kaliya farxad gastronomic.

Karinta, kuwaas oo darlings guriga ma aha wax adag. Tani waxay u baahan 1 kaabajka, 400 garaam oo hilib duqadda (fiican inaad qaadato isku dar ah ee hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka), ¾ koob oo bariis ah, 4 basasha, cusbo, iyo geedo yaryar, basbaaska iyo koollada yaanyo.

In la cufan hilib iyo bariis waa inay sidan oo kale:

1. Diyaari buuxintii.

1.1. Karkari bariiska ilaa nus.

1.2. laba ka mid ah nalalka melenkimi jarjar xabadaha.

1.3. garoocad Karootada on grater ah.

1.4. Connect hilibka, milixda, karootada, basasha, bariiska iyo basbaas. Si fiican u qas si aad u hesho mass ugu dhqaalaha.

2. Diyaari Kaabashka.

2.1. Head waa in la hoos u weel biyo karkaraya iyo waxa halkaasay for 3-4 daqiiqo. Ka dib markii in, caleemaha la si xor ah kala saari karaan saldhigga.

2.2. caleen kaabash saaraan guddiga jarjaro iyo garaaca wanaagsan off buris salka.

3. Aasaasidda preform ah.

3.1. On caleen kaabash faafinta diyaariyey oo si taxadar leh duub baqshadaha Walxaha.

4. Habeynta kaabash.

4.1. digsiga Wide hoose, wixiise aad caleemo Kaabashka.

4.2. Top xidh buuxiyey oo baqshadaha cufan.

4.3. The haray 2 basasha jar jaraan iyo iyaga kula saydhaa cufan.

4.4. waxaa isku mid ah loo sameeyaa caleemo.

4.5. Jinka yaanyo qasi jiray biyo iyo ku shub isku dar keentay preform u cufan.

4.6. Top cover oo dhan caleemood.

4.7. Hagaaji la cover sheyga, ka dibna ku riday on kulaylka hooseeyo iyo isku kari ilaa 40 daqiiqadood. By quudinta miiska la cream.

ikhtiyaarka noocan oo kale ah ee samaynta this saxan delicious - kaliya ma ahan. Waxaad si fudud oo leh dadaal yar si ay u sameeyaan duub kaabash foornada kartaan. In mabda'a, kuwanu waa baqshadaha delicious isku hilib, laakiin kariyey wax yar ka duwan. preform The la sameeyey waa in kaliya si tartiib ah ku riday on saxaarad oo salka qaro weyn, ku saydhaa oo dhir udgoon iyo caleemo, ka dibna ku shub ka Suugo labeen dhanaan ama majones. Iyo saacad kaliya aad ku faraxsan tahay in ay awoodaan inay ku raaxaystaan farxo udgoon. Habkani waa fududdahay ee la soo dhaafay. Waxaa lagama maarmaan ma aha in la raaco maraq, booguhu. Haa, iyo in ay soo rogaan a suxuunta carte la digsiga leh qalab waa fududdahay badan ka saareen qaadada baxay digsi qoto dheer.

saxanka waa mid aad u dhadhan fiican iyo sida wax. Laakiin dhammaanteen innagoo aan isku diyaarineysa kaabajka cufan siyaabo kala duwan. Qof isticmaalaa halkii Bekiin ee kaabash. Way sahlan tahay inaad duub walxahaas. Iyo diyaarinta caleemaha qaadataa waqti yar. Qaar ka mid ah in ay sal u tahay doorashada baqshadaha caleemo dabocase. Oo East dhigi saxan loo yaqaan dolma. Kuwanu waa duub kaabash isla, kaliya ku duudduubtay oo caleemo sabiib ah. Oo haddii aadan haysan waqti, laakiin dhab ahaantii waxaan doonayaa in aan cuntada ka dhadhan fiican, waxaad samayn kartaa oo keliya duub kaabash caajis. Si arrintan loo sameeyo:

1. In digsi, si tartiib ah isku shiil basasha.

2. Ha ka dhexgelin geeddi-socodka, ku dar dabacasaha kaga daadi.

3. Waxaa sidoo kale, wixiise aad walxahaas oo si fiican isku daraan.

4. Ku shub karkaraya Suugo yaanyo isku dar ah oo buuxi kaabajka iyo xoolo.

5. Ka dibna ku dar a biyo yar, cover iyo kasoobaxa in muddo ah ilaa kala badh.

6. In bariis ah udgoon dar dheregtaan podvarenny, walaaq iyo ka tago meel this 3-5 daqiiqo.

7. Haddaba waxaad u tagi kartaa off kulaylka, cover iyo ha u istaagaan in muddo ah. Si miis Golubchiks sida ugu fiican u adeegeen cream kulul ama dhanaan.

Waxaan ku siin doonaa fursado dhowr ah karinta kaabash hadda nasoo, iyo qof walba ka dooran kartaa mid ka mid ah in ka badan yahay in ay ka jeelahay.